Срок годности. - обсуждение на форуме НГС Самара

Анонимный пользователь

28 ноября 2003

Вернее - срок хранения. У меня возник спор с коллегой: какой срок хранения у салатов из овощей под майонезом и у шоколадных конфет?

Ответить

K

Kozyavka

activist

29 ноября 2003

Анонимный пользователь

У салатов из овощей срок хранения - вообще часа три или два - вроде это норма для общепита.. Так как благодатная среда для развития микроорганизмов - и если туда при готовке какая-нибудь дрянь была занесена - то через сутки можно сильно отравиться. Хотя если следить внимательно за чистотой, то они лежат и больше суток в холодильнике.

Ответить

Upjohn

универсальный маньяк

30 ноября 2003

Анонимный пользователь

Если ты скажешь срок хранения продукта с чьих-либо слов - всеравно не поверит. Самый простой способ проверить, это купить вышеназванные продукты, съесть вместе, а оплатит пусть проигравшая сторона)))

Ответить

Анонимный пользователь

01 декабря 2003

Upjohn

????

В нашем телецентровском кафе кормят вчерашними салатиками. Я сказала, что работники кафе нарушают санитарные нормы. Коллега вступила со мной в спор, утверждая, что раз мы дома храним салаты с майонезом несколько дней, значит и здесь ничего страшного. Я знаю, что коллега не права, а доказать не могу.

Ответить

Pushka

veteran

01 декабря 2003

Анонимный пользователь

По-моему, срок годности салата 24 часа, этот срок был указан в сборнике рецептур для столовых, подруга просила отксерить, ноя могу и ошибиться давненько это было…
А еще срок годности весит в окошке на киосках Подорожника :улыб: