Просто хочу поделиться своим фирменным рецептом. Обалденно вкусно и сытно.

Продукты такие (на 1 торт):
- упаковка несладких вафельных коржей одного диаметра;
- 1,5 банки консервированной горбуши или лосося;
- 1 банка майонеза "Провансаль" 0,5 л;
- 5-6 сваренных вкрутую яиц.
- по желанию - репчатый лук, зелень.

Начинка:
Консерву размять вилкой. Яйца: желтки мелко накрошить, белки натереть на терке. Смешать белки, консерву и майонез (не жалеть майонеза, масса должна быть жидковатой). Начинку разделить на 4 примерно равные части.

Собственно приготовление торта:
На плоскую поверхность (тортница) выложить 1 корж, смазать майонезом, на него положить следующий. Затем выложить 1/4 начинки, как следует размазать. Если на края не хватит, смазать их майонезом. И так далее, чередовать корж и 1/4 начинки.

Поставить в холодильник на 2-3 часа, придавив прессом (я обычно кладу полиэтиленовый пакет и большую Советскую энциклопедию - не всю, а 1 том) .

Перед подачей книгу снять, смазать верхний корж майонезом и посыпать измельченным желтком, украсить зеленью.

Время приготовления - 30 минут +2-3 часа стояния в холодильнике. Можно сделать с вечера и пусть стоит в холодильнике всю ночь.

Приятного аппетита!

какое неуважительное отношение к энциклопедии :)