На информационном ресурсе применяются cookie-файлы. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете свое согласие на их использование.
Щас напишу, потому что я делаю по нему же. Режешь три качана капусты (каждый чуть больше человеческой головы. Туда же моркови трешь, тут на как нравится. Капусту не мять! Сыплешь три жмени соли, сколько рука возьмет (Это важно!!!) (не экстра). Все это перемешиваешь руками, чтобы смешалась капуста с морковью, можно семени укропа добавить) Но не мять, повторюсь! Все это складываешь в эмалированное ведро или бак там какой. Через 2 суток по банка растолкать и в холод. Только не в морозилку!
Как и при всяком брожении, есть немного. Главное не передержать, не более 2-х дней. Забыла дописать, что сверху кладем тарелку и на нее груз! Получается не кислая, не пресная, не пересол и хрустит, главное не морозить её, иначе будет как тряпка!
вот спасибо, я похоже и делала, в смысле не мяла капусту. Только у меня нету эмалированных баков и тазов и три нечеловеческих кочана - это мне много.. треть рецепта возьму)
не-не. потом, когда в банки уже переложили - не пенится???
В течение этих двух суток, её нужно периодически открывать, снимать груз, брать например скалку и протыкать до самого низа. Минут 10 постоит и снова тарелка, груз, сверху полотенцем- салфеткой.
не-не. потом, когда в банки уже переложили - не пенится???нет!
Сейчас читают
Ситуация в России. (часть 8)
240810
1002
Изменения в Конституцию РФ.
118390
374
Пятая колонна, иностранные агенты, НКО и их друзья (часть 3)
196762
444
Я так понимаю все дело в соли и сколько стоит в тепле. Раз нужная меньше порция, занчит на один нечеловеческий качан 1 жмень соли!
Мне при покупке нового шустрый приказчик билайна через блютуз в сч. сек. перетащил все номера, картинки, записки и проч. со старого на новый телефон.
Зима иным надеждам не преграда,
Пурга нежданно снега навалила.
Ильич, Вам Натали навряд ли будет рада,
Она, хоть мягкой, но уже капусты насолила.
Пурга нежданно снега навалила.
Ильич, Вам Натали навряд ли будет рада,
Она, хоть мягкой, но уже капусты насолила.
если не держать два дня в дому, а сложить сразу в банки плотно (без мялок!!!) и в холодильник - будет не хуже. Я сто раз так делала(с)))
Блин, вот все я умею готовить и делать, а капусту солить впрок не умею, все время какая-то лажа получалась (только пятиминутку умею))) И сейчас как омерику открываю))
надо пробовать снова)
надо пробовать снова)
гермашишка
Мадама
А че вы все не мнете то! А я мну 
Жду луну (спасибо коллегам) и тоже попробую не мять, но половину помну...странно...немятая капуста...хорошо...спасибо)
Жду луну (спасибо коллегам) и тоже попробую не мять, но половину помну...странно...немятая капуста...хорошо...спасибо)
уже сказали? надо все просто перекопировать с симки в память телефона, а потом перекопировать в новую симку
у меня тел.старый а симка как раз новая. Был Билайн, стал МТС
нет, ты первая! Тебе и приз))) только я еще не придумала какой)
например, я умею и люблю вязать вот такие носки.
например, я умею и люблю вязать вот такие носки.
здравствуйте, здравствуйте, Ильич!!!
у Вас всё хорошо?
Вы где так долго пропадали? *завела светскую беседу*
а сейчас о погоде!
у Вас всё хорошо?
Вы где так долго пропадали? *завела светскую беседу*
а сейчас о погоде!
не я, а моя мама насолила
я только присутствовала
***хоть мягкой, но уже капусты ***
типун Вам на язык!
ТТТ
я только присутствовала
***хоть мягкой, но уже капусты ***
типун Вам на язык!
ТТТ
ты сама-то где пропадала? А то с Ильичом она беседует..)))
если не держать два дня в дому, а сложить сразу в банки плотно (без мялок!!!) и в холодильник - будет не хуже. Я сто раз так делала(с)))
анналогично... и капустка хрусткая получается!я воспитанная потому что ))))))))
Ильич меня поприветствовал - не могу не ответить
где я пропадала?
а то ты не знаешь
но я пока дома..... капусту учусь солить, по хозяйству суечусь
а на БЗ я всяко почаще тебя забегаю
Ильич меня поприветствовал - не могу не ответить
где я пропадала?
а то ты не знаешь
но я пока дома..... капусту учусь солить, по хозяйству суечусь
а на БЗ я всяко почаще тебя забегаю
Какие красивые) я б такие прямо поверх туфель носила..