декабрьский дозор!!!
123701
1000
GuimpLena
Это чужой рецепт, сейчас найду ссылку.
nfnecz
Да? Надо попробовать... а готовить так же? Сначала тушить с много лука, потом айва?
Таша
отлично. мне главное, чтобы был проверенный надежным человеком
Таша
завтра куплю, плслезавтра начну к тебе приставать с тем вареньем
хотя я рецепт уже знаю наизусть :улыб:я никак не могу уловить зачем его 4 раза проваривать
а если 3, а 2 ??? :biggrin:
Таша
а по времени всего сколько тушила?
Шлёндра
Рецепт варенья тут. )) Вспомнила, что Гермашишке обещала обе ссылки.
Таша
да я как-то каждый раз импровизирую - у меня стойких рецептов нету - каждый раз вариации - ингридиентов
ну да практически так же - сначала мясо тушить, потом айву добавить
Таша
вот это круто!!! сделаю завтра
GuimpLena
От мяса зависит. Про эту баранину не была уверена, что молодая, поэтому два часа тушила с луком и потом ещё час с айвой. Можно было обойтись и парой часов на всё в итоге. Но я на совсем тихом огне и в чугуне.
nfnecz
Попробую обязательно, а то сын баранину не любит.
Таша
да у меня эти рецепты давно в любимых )))
я воросы там дописала выше....
Таша
чугун есть, баранина есть, айва будет! ура!
Шлёндра
Я в этом году обе порции подваривала три раза — нормально получается, больше на варенье похоже, а то уже мармелад выходил. )) Меньше, думаю, айва не успеет провариться, она всё-таки довольно жёсткая, если только не по 5 минут варить от кипения, а дольше.
Таша
вот и я об этом...варенье это варенье, а мармелад это мармелад
хотя может и проэкспериментирую с 4, а то и с 5 разами )))
Шлёндра
НПП
Издеваетесь, да?
*блеснув непрошеной слезой*
презумпция
могу и к тебе приехать....с вареньем )))
кстати....вы так и не встретились с .... ?
GuimpLena
Сердцевину удалять, конечно, а шкурку я срезаю, только если битая где.
Таша
прям уже хочу варить
GuimpLena
Я ж говорю: это всё какая-то зараза...
презумпция
Не реви! Вот:
когда-то сыну в школе дали задание написать повествование от лица какого-нибудь предмета, животного или растения. он писал о картошке. "Писал, писал и разревелся в конце",- рассказывала позже учительница. ответ крылся в самом сочинении. вот отрывок - "... а потом нас выкопали, содрали шкуру, опустили в кипяток и наступила тьма." ©
Таша
Доброе утро Таша. Я тоже в детстве плакал над картошкой. Меня садили над ней и заставляли дышать.
Upjohn
Надо Увальня обратно на БЗ тащить, а то тебе с утра не с кем поговорить.