Совершенно новая идея осенила меня в субботу.
Итак, проблема была в том, чтобы принять и накормить гостей в количестве 8 человек, а финансы пели романсы. Заказала торт 2 кг. Но один торт - как-то не солидно. И тут меня ОСЕНИЛО.

Я напекла кучу блинов. Сделала 3 начинки: печеночную, крабовую и сырную. Еще банку кукурузы купила. Поставила все это на стол. ГОстям раздала вилки и ножи. И все заворачивали себе в блины начинку или смесь начинок, какую хотели. А желающие ее и подогревали все это в СВЧ. В общем, всем было чем заняться, было нескучно, очень весело и ЖУТКО сытно! Торт ели потом с трудом) Племяшка сказала, что тоже устроит такое на свой ДР)))

Н-дя... Боюсь, мои гости меня бы не поняли

Идея не новаВ знакомом мне семействе все праздники приходятся на один месяц, а члены семьи достаточно общительные и компанейские и придумали праздник - Блинный день. Смысл в том, что хозяйка печет стопку блинов, а гости приносят начинку - кому какая в голову придет. Дружно мастерят фаршированные блины, потом столь же дружно поедают. Сия традиция родилась по аналогии с Пельменным днем (когда большущая орда гостей лепит пельмени, а хозяева катают сочни, правда, компоненты пельменей в этом случае предоставляют хозяева). Весьма сближающее и веселое по атмосфере мероприятие, только нужно иметь большую кухню, чтобы все "кулинары" вошли

2 Люлок: А просто ты их приучила к застольям а-ля "Иван Грозный" с осьмнадцатью переменой блюд, потому они такого почина и не поняли быМне вот , напротив, скучно ходить на званые обеды: прийти, плюхнуться, нафаршировать себя едой и обожратой топать домой...

///А просто ты их приучила к застольям а-ля "Иван Грозный" с осьмнадцатью переменой блюд, потому они такого почина и не поняли бы ///

Угу... Но мне (сорри, не хочу никого обидеть) стыдно было бы пригласить гостей за полупустой стол, или заставить их "при марафете" стоять в очередь к микроволновке. Но я - больная на голову по кулинарии, обо мне разговор особый
///Мне вот , напротив, скучно ходить на званые обеды: прийти, плюхнуться, нафаршировать себя едой и обожратой топать домой... ///

Главное, всё-таки, не еда, а компания. Те же блины очень сытная и тяжёлая еда, если ещё и тортом сверху придавить, мало не покажется. И, напротив, на моём ДР 2 недели назад мы проржали, аки кони, весь вечер, количество блюд этому не помешало
Вобчем, моё сугубое IMHO - идея хороша, например, для проведения вечера близкой компанией, но не для празднования чего-либо.

А так и было - гости были только свои, родственники) Так что все прошло на ура, и хохотали тоже - до колик)

Моя тетя, прожившая в Германии последние 12 лет, сказала, что там это очень распространенное дело. Только не с блинами. Я забыла это слово, как это у них называется. Но на ДР они не делают салаты - только готовят и раскладывают по разным емкостям комопненты. Гости сами их соединяют в любой пропорции у себя в тарелке, посыпают тертым сыром и разогревают в чем-то типа гриля. При этом общаются и очень все живенько проходит)

Вы меня не обидели) Просто назвали плохой хозяйкой и плохим кулинаром. Я не обижаюсь. ) Ей-Богу.

Тююю... В Германии! Не стОит сравнивать хлебосольных русских и западный менталитет Неделю назад общалась с человеком, который 3 года живёт в Германии, такого наслушалась!

Помню, я как-то блинчатый пирог делала, с двумя или тремя фаршами, и красиво и сытно...

Блины - самое то в неделю Масленицы :-)

Кхе... А я решила на этот Новый Год! сделать блины... Муж меня сначала не понял, но потом, когда я закатала в блинчики красную икру, а потом все это нарезала и надела на зубочистки (типа канапе получилось) такая красота и вкуснятина получилась! Ням-ням.Оч. даже праздничное блюдо.

я эти рулетики называю суши по-сибирски. не только красную икру закатываю, но и тонюсенько порезанную красную рыбку, соломку из огурчика или перчика болгарского в серединку - тоже красота получается. как на блюдо выложишь, так все пальчики пооблизывают.

мммм... блинчики с икрой - весчь!
С сёмгой тоже пойдёт, но с икрой вкуснее