майский солнечный дозор !!!
170570
975
гермашишка
А я и сам ем, и другие едят и хвалят. :nom:
Ты просто не доверяешь себе в части, что ты можешь тоже творить чудеса!:улыб:
Ундинa
Мамамия...как после этой фотЫ можно что то захотеть??? Славабогу я быстренько закрыла, а то так я бы разлюбила мою любимую пелядочку и нидайбох бросила бы даже свое любимое пивко :безум: :biggrin:
Ундинa
В чем диверсия то? Собралась и приехала: пиво по дороге взять можно и место знаешь. :pivo: :улыб:
Вот только формочки из алюминия (а лучше из нержавейки) нет у меня пока. :dnknow:
Беркут51
Не доктор ты, проходи мимо.
Я больше могу это объяснить, с эстетической точки зрения, но это не важно)
Лопайте в удовольствие :nom:
Беркут51
Я сейчас пока невыездная что-то совсем : ( так что буду доедать вчерашнюю пелядь, на том и угомонюсь : )))
Показать спойлер
А так спасибо, конечно, настоящий друг :friends:
Показать спойлер
гермашишка
С радостью: как пройду, так и слопаю! :biggrin:
Ундинa
Да я рыбкой часто балуюсь, так что будут еще моменты, в то время когда выездная будешь.:улыб:
Беркут51
Я сразу же воспользуюсь :biggrin: Спасибо :agree:
гермашишка
Да ты просто предвзято смотришь : )
Ундинa
Вот и воспользуйся: хорошая компания это здорово! :respect:
Беркут51
стружки заверните в конверт из фольги и проткните несколько дырочек а если сделать так как вы пишите - то рыбьим жиром зальет стружки и копчения не получится...
Беркут51
Согласна. Я предлагаю Ника вон еще припахать, раз он такой умный и знает всё про дырочки и рыбий жир : )
Nik1974
эстеты- гурманы блиннн...водки запотевшей и свежей зелени !
лучшая закуска всегда было копчёное сало и бородинский хлеб!
ПетровI4
Оу! Кого мы видим, кого мы наблюдаем! : ))) Уж и не чаяли : ))))
Nik1974
Ой, какое ценный совет!!! :respect: Спасибо! Я про жир точно забыл. Вот что значит опыт! Я на МФ вопрос задал, но тогда спрошу здесь: а кастрюлька внутри сильно закоптится от дыма или ее отмыть можно. Или это уже только для копчения посудина будет?
Беркут51
Я, конечно, тот еще коптильщик... но мне думается, уделаешь ты кастрюлю... и только для копчения и будет.
ПетровI4
Рассказывайте, где вас жизнь мотала, сильно ли и вообще... чего нового видали? :biggrin:
ПетровI4
Петрович, привет! :agree: Рад видеть тут! А еще больше буду рад увидеть тебя дома у себя!!!
Никто не спорит, но и своими руками копченая рыбка под пиво то же же правильно будет? :nom:
Ундинa
Да он обещал быть и вместе с виски своим. Так что я просто жду. :bottle:
Беркут51
привет Иван! :agree: :biggrin:
телефон твой есть ,созвонимся.
Ундинa
Да можно для этого ведро оцинкованное, но мне больше нравится нержавейка, а из нее у меня только кастрюля, что варили пельмени и хинкали.
ПетровI4
Ой ой кто появился.
Кстати, на днях перекрутила сало с чесночком и зеленью, последней пепеборщила, теперь у меня "нечто вкусное зеленого цаета")))) так вооот к чему я собствэнно веду...а такое блюдО из копченого сала вкусное и делают ли вообще?
Nik1974
Ник, а если фольгу постелить на приспособу для мантов, то и жир никуда капать не будет. Или рыбка при этом коптится будет только сверху и боков?