Товароведы продовольственных товаров, объясните мне, плиииз, что это такое.
Проштудировал учебник Выщепана, Мельмана 60-х годов "Продовольственные товары".
Но орешка там нет. А в магазинах полно!
Какая часть разделки туши, как готовят?
Мне в магазине продали как буженину кусок с верёвочками внутри, т.е. копчёный, а ведь буженина жарится. Сами они не знают.
У меня мама когда-то товароведение продтоваров преподавала. Сам я занимаюсь, извините, физикой, двойки ставлю, но в генах осталась способность тонко нарезать колбасу, чтоб светилась. Университетские друзья, правда, это искусство не ценят, им потолще подавай.