Где можно научиться готовить?
28624
80
Такой вот вопросик. Хочу научиться готовить, более-менее профессионально, в смысле не делать кулинарию своей профессией, но уметь! Пожалуйста, посоветуйте какие-нибудь хорошие курсы кулинарии! Буду оч. благодарна, приглашу на дегустацию:)
Vikky
Сама хочу.
Но не в мусорке же это делать?:миг:Сразу как-то аппетит пропадает... даже дегустировать!
Constanta
Девочки, сначала для этого нужно выйти замуж. Под давлением обстоятельств научитесь моментально :))
Vikky
В НТТП,есть хорошие курсы,но это как бы полностью почти русская еда и все самое традиционное,это профессионально,а потом можно пойти на курсы какой-нибудть национальной кухни,я ходила но точного адреса не помню,потом напишу если интересуетесь!
Mari_na
Ага, интересуюсь, даже очень. Буду благодарна. А что такое НТТП?
И как там уровень подготовки?
Vikky
НТТП-это Новосибирский технологический техникум питания,там много всяких курсов,и для барменов,и для официантов.А так если что давайте делиться рецептами,у меня еще не закончееное,но рецептов я кучу знаю,кстати там не очент дорого,правда курсы видет карга старая.
Хе-хе,это точно!
А также убирать, стирать, гладить и детей рожать:улыб:И без всяких курсов.
Vikky
В замуж, АднАзнАчнА!
DrAnimal
Срочно!!! Всех!!!:миг:
Vikky
Если готовить будешь вкусно - то да! :спок:
Vikky
я училась готовить по книге времен Сталина "О вкусной и здоровой пище". Всегда все получается. Там нет таких рецептов типа "возмите авокадо и посыпьте тертым рокфором"... Все продукты продаются в магазинах и доступны а рецепты испробованы на миллион раз. советую попробовать)
zizi
Аналогично:улыб:В подобных книгах были прекрасные иллюстрации подачи блюд и сервировки стола. Мне такая книга осталась по наследству тоже:улыб:
Да, не могу не согласится, ''Книга о вкусной и здоровой пище'' - это лучший способ научиться готовить. Просто и доступно. Мне тоже такая досталась по наследству, точнее две. Ни с какими современыми книгами о секретах приготовления вкусностей разных они не сравнятся!!!
У меня подруга, к слову сказать ходила на курсы при этом самом техникуме... А я нет, но готовить умею!! :о)
Vikky
Или по ресторанам все ходила?

Для взрослой девушки не уметь готовить...
возможно ли такое? или это прикол?
DrAnimal
ну не знаю - как научат, так и буду))
zizi
ага, хорошая книжка))
но самостоятельно учиться мне быстро надоедает, тем более в отпуск иду - надо себя чем-то занять))
Master_
возможно, почему нет-то?
или любая взрослая девушка автоматически должна уметь готовить, только потому что она взрослая или девушка? хы)
DrAnimal
Когда найду курсы и пройду их)
zizi
Девушка,мы живем в такое время,когда можно купить не только авокадо,но и питы,карри,нут,и приготовитьочень вкусное блюдо.Ну что будете вы постоянно готовить тефтели,мясо,супы и все.Скажите же мужчине понравиться что то новое вкусное к примеру Пшеничный пилаф с грибами.А?
Vikky
да всё просто... берешь рецепт, продукты, все нужные кострюльки или сковородочки, и точно следуя рецепту пробуешь делать, а вообще почти все мамы умеют готовить, так что лучше спроси у неё, она точно поможет... главное не расстраивайся, у всех пригорает первый раз яичница, ну и тд. первый блин комом, даже и второй бывает... так что тут только может тебе помочь опыт!
Vikky
"Девушка" тут ни при чем... А вот "взрослая" в самую точку..
Я не говорю, что она(он) должна готовить как в ресторане, но готовить себе на каждый день и уметь побаловать гостей чем-нибудь вкусненьким по-моему так же необходимо, как уметь завязывать шнурки и чистить зубы.. И для девушки и для мужчины..

Все таки хотелось бы услышать ответ на вопрос: Где вы питались до сих пор, и что вы едите, когда к вам приходят гости?
всё не так плохо - яичницу я замечательно готовлю)
мне бы хотелось научиться готовить.. методично, а не самой и тем более с мамой - это всё не то) но за участие - спасибо))
Master_
Кто сказал, что это умение необходимо для взрослого человека? кто это определил? имхо, взрослый человек отличается от невзрослого тем, что он умеет решать свои проблемы, а каким образом - неважно, главное, что они решаются.

ответ на Ваш вопрос: я ела то, что приготовит мама, когда находилась дома, а когда - не дома, мужчины, знаете ли прекрасно готовят:)
Vikky
А вам никогда не бывает некомфортно от того, что мама вам готовит, папа за вас поступает в ВУЗ, дядя за вас работает...?
Проблемы "решаются" только потому, что вы их сваливаете на других, а они в силу своей доброты (или иных причин) вам не отказывают..

Однако так будет не всегда... Вспомните басню про стрекозу и муравья...
Удачи вам...
Master_
А не слишком ли Вы много домысливаете из просто факта, что человек не умеет готовить? из этого вовсе не следует ничего из того, что вы написали!
Делаете поспешные и слишком обобщенные выводы. А далеко не всегда они будут оправдываться.. так что Вам удачи) можете перечитать все басни, только боюсь, не поможет.
Master_
тем более, что я хочу научиться готовить, а Вы даже навряд ли поймете, что неправы, а не поняв, не сможете и исправиться
Mari_na
Девушка. проблемы в продуктах нет. есть проблема в их цене и свежести между которыми большая взаимосвязь.
и вообще, возьми любую новомодную книгу или рецепт из космо или лизы какой-нить, так мало того что половина ингридеентов вообще не понятно- овощь это или фрукт или рыба вообще и где это растет, но и то, что у тебя получиться что -то сьедобное по этому рецепту это процентов 5
а автор топика только учиться готовить и все эти эксперементы ей совершенно ни к чему, только вообще пропадет все желание
Vikky
в смысле методично?
zizi
ага, пыталась я сама делать по рецептам торты из Лизы - не очень-то получалось.. но может, у меня просто умения не хватало)

кстати, интересно, зачем мы тут под никами пишем, если в результате, в качестве обозначения используем слова "девушка" и "автор топика"?)
Vikky
Есть в математике такое понятие, как достаточное условие. То есть если условие выполняется, то и следствие тоже будет гарантированно выполнено..

Так и тут. Из факта, что вы не умеете готовить гарантированно следует то, что вы уже по крайней мере несколько лет.... пользуетесь чьей-то добротой (ведь вы, насколько я понимаю, уже не маленький ребенок)

Так что я ничего не домысливаю... И басни иногда перечитываю, а многие знаю наизусть..
Ладно, прекратим ненужную никому дискуссию...
Master_
Это не математика. Это жизнь. И выносить преждевременные суждения чревато их необоснованностью. В жизни всё гармонично, если я, как вы выражаетесь, пользуюсь чьей-то добротой в этом плане, то эти же люди пользуются моей добротой в другом плане. вы об этом не задумывались? конечно, зачем? ведь ярлык повешать всегда проще, а потом предложить прекратить дискуссию.
Кроме того, ваши объявления собственно не по теме, я просила информацию про кулинарные курсы, а не высказать свои предположения, что обо мне можно сказать из факта, что я не умею готовить.
Думаю, разговор с Вами исчерпан.
Master_
Нет понимаете,просто женщина иногда с рождения не умеет готовить,а вот за то ее любимый очень вкусно готовит и ему это нравиться,так зачем делать из этого такую проблему?Зато она хорошо умеет делать другие вещи(наверняка),просто каждый человек гениален в чем то своем!
zizi
Не злитесь просто когда она научиться готовить ей нужно будет что то новое.И кстати многие рецепты очень вкусные
Mari_na
Речь то идет не об экзотических развлечениях, а о повседневных вещах.
Если человек не умеет завязывать шнурки, чистить зубы, включать кран в кухне, расчесывать волосы, готовить, то он просто ребенок.. Это элементарные вещи..

Интересно, а "..ее любимый.." ей шнурки тоже завязывает? Наверняка он делает это гениально...
Master_
В жизни всё уравновешено.
К примеру один человек не умеет готовить, но он умеет зарабатывать деньги.
А другой не умеет зарабатывать деньги, но хорошо готовит. Их это положение вполне устраивает. А Вас вот нет! Какая досада!) Надо срочно их переделать, тогда будет правильно, ага?
Vikky
А если человек и деньги зарабатывает и готовит "гениально", вас бы такое положение вещей устроило? Причем этим человеком были бы вы? Вот это я называю "все уравновешено" :-)
А научиться готовить "системно"... странно это как то. Зачем вам это? Просто готовьте. Возьмите то, что вам хочется в данный момент и подумайте, чтобы бы такого из этого приготовить. Зайдите на рынок, пройдитесь по рядам и купите те продукты, что вам нравятся. Пробуйте. В следующий раз вы захотите попробовать что то новое, затем еще что то. (может быть это будет вовсе и не авокадо, а, скажем, картофель) И так далее.
chervick
Всё делать гениально невозможно:)
---
Странно как-то. Почему я не могу научиться готовить таким путем, каким я хочу?
Почему когда человек хочет научиться разговаривать на английском языке, ему не говорят: да нахрен тебе курсы? возьми самоучитель и учись себе на здоровье, а потмок нижку почитай на английском, вот и всех делов-то!
---
Между прочим, я вполне целенаправленно задала тему про кулинарные курсы, а не про то, как можно научиться готовить помимо кулинарных курсов.
chervick
Интересно с чего это человек гениальный если он умеет готовить деньги зарабатывать,или еще что,вот я готовлю но очень хорошо,меня преглашают работать в один хороший ресторан,и деньги я зарабатываю,и учусь,и не считаю себя гениальной,и умеея все это я тоже что-нибудь да не умею,это в порядке вещей.
Vikky
Просто интересно до скольки лет можно дожить не умея готовить.
GonAlex
Мотря что считать под умением.
Vikky
Девствительно, не важно.
Я вот например мугу яйца поджарить так, что все жрут как очумелые. Главное вовремя посолить
GonAlex
Мой дедушка прожил более 80 лет и готовить не умел, даже яичницу.
ваш интерес удовлетворен?