На информационном ресурсе применяются cookie-файлы. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете свое согласие на их использование.
На мясо нужно сброситься!
*села подсчитывать, сколько мяса нужно на одного человека*
*села подсчитывать, сколько мяса нужно на одного человека*
Изысков не будем наверно делать
Рецепт стандартный - говядина на пополам со свининой, лук, чеснок, черный перец.
Рецепт стандартный - говядина на пополам со свининой, лук, чеснок, черный перец.
БарагозниК
old hamster
а я вообще кроме самолепных никакие не ем.. ибо яд) полный загустителей, усилителей вкусов и консервантов...
Ech_Aleks
минфа
Антон как раз и подскажет где лучше мясо взять на левом берегу
Где Рим, а где Крым.
То была Мафия, а это пельмени.
То была Мафия, а это пельмени.
Господи, ну что вы как маленькие то?
Пеппа тут совершенно не при чем.
Пеппа тут совершенно не при чем.
Сейчас читают
I see ДОМ-2 -> I am a ?
128150
1219
Понедельничнная дребеДень))
78251
994
Ночные позитифчеги.
167052
1000
Если нужен спирт, я захвачу! :))
Будем готовить отвертку и шуруп... Или как их там?
Будем готовить отвертку и шуруп... Или как их там?
То есть? Вообще-то именно пепа заявила, что именно я лишняя и даже если Серафим вычеркнулся, то я не должна идти потому что меня не было в списке.
БарагозниК
old hamster
меня моя не отпустит на тусу.. а мясо конечно попробуем выбрать, но я вот вам че скажу, если учитывать качество фарша в городе (упрощает задачу), то лучше сразу взять фарш в Ленте он мне очень нравиться по консистенции... мясо понятно что везде шприцованное... но по крайне мере там лучшее что я пробывал из покупного.. яб набодяжил три фарша вместе, говяжий свиной и куринное филе... можно и без куриного.. и всё это на мясорубке ищё раз прокрутил.. с луком и чесноком.. но вот ежели по моим вкусам то манты и делать лучше и они вкуснее... а за пельмени ежелиб стояла задача наделать я б обратился к помощи тех решёток для пельменей... хотя я б и чебурек бы Шлендринай Мамы бы замахнул щас... или даже своей Мамы биляшик... я есть хочу...
GuimpLеna
old hamster
мне нравится фарш в метро. Хотите - куплю.
БарагозниК
old hamster
мине то не надо..ну ежели бесплатно, то купи кг 5 мне на пробу)
ну ежели бесплатно, то купи кг 5 мне на пробу)
Пилюля
Томэй ясность
Кто тебя не отпустит на тусу? Бери ентого человека с собой!
Кстати, 1/4 лука - чет это шибко сильная пропорция для пелеменей, мне кажется. Скорее к беляшам ближе, получается.+стопицот
БарагозниК
old hamster
Пилюличка, я на тусы терь не хожу.. мне потом жутко стыдно.. у меня чет крышу стало срывать.. и прямо пожесткачу.. так что вычеркивайте
Пилюля
Томэй ясность
Крышу срывает? И что? Драться лезешь? Или обниматься-целоваться?
Ну и я про то же.
Причем тут наша выстраданная пельменная вечеринка?
Причем тут наша выстраданная пельменная вечеринка?
Ну, мужикам то и то и то как-то не то...
Шлёндра
grandmother
в фарш обязательно баранину надо
и крутить мясо на месте, сразу, чтоб он ещё "дышал"
тогда и в пельменях он будет вкусный
исходить нужно из расчёта 10 порций - 1,5 кг готового фарша
и крутить мясо на месте, сразу, чтоб он ещё "дышал"
тогда и в пельменях он будет вкусный
исходить нужно из расчёта 10 порций - 1,5 кг готового фарша
Так это я Девочке и написала, чтобы она не брала в голову: ни при чем
Шлёндра
grandmother
если пойду - твою крышу держать буду...обеими руками
Валенок
озаботушка
Покупной фарш, даже проверенный, раз на раз не приходится. Потому уж лучше свой. Тем более, если пельмени во главе стола и есть кому крутить. Мясо можно незамороженное купить на рынке. Вот насчет какие места лучше там, типа окорок, шея, лопатка и т.д. для фарша - эт я не ведаю.
> а где вы их вообще берете? я кроме гурмана ничего не вижу
Я раньше брала Кремлёвские от Торговой площади - в их фирменных магазинах, но сейчас они стали хуже (фарш плохо помолот и свиной слишком стал, а цена-то у них немаленькая, 280р), сейчас покупаю Верх-Ирменьские в их фирменном магазинчике на Студенческой, по 235р.
Дешевле 200р брать не рискую никакие :-)
Я раньше брала Кремлёвские от Торговой площади - в их фирменных магазинах, но сейчас они стали хуже (фарш плохо помолот и свиной слишком стал, а цена-то у них немаленькая, 280р), сейчас покупаю Верх-Ирменьские в их фирменном магазинчике на Студенческой, по 235р.
Дешевле 200р брать не рискую никакие :-)
Люди, я должна признаться - я чот очкую, что некоторым может у меня не понравиться - ремонт не доделан (зато по питерам собралась:))), тарелки разнокалиберные, стаканы тоже *предупредила и совесть чиста*
зато табуреток пару прикуплю, все равно давно нужно это сделать, еще по соседям насобираю *вытянулась в пионерском салюте и раздает торжественные обещания* :)))
муку купила, пару литров сока и 2 бут. минералки
завтра еще докуплю и лед наморожу
зато табуреток пару прикуплю, все равно давно нужно это сделать, еще по соседям насобираю *вытянулась в пионерском салюте и раздает торжественные обещания* :)))
муку купила, пару литров сока и 2 бут. минералки
завтра еще докуплю и лед наморожу
***ремонт не доделан***
это очень плохо!
***зато по питерам собралась***
а это, как раз, очень хорошо!
это очень плохо!
***зато по питерам собралась***
а это, как раз, очень хорошо!
презумпция
хикки
Вы там под водочку, глядишь, и ремонт осилите.
"чтобы два раза не ходить".
"чтобы два раза не ходить".
Иришек, вот на фига вам толпень домой собирать)) гоните их в шею, пускай в Шафране зал откупают и там строчат и варят пельмени, а потом пляшут и поют
что за атавизм щемиться по квартирам, дома отдыхать нужно))
что за атавизм щемиться по квартирам, дома отдыхать нужно))
так это ж очень здоровско - милейшая компания и с доставкой на дом :))
а за все про все - пол помыть до и пол и посуду после - оно того стоит :)))))
а за все про все - пол помыть до и пол и посуду после - оно того стоит :)))))
Ир, чего еще надо? Может посуду одноразовую взять - чай не баре, не графья)))
Иришек, вот на фига вам ..."Не сех ешо чумка унесла..."©
Дока придет *обрадовалась* :))
да решу - посуда одноразовая как раз не вопрос
беспокоюсь только, чтобы всем комфортно было
ты ж видела мой плацдарм :)))))
хоть садись скамейки сколачивать, чтобы на полу сидеть не пришлось
хотя - если некоторые накатят спирта в самом начале, их потом можно будет складировать на кухне в два рядка :)))))))
да решу - посуда одноразовая как раз не вопрос
беспокоюсь только, чтобы всем комфортно было
ты ж видела мой плацдарм :)))))
хоть садись скамейки сколачивать, чтобы на полу сидеть не пришлось
хотя - если некоторые накатят спирта в самом начале, их потом можно будет складировать на кухне в два рядка :)))))))
если положить доску на две табуретки, то можно посадить несколько человек...
Да прям там все будут рядками сидеть, кто-то сел, кто-то встал... можно подумать
Отсиживаться будем по очереди) Ты колись во сколько и чего еще надо! В мясе - я ни бум-бум, сразу говорю.
____хотя - если некоторые накатят спирта в самом начале, их потом можно будет складировать на кухне в два рядка ___
о! и садиться на них рядком и пировать как мамаи на русских князьях))
о! и садиться на них рядком и пировать как мамаи на русских князьях))
Си, вы определенно, эксперт, вы не можете пропустить эту тусу :))))))
про мясо
отдаю решение на форум - что решат до пятницы вечера, то и притащат
не решат - куплю фарш в первом подходящем супермаркете и пусть кто-нить попробует сказать хоть слово поперек :)))
время встречи - с 15 до 17-18 эта суббота - опять же - как решим :)))
отдаю решение на форум - что решат до пятницы вечера, то и притащат
не решат - куплю фарш в первом подходящем супермаркете и пусть кто-нить попробует сказать хоть слово поперек :)))
время встречи - с 15 до 17-18 эта суббота - опять же - как решим :)))
нет, Иришек, я припрусь с парой туфель, чтобы переобуться, со столовыми принадлежностями, своим куском скатерти, стулом с соломенным мягким (сорри) поджопником, пюпитром вместо стола и т.п.
тогда остальные просто не влезут))))
спасибо за приглашение, но попозже, где-нибудь в кафе..
тогда остальные просто не влезут))))
спасибо за приглашение, но попозже, где-нибудь в кафе..
про то, что ты меня спрашивала: я вообще не поняла с чего это, мне кажется просто тебя с кем-то спутали или постом ошиблись.
тесто готовое в Неаполе продаётся (захихикала)
могу купить тоже, чё руки-то ломать...
могу купить тоже, чё руки-то ломать...
начинается. может еще и водку готовую покупать?
так она же Си, вот и знает, как СИдеть...
а сидеть нужно на полу
а мясо - без баранины
а фрукты из глинтвейна...
а сидеть нужно на полу
а мясо - без баранины
а фрукты из глинтвейна...
Пельмени - исконно русский продукт. Полуфабрикат для путешественников в наши края. Причём, без всякой баранины - что за баран такой лесосибирский... А чтобы на Руси спирт разбавляли? Не было такого никогда. Что перегналось из бражки, то и пили...
Крыска, да я их сейчас вообще научу..возможно не я первая это придумала, но когда мне достался один из самых строгих и взыскательных моих мужей : я, слегка попятившаяся в борьбе полов, как примерная жена садилась лепить пельмени за четверть часа до его отъезда на загородный эргастул..вся в муке, с творчески одухотворённым лицом и т.п.
после остановки лифта на первом этаже и хлопка подъездной двери - я сворачивала десяток налепленных пельменей и к ним докупала ещё четыре кило в знакомой пельменной, чтобы сами понимаете..и шла на дискотеку с подружками
такой же номер был и с блинами к масленице..
действительно, чего им руки ломать - купить им ведро ирменских и баста..
после остановки лифта на первом этаже и хлопка подъездной двери - я сворачивала десяток налепленных пельменей и к ним докупала ещё четыре кило в знакомой пельменной, чтобы сами понимаете..и шла на дискотеку с подружками
такой же номер был и с блинами к масленице..
действительно, чего им руки ломать - купить им ведро ирменских и баста..
Что за такой не привередливый муж вам попался. который не мог отличить покупные пельмени от домашних ???
И к тому же - пельмени в общем-то не главное - главное общение при их приготовление.
И к тому же - пельмени в общем-то не главное - главное общение при их приготовление.
не. че к чему на пельмень-тусовку придти и покупные пельмени ждрать? Еще пусть каждый сам купит и самокупленные ест, ни божмой соседские!!
Максимальная уступка, я считаю, это принести фарш и тесто. Лук порезать, фарш посолить-поперчить....тесто раскатать. И лепить самим!!!
А, ну и водка, конечно.. Че какие глинтвейны к пельменям-то?!)))
Максимальная уступка, я считаю, это принести фарш и тесто. Лук порезать, фарш посолить-поперчить....тесто раскатать. И лепить самим!!!
А, ну и водка, конечно.. Че какие глинтвейны к пельменям-то?!)))
да в Сибири много чего нет...не только баранов
мандарины с бананами у нас тоже не водятся
но что-то ни один стол без них не обходится
хотя....чувствую я, что купит Ирисчик готовый фарш
мандарины с бананами у нас тоже не водятся
но что-то ни один стол без них не обходится
хотя....чувствую я, что купит Ирисчик готовый фарш
Пельмени - исконно русский продукт.\
Ага...у нас в Сибири пельмени даже собаки без водки не едят....ню...ню...почитай историю ктайской кухни...прежде чем трындеть..ОК?
А вообще с появлением, готовых пельменей в весьма широком ассортименте, ушло предощущение праздника... В нашей семье было принято налепливать пельменей всей семьей впрок - хранили потом на морозе в балке. Помню хорошо отца - он повязывал цветастый платок, как бандану (тогда этого слова не знали)), травил байки, руководил процессом, а на плече у него всегда сидел наш любимец, волнистый попугайчик. Мдя...