Gorhovaia kasha
3287
4
Hi all! U menia takoy vopros, kak pravilno varit' gorohovuu kashu?
Thank you!
SaMadHi
Я люблю это извращение до ужаса!
Правда сейчас практически все крупы варю в пакетиках, а потом делаю вот что...
Поджариваю лук, бекон и все это выкладываю на горошницу.
SaMadHi
Хм. Горошницу что ли? Ну я просто беру горох, предварительно замачиваю пару часиков, а потом варю, варю и варю. Долго как-то варить приходится. Вот собственно и все. А потом уже по вкусу и на любителя можно добавлять либо бекон, либо лук жареный, либо что-то на ваше усмотрение.
SaMadHi
Еще можно варить горошницу в микроволновке. Готовится сравнительно быстро - чуть больше часа, притом без предварительного замачивания гороха.
SaMadHi
Я замачиваю горох с утра, к вечеру, когда с работы прихожу, он уже практически готов, варится быстро. Туда добавляю поджаренный лук, можно с томатной пастой, всякие приправы, чеснок, ну и иногда колбасу. Но без всяких добавок тоже вкусно! Муж прямо с кастрюлей съедает:)