КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ - 1
Искренне рада за Вас, Алексей, поздравляю с днем рождения. Необходимости прикреплять тему не вижу - она и так всегда на первой странице. Как это ни удивительно - самый читаемый топик на Кулинарном.
(по количеству постов)
(по количеству постов)Спасибо за поздравления!!!
Значит моя ПЕЛЬМЕННАЯ Тема востребованна читателями кулинарного форума....
Значит моя ПЕЛЬМЕННАЯ Тема востребованна читателями кулинарного форума....
С днём рождения, друг наш Алёшка! 
Пусть вкусные пельмени тебя всегда окружают!
Пусть вкусные пельмени тебя всегда окружают!
С днем рождения! Удачи!!! 
немного офф А какже ленивые голубцы....или классические - фарш в капусте?
Уважаемый Пельмень БОЛЬШОЕ спасибо за поздравления !!!
Уважаемый igorkin БОЛЬШОЕ спасибо за поздравления !!!
Поздравляю с Днем Рождения!!! Пожелать хочу так много, что всего не счесть, Счастья самого большого, что на свете есть! Пусть успехов ждет немало, и везет всегда, чтоб тебя не покидала радость никогда!
Большущее спасибо за такие красивые стихи СПАСИБО..... В ответ тоже хочется пожелать ЗДОРОВЬЯ и всех благ ..... 
Какие пельмени вы будите готовить на НГ?
Спасибо, что хоть кто то оценил мои труды по пельменному сайту...
С П А С И Б О
С П А С И Б О
А ты что за пельмешка? 
Вкусная? 
Вкусная? Алешка, в воскр. делали с сыном пельмени - по рецепту с Вашего сайта. Классические, кажется. Только там 2 мяса, а мы еще баранину добавили. Сначала вместе лепили, потом сын меня выгнал, сказал, что сам долепит. Ему процесс очень понравился. Рецепт теста тоже взяла с Вашего сайта
Пельмени удались на славу! Спасибо Вам большое. И - с наступающим Новым Годом!
Пельмени удались на славу!
Спасибо Вам большое. И - с наступающим Новым Годом! 
вкусно рассказываете Вас тоже с наступающим новым годом!
Лепите пельменей больше, кушайте много и вкусно
Да всегда пожалуйста ! Я же стараюсь для всех, что бы люди вкусно кушали 
качественный продукт 
! Я же стараюсь для всех, что бы люди вкусно кушали качественный продукт В общем нашел я наконец Ярославские
в Универсаме на Ленина - ОЧЕНЬ вкусно. Реально хорошие пельмени. И! Появились НОВЫЕ кольцовские пельмени, не золотая серия, а что то типа элитных, не помню как называются, в коричневой упаковке, тоже очень вкусные.
p/s Кто то в топике писал про элитные пельмени от Торговой площади... Я пробовал.. фу.. это гадость вообще.. Я перепробовал почти все так называемые элитные пельмени во всевозможных картоных упаковках - ВСЕ!! Гадость.
И так мой рейтинг пельменей:
1. Ярославские. И на первое поставлю Кольцовские Элитные (коричневая упаковка)
2. Кольцовские Золотая серия.
3. Кольцовские (Синяя упаковка).
Все остальные пельмени вообще есть невозможно, только с голодухи.
Респект автору за Ярославские ) Приятно удивлен жаль чт их почти нигде нет.
в Универсаме на Ленина - ОЧЕНЬ вкусно. Реально хорошие пельмени. И! Появились НОВЫЕ кольцовские пельмени, не золотая серия, а что то типа элитных, не помню как называются, в коричневой упаковке, тоже очень вкусные.
p/s Кто то в топике писал про элитные пельмени от Торговой площади... Я пробовал.. фу.. это гадость вообще.. Я перепробовал почти все так называемые элитные пельмени во всевозможных картоных упаковках - ВСЕ!! Гадость.
И так мой рейтинг пельменей:
1. Ярославские. И на первое поставлю Кольцовские Элитные (коричневая упаковка)
2. Кольцовские Золотая серия.
3. Кольцовские (Синяя упаковка).
Все остальные пельмени вообще есть невозможно, только с голодухи.
Респект автору за Ярославские ) Приятно удивлен жаль чт их почти нигде нет.
нпп
Вопрос на засыпку. Обращаюсь к опытным пельменологам. Столько лет не делала пельмени ,видимо, навык полностью утрачен. Как быть с тестом? Вроде все по рецепту делаю. Раскатывала очень тонко. Плюс - тесто не рвалось при варке и внутри пельменя был вкусный бульончик. Минус - Тесто все равно получилось очень толстое и жесткое. Как с этим быть? Наверняка есть какие-либо технологические тонкости. Очень жду ответа.
Вопрос на засыпку. Обращаюсь к опытным пельменологам. Столько лет не делала пельмени ,видимо, навык полностью утрачен. Как быть с тестом? Вроде все по рецепту делаю. Раскатывала очень тонко. Плюс - тесто не рвалось при варке и внутри пельменя был вкусный бульончик. Минус - Тесто все равно получилось очень толстое и жесткое. Как с этим быть? Наверняка есть какие-либо технологические тонкости. Очень жду ответа.
Кафе на Затулинке находится. И оба фирменных магазина - там же... Так что нам, Затулинским повезло..
ЗЫ: Алёшка, давай уже, заводи второй том про "вкусные пельмени"!!!
ЗЫ: Алёшка, давай уже, заводи второй том про "вкусные пельмени"!!!
Да нам Затулинцам повезло с такими фкусными пельменями, продолжение пельменной темы будит. 3 года живучий однако топик получился. Ждите ужо совсем скоро будет продолжение