Меня вчера вдохновение на создание салата посетило, затевала самый рядовой из кальмаров. А вышло очень даже ничего.
Отварные кальмары - 3 шт, лук крупный - 1 шт, перец сладкий болгарский - 1 шт, варенное яицо - 3 шт., можно яблоко, можно грушу 1 шт. Все режется тонкой соломкой (не тонюсенькой), яйцо приблизительно к этому, лук можно обдать кипяточком или еще как (вывести горечь на любителя), яблоко или грушу можно на терке крупной. Добавить перчик черный, красный, соль, сушенную петрушку, укропчик. Всего в меру. Заправляла Оливковым Престолом.
Дети и взрослые были довольны. Обычно детки сладкий болгарский перец не любят.
Пусть так и называется Вдохновение
Отварные кальмары - 3 шт, лук крупный - 1 шт, перец сладкий болгарский - 1 шт, варенное яицо - 3 шт., можно яблоко, можно грушу 1 шт. Все режется тонкой соломкой (не тонюсенькой), яйцо приблизительно к этому, лук можно обдать кипяточком или еще как (вывести горечь на любителя), яблоко или грушу можно на терке крупной. Добавить перчик черный, красный, соль, сушенную петрушку, укропчик. Всего в меру. Заправляла Оливковым Престолом.
Дети и взрослые были довольны. Обычно детки сладкий болгарский перец не любят.
Пусть так и называется Вдохновение
Я вот что пробовала с кириешками. Супербыстро и вкусно. Натереть на терке свежую морковку, дюбавить чеснока (по вкусу), пачку кириешек то ли с салями, то ли с беконом. Все смешать с майонезом, дать кириешкам чуть-чуть пропитаться и все. Попробуйте, мои друзья хвалили это
Да уж, столько всего вкусного - просто зачиталась. Несмотря на небольшой опыт пребывания на кухне, и мне есть чем поделиться.
1)Поровну морковки, зеленого горошка (лучше, конечно, "бондюэлевского"),вареной колбасы. Морковь натираете на крупной терке и обжариваете, туда добавляете горошек и колбасу, чеснок (по вкусу) и маонез. Рецепт выглядит неказисто, но салат прост и очень популярен в моей семье.
2)Салат "Сандро". По крайней мере так называется в "Каприччио".
-1 банка белой консервированной фасоли без томата.
-1 банка кукурузы.
-1 ст.л. сушеных грибов (замочить на 2 часа и отварить, но, как показала практика, можно использовать и консервированные и замороженные).
-3 средних луковицы (порезать соломкой и пассировать)
-отварная куриная грудка,порезанная кубиками.
-150 гр свиной пастромы.
-лист салата.
-майонез.
-аджика.
Все это благополучно смешивается и подается на стол. Вкуснятина неимоверная!
1)Поровну морковки, зеленого горошка (лучше, конечно, "бондюэлевского"),вареной колбасы. Морковь натираете на крупной терке и обжариваете, туда добавляете горошек и колбасу, чеснок (по вкусу) и маонез. Рецепт выглядит неказисто, но салат прост и очень популярен в моей семье.
2)Салат "Сандро". По крайней мере так называется в "Каприччио".
-1 банка белой консервированной фасоли без томата.
-1 банка кукурузы.
-1 ст.л. сушеных грибов (замочить на 2 часа и отварить, но, как показала практика, можно использовать и консервированные и замороженные).
-3 средних луковицы (порезать соломкой и пассировать)
-отварная куриная грудка,порезанная кубиками.
-150 гр свиной пастромы.
-лист салата.
-майонез.
-аджика.
Все это благополучно смешивается и подается на стол. Вкуснятина неимоверная!
Название салата "Чафан", на тарелке раскладываются одинаковыми частями: вареная говядина (можно кубиками, можно соломкой); зеленый горошек; морковка с луком обжаренные; сыр потертый с чесноком с майонезом; сухарики (кириешки лучше не использовать) в серединку кладется майонез, на столе это все перемешивается. Салат не перемешивается сразу так как выглядет честно говоря не очень(в перемешенном виде), а когда сначала видят все ингридиенты отдельно , то потом воспринимают нормально. Этот салат все время уходит со стола первым!!!
У нас в семье любят ,так называемый "винегрет с селедкой"...
Все как в обычном винегрете (картофель,морковь,лук,огурчики,свекла),только вместо капусты-сельдь (лучше малосольная из бочечки ), которую чистишь,очищаешь от костей и мелко режешь...
Заправить майонезом+чуть-чуть растит. масла.
Все как в обычном винегрете (картофель,морковь,лук,огурчики,свекла),только вместо капусты-сельдь (лучше малосольная из бочечки ), которую чистишь,очищаешь от костей и мелко режешь...
Заправить майонезом+чуть-чуть растит. масла.
это конечно к салатикам отношения никакого не имеет, но расскажи пожалуйста как вы солите селедку!
Салатик вкусненький и простенький :
2 небольшие вареные свеколки и 2 больших соленых огурца порезать кубиками, добавить 1 банку консервированной крупной красной фасоли, заправить майонезом. Салат готов.
Ну очень вкусненький салатик.
2 небольшие вареные свеколки и 2 больших соленых огурца порезать кубиками, добавить 1 банку консервированной крупной красной фасоли, заправить майонезом. Салат готов.
Ну очень вкусненький салатик.
Сейчас читают
Быстрый рецепт
17694
61
Абсент.Кто нибудь делал сам?
16507
61
Научите варить каши
62119
124
Когда вечером некогда готовить чего-нибудь глобального, то жарится картофель и к нему (особенно зимой когда не много свежих овощей) такой салат:
сырые свекла и морковь- на крупной терке...
лук -полукольцами (если не очень крупный) и слегка обдать кипяточком...
несколько долек чесночка-хоть подавить,хоть порезать...
заправить майонезом и немного подсолить...
Про селедку: все пропорции в голове не держатся, подсмотрю напишу :-))
сырые свекла и морковь- на крупной терке...
лук -полукольцами (если не очень крупный) и слегка обдать кипяточком...
несколько долек чесночка-хоть подавить,хоть порезать...
заправить майонезом и немного подсолить...
Про селедку: все пропорции в голове не держатся, подсмотрю напишу :-))
Давно тут не была....сколько классных, необычных, неизбитых рецептов!!!!!!! Всем спасибо большое! Теперь можно наконец то блеснуть и на кухне!
Мясо крабов измельчить, соединить с мелко порезанными яйцами, можно положить немного отварного риса, добавить размятый чеснок и приправить майонезом. Помидоры - для украшения. Все тщательно перемешать, дать постоять 30 минут. Украсить мелкими помидорами-черри или дольками обычного помидора и зеленью
Много писали про салаты из свежей капусты, но самый класный - вот:
Капуста (мелко нашинкованная), яблоки (нарезанные тонкой соломкой), майонез и ... зернышки граната (можно побольше).
Гранат придает этому салату ни с чем не сравнимый вкус!!!
Капуста (мелко нашинкованная), яблоки (нарезанные тонкой соломкой), майонез и ... зернышки граната (можно побольше).
Гранат придает этому салату ни с чем не сравнимый вкус!!!
А меня вчера кулинарный талант стукнул
и вот такой салат получился:
Все делается слоями, каждый слой - пропитывается майонезом. Специи могут быть любыми, я из того, что было, выбирала.
картофель
эстрагон
лук
имбирь
морковь
яблоки
корица
свекла
изюм
сверху всего посыпается орехами
Карофель, морковь и свекла - вареные, соль по вкусу, я не во все слои добавляла.
Получилось очень вкусно и необычно, понравилось всем без исключения.
и вот такой салат получился:Все делается слоями, каждый слой - пропитывается майонезом. Специи могут быть любыми, я из того, что было, выбирала.
картофель
эстрагон
лук
имбирь
морковь
яблоки
корица
свекла
изюм
сверху всего посыпается орехами
Карофель, морковь и свекла - вареные, соль по вкусу, я не во все слои добавляла.
Получилось очень вкусно и необычно, понравилось всем без исключения.
yukkie
просто я
Не, на лук я посыпала имбирь, а потом майонезом, а корицу - на яблоки.У меня просто майонез самый обычный был, яичный, поэтому вкусно получилось. Сказали, что самый настоящий фьюжн получился.
У меня просто майонез самый обычный был, яичный, поэтому вкусно получилось. Сказали, что самый настоящий фьюжн получился.Мне вот нравится такой салатик:
окорочек вареный размельчить или соломкой нарезать,
свежий огурец и сыр (200-250г., брынза или адыгейскийили, можно и другой, но пресно-кислого вкуса) покрошить средними кубиками (НО не мелкими!),
заправить майонезом,
сделать сухарики из белого хлеба или батона(с киреешками не вкусно), т.е. обжарить кубики хлеба на масле(размер кубиков хлеба должен быть меньше, чем кубики сыра и огурца) и затем посыпать их сверху.
И выглядит аппетитно, и на языке приятно!
А еще есть на скорую руку "салатик" или лучше смесь, НО его и есть надо моментально, иначе испортится:
Берете крабовые чипсы, банку кукурузы и заправляете майонезом.Все!
Приятного аппетита!
окорочек вареный размельчить или соломкой нарезать,
свежий огурец и сыр (200-250г., брынза или адыгейскийили, можно и другой, но пресно-кислого вкуса) покрошить средними кубиками (НО не мелкими!),
заправить майонезом,
сделать сухарики из белого хлеба или батона(с киреешками не вкусно), т.е. обжарить кубики хлеба на масле(размер кубиков хлеба должен быть меньше, чем кубики сыра и огурца) и затем посыпать их сверху.
И выглядит аппетитно, и на языке приятно!
А еще есть на скорую руку "салатик" или лучше смесь, НО его и есть надо моментально, иначе испортится:
Берете крабовые чипсы, банку кукурузы и заправляете майонезом.Все!
Приятного аппетита!
Попробуйте к этому (банка кукурузы, пачка краб-чипсов) еще 3 тертых крутых яйца и небольшое тертое яблочко (лучше типа антоновки или семеринки - т.е. кисло-сладкое). :-))) ЗАправить майонезом, ес-с-с-н-но! :-)))
Но что-то так и не обнаружились рецепты самой Мадам.
Мадам, свои-то салатики чего, зажали? :-))) Так нечестно!
Мадам, свои-то салатики чего, зажали? :-))) Так нечестно!
yukkie
просто я
Тертая морковь с бананами
-------------------------
Молодую морковь вымыть, вытереть, натереть на терке, выложить ровным слоем на блюдо. Очистить бананы, нарезать мелкими ломтиками, положить поверх моркови. Покрыть соусом, приготовленным из сметаны, сока лимона, соли и перца. Посыпать мелко порезанной зеленью петрушки.
морковь - 200 г.
лимон - 1 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
петрушка - 1 пучок
бананы - 2 шт.
сметана - 2 ст. л.
Салат "Привяжи к себе мужа"
---------------------------
Берем рис, тщательно его перебираем и, доведя до кипения, снимаем (отставляем в сторону, чтобы он дошел до готовности). Рис должен получиться рассыпчатым. Одновременно с приготовлением риса маринуем лук. В глубокую тарелку или чашку кладем в нее мелко порезанный лук и заливаем его уксусом и кипятком до верху. Отставляем в сторону. Берем рыбку (холоднокопченую, горячекопченую - не имеет значения, на ваш вкус, можно использовать и консервированную ) разделываем, режем на мелкие кусочки. Варим яйца и готовим смесь для заправки. Смешиваем майонез и сметану в пропорции 1:1 и выжимаем туда лимон.
Выкладываем в миску для смешивания салата все ингредиенты (рис и лук должны остыть). Заливаем все это заправкой на вкус кладем красный перец и соль.
рис - 1 стакан
яйца - 4 шт.
рыба - 1 шт. (или 2 банки консервированной)
лимон - 1 шт.
красный перец
соль
Салат "Для женщин"
--------------------------------
Состав: все мелко порезанное, заправлено майонезом
вареное куриное мясо,
консервированные ананасы,
яблоко,
чуть-чуть зелени,
помидор,
кукуруза,
оливки.
Все на днях попробовала, очень вкусно.
-------------------------
Молодую морковь вымыть, вытереть, натереть на терке, выложить ровным слоем на блюдо. Очистить бананы, нарезать мелкими ломтиками, положить поверх моркови. Покрыть соусом, приготовленным из сметаны, сока лимона, соли и перца. Посыпать мелко порезанной зеленью петрушки.
морковь - 200 г.
лимон - 1 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
петрушка - 1 пучок
бананы - 2 шт.
сметана - 2 ст. л.
Салат "Привяжи к себе мужа"
---------------------------
Берем рис, тщательно его перебираем и, доведя до кипения, снимаем (отставляем в сторону, чтобы он дошел до готовности). Рис должен получиться рассыпчатым. Одновременно с приготовлением риса маринуем лук. В глубокую тарелку или чашку кладем в нее мелко порезанный лук и заливаем его уксусом и кипятком до верху. Отставляем в сторону. Берем рыбку (холоднокопченую, горячекопченую - не имеет значения, на ваш вкус, можно использовать и консервированную ) разделываем, режем на мелкие кусочки. Варим яйца и готовим смесь для заправки. Смешиваем майонез и сметану в пропорции 1:1 и выжимаем туда лимон.
Выкладываем в миску для смешивания салата все ингредиенты (рис и лук должны остыть). Заливаем все это заправкой на вкус кладем красный перец и соль.
рис - 1 стакан
яйца - 4 шт.
рыба - 1 шт. (или 2 банки консервированной)
лимон - 1 шт.
красный перец
соль
Салат "Для женщин"
--------------------------------
Состав: все мелко порезанное, заправлено майонезом
вареное куриное мясо,
консервированные ананасы,
яблоко,
чуть-чуть зелени,
помидор,
кукуруза,
оливки.
Все на днях попробовала, очень вкусно.
Мой самый любимый салат - Глухариное гнездо:
- несладкие блинчики (если лень или некогда, беру готовые)
- ветчина или нежирная полукопч. колбаса, можно и докторскую
- листья салата
- вареные яйца
- консерв. кукуруза
- соленые огурчики
На блюдо выложить листья салата.
Сам салат: блинчики порезать тонкой длинной соломкой, также порезать яйца, огурчики и колбаску. Все перемешать, заправить майонезом, не солить. Выложить горкой на листья салата, украсить зеленью и сверху перепелиным яичком.
Пропорции продуктов зависят от количества гостей.
Этот салат уходит первым. Только он не летний, конечно. И еще, можно организовать конкурс по определению компонентов на вкус) Про блинчики редко кто угадывает)
- несладкие блинчики (если лень или некогда, беру готовые)
- ветчина или нежирная полукопч. колбаса, можно и докторскую
- листья салата
- вареные яйца
- консерв. кукуруза
- соленые огурчики
На блюдо выложить листья салата.
Сам салат: блинчики порезать тонкой длинной соломкой, также порезать яйца, огурчики и колбаску. Все перемешать, заправить майонезом, не солить. Выложить горкой на листья салата, украсить зеленью и сверху перепелиным яичком.
Пропорции продуктов зависят от количества гостей.
Этот салат уходит первым. Только он не летний, конечно. И еще, можно организовать конкурс по определению компонентов на вкус) Про блинчики редко кто угадывает)
Хороший салат...
Полько я на праздники добавляю в него не колбасные изделия, а отварную говядину.
Вместо перепелиных яиц катаю шарики из отварного яичного желтка и тертого сыра +чуток чесночка.
Полько я на праздники добавляю в него не колбасные изделия, а отварную говядину.
Вместо перепелиных яиц катаю шарики из отварного яичного желтка и тертого сыра +чуток чесночка.
А как готовить Цезарь? кто нить рецептик не подскажет?
Irisha
guru
А я что бы приготовить салатик просто смешиваю все компоненты которые кажутся мне вкусными и все! :-)
Салат "Цезарь"
100г несладкого батона, обжаренного мелкими кубиками, 100г куриного вареного мяса ,100г орехов грецких, крупно порубленных, 100г твердого сыра, порезанного мелкими кубиками, майонез.
Все компоненты смешать, добавить майонез и подать на стол. Сухарики лучше положить перед подачей, чтобы подольше хрустели.
100г несладкого батона, обжаренного мелкими кубиками, 100г куриного вареного мяса ,100г орехов грецких, крупно порубленных, 100г твердого сыра, порезанного мелкими кубиками, майонез.
Все компоненты смешать, добавить майонез и подать на стол. Сухарики лучше положить перед подачей, чтобы подольше хрустели.
САЛАТ ЦЕЗАРЬ
2 пучка салата-латука или другого салата, 2–3 ломтика пшеничного хлеба, 2 дольки чеснока, на кончике чайной ложки сухой горчицы и черного молотого перца, 1 ст. ложка тертого сыра, 120 г растительного масла, сок лимона, 2 яичных желтка, соль, куриное филе.
Положить в салатник разрезанную пополам дольку чеснока, промытый, просушенный и нарезанный салат, тертый сыр, горчицу, соль, перец, полить растительным маслом, соком лимона, все перемешать. Перед подачей к столу добавить поджаренные в растительном масле на небольшом огне с дольками толченого чеснока кубики хлеба, сюда же хорошо добавить примерно 200 г отварной и нарезанной куриной грудки. Медленно перемешать.
2 пучка салата-латука или другого салата, 2–3 ломтика пшеничного хлеба, 2 дольки чеснока, на кончике чайной ложки сухой горчицы и черного молотого перца, 1 ст. ложка тертого сыра, 120 г растительного масла, сок лимона, 2 яичных желтка, соль, куриное филе.
Положить в салатник разрезанную пополам дольку чеснока, промытый, просушенный и нарезанный салат, тертый сыр, горчицу, соль, перец, полить растительным маслом, соком лимона, все перемешать. Перед подачей к столу добавить поджаренные в растительном масле на небольшом огне с дольками толченого чеснока кубики хлеба, сюда же хорошо добавить примерно 200 г отварной и нарезанной куриной грудки. Медленно перемешать.
Vikky
v.i.p.
2 варенных яйца
полпалки полукопченной колбасы
2 столовые ложски с верхом варенного риса
банка кукурузы
1 луковица
майонез
Порезать яйца, луковицу и колбасу (колбаса нарезается тонкими полосками).
Добавить рис и кукурузу и заправить майонезом.
Рецепт ещё со студенческих времен - прекрасно идёт под водку да и просто сам по себе
полпалки полукопченной колбасы
2 столовые ложски с верхом варенного риса
банка кукурузы
1 луковица
майонез
Порезать яйца, луковицу и колбасу (колбаса нарезается тонкими полосками).
Добавить рис и кукурузу и заправить майонезом.
Рецепт ещё со студенческих времен - прекрасно идёт под водку да и просто сам по себе
К сожалению - это вряд ли....
А вот салатик, который стоит попробовать, на дне рождения недавно угощали :
1 ананасы консервированные кргляшами, нарезаются соломкой
2 помидоры - соломкойб предварительно удалив жидкость и зерна
3 ветчина - соломкой
4 яйца - соломкой, по возможности
5 сыр твердый мелкими кубиками - не тереть!
6 лук красный полукольцами маринуется, маринад - уксус и ананасный иропчик
Вот после какого салата и умереть не страшно......
Про "смешть все с майонезом" забыла........
А вот салатик, который стоит попробовать, на дне рождения недавно угощали :
1 ананасы консервированные кргляшами, нарезаются соломкой
2 помидоры - соломкойб предварительно удалив жидкость и зерна
3 ветчина - соломкой
4 яйца - соломкой, по возможности
5 сыр твердый мелкими кубиками - не тереть!
6 лук красный полукольцами маринуется, маринад - уксус и ананасный иропчик
Вот после какого салата и умереть не страшно......
Про "смешть все с майонезом" забыла........
Vikky
v.i.p.
Только что дедали салатик - получилось обалденно
Называется Курочка Ряба.
300г куриного филе
2 средние морковки
3 яйца
100г сыра
200г шампиньонов
майонез
чеснок (лук)
Морковь, курицу, яца - отварить.
Курицу и яйца порезать.
Морковь и сыр натереть на крупной терке.
Шампиньоны не очень мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Всё перемешать, заправить майонезом, добавить чеснок или лук по вкусу.
Называется Курочка Ряба.
300г куриного филе
2 средние морковки
3 яйца
100г сыра
200г шампиньонов
майонез
чеснок (лук)
Морковь, курицу, яца - отварить.
Курицу и яйца порезать.
Морковь и сыр натереть на крупной терке.
Шампиньоны не очень мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Всё перемешать, заправить майонезом, добавить чеснок или лук по вкусу.
Недавно на свадьбе подруги попробовала салат с блинчиками. Мне очень понравилось. Если кто-нибудь знает рецепт- поделитесь!
Салаты с блинчиками бывают разные, скорее всего вы кушали Министерский, но, не факт! Уточните, какие ингридиенты там ещё были.
Блин, остальных ингридиентов не помню! На свадьбе ж дело было
Напишите рецепт министерского.
Напишите рецепт министерского.
Ждала волшебного слова, не дождалась :O)
По памяти: яйца взбиваются (полностью), жарятся блинчики, режутся на тоненькие полосочки.
Лук-репка режется (тоже тоненькими полосочками, дабы не нарушать гармонию), обжаривается. Личный совет - после обжарки я оставляю сковородку в наклоненном состоянии, чтобы стекло лишнее масло.
Свинина постная - отваривается, и тоже соломкой.
Посолить, поперчить, если есть желание.
Заправка - майонез.
По памяти: яйца взбиваются (полностью), жарятся блинчики, режутся на тоненькие полосочки.
Лук-репка режется (тоже тоненькими полосочками, дабы не нарушать гармонию), обжаривается. Личный совет - после обжарки я оставляю сковородку в наклоненном состоянии, чтобы стекло лишнее масло.
Свинина постная - отваривается, и тоже соломкой.
Посолить, поперчить, если есть желание.
Заправка - майонез.
+Ждала волшебного слова, не дождалась +
Простите меня, дуру грешную! :-)
Большое спасибо. Сегодня же сделаю. А морковь туда не добавляется?
Простите меня, дуру грешную! :-)
Большое спасибо. Сегодня же сделаю. А морковь туда не добавляется?
Неа, морковь там нафиг не нужна.
Осторожнее, салатик очень каллорийный!
С нетерпением жду отчёта, если понравится - подкину ещё рецептиков :O)
Осторожнее, салатик очень каллорийный!
С нетерпением жду отчёта, если понравится - подкину ещё рецептиков :O)
Pesik
guru
Замечательный быстренький и не очень тяжеленький салатик. В равных пропорциях сыр, вареные яйца, сырой лук и яблоки. На крупной терке сыр и яблоки, порезать яйца и лук. Выкладывать слоями, каждый слой перемазать майонезом. Подавать также слоями.
Я вместо свинины добавляла колбасу Докторскую (тонкой соломкой), колбасу копченую, говядину вареную.
Самое вкусное с говядиной :), и с копченой колбаской
Самое вкусное с говядиной :), и с копченой колбаской
На мой вкус говядина жестковата для этого салата, но, как говорится, на вкус и цвет :O)
Я к этому салату еще отварных кальмаров добавляю, соломкой порезанных. жутко вкусно получается 