На информационном ресурсе применяются cookie-файлы. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете свое согласие на их использование.
Блюда из мидий
3812
8
Купила банку мидий. Покупаю регулярно, одной и той же фирмы, в маринаде. А решила поддержать другого производителя и купила в собственном соку. И мне невкусно их есть просто так. А банка большая. Не пропадать же. Чего можно из них приготовить? Супы, говорят, делают и салаты. Может, кто подскажет вкусное что-нибудь из мидий? Заранее благодарю)
Гайка
activist
Для рецепта Вам потребуются:
- мидии - 250г
- лук репчатый - 3 шт.
- паста томатная - 2 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- чеснок, соль - по вкусу
- зелень петрушки.
Подготовленные мидии нарезать пополам, посыпать перцем, солью, обвалять в муке и обжарить. Затем добавить нашинкованный и обжаренный лук, разведенную бульоном томатную пасту и давленый чеснок. Довести до кипения и тушить 10-15мин. Подавать с отварным или жареным картофелем, посыпать зеленью петрушки .
Быстро и вку-уу-сно!
- мидии - 250г
- лук репчатый - 3 шт.
- паста томатная - 2 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- чеснок, соль - по вкусу
- зелень петрушки.
Подготовленные мидии нарезать пополам, посыпать перцем, солью, обвалять в муке и обжарить. Затем добавить нашинкованный и обжаренный лук, разведенную бульоном томатную пасту и давленый чеснок. Довести до кипения и тушить 10-15мин. Подавать с отварным или жареным картофелем, посыпать зеленью петрушки .
Быстро и вку-уу-сно!
Гайка
activist
А вот простенький салатик:
Для приготовления салата Вам потребуется:
- вареные мидии - 250г
- зеленый горошек (консервированный) - 200г
- майонез - 100г
- зеленый салат - 100г
- лук репчатый - 2 небольшие луковицы
- масло растительное - 1-2 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- соль, зелень петрушки или укропа - по вкусу
Вареные яйца очистить и измельчить. Укроп, зеленый салат измельчить. Репчатый лук нашинковать. Подготовленные продукты смешать, добавить вареные мидии, зеленый горошек, соль, растительное масло и все перемешать. Салат заправить майонезом, украсить зеленью.
Для приготовления салата Вам потребуется:
- вареные мидии - 250г
- зеленый горошек (консервированный) - 200г
- майонез - 100г
- зеленый салат - 100г
- лук репчатый - 2 небольшие луковицы
- масло растительное - 1-2 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- соль, зелень петрушки или укропа - по вкусу
Вареные яйца очистить и измельчить. Укроп, зеленый салат измельчить. Репчатый лук нашинковать. Подготовленные продукты смешать, добавить вареные мидии, зеленый горошек, соль, растительное масло и все перемешать. Салат заправить майонезом, украсить зеленью.
Делов то!
Покупаешь банку той фирмы, которую обычно покупаешь, быстренько съедаешь всех мидий оттель. Затем берешь отстойные "собственносочные" мидии, надеваешь на вилку, окунаешь в маринад, оставшийся от нормальных мидий, и, зажмурясь, чтобы не видеть подмены, доедаешь
.
Покупаешь банку той фирмы, которую обычно покупаешь, быстренько съедаешь всех мидий оттель. Затем берешь отстойные "собственносочные" мидии, надеваешь на вилку, окунаешь в маринад, оставшийся от нормальных мидий, и, зажмурясь, чтобы не видеть подмены, доедаешь
.За рецепты спасибо большое 
)))) Салат попробую. А обжарка у меня пригорит обязательно, поэтому лучше салат.
)))) Салат попробую. А обжарка у меня пригорит обязательно, поэтому лучше салат.Взаимно! Покупаешь банку Крушовице, оставляешь на донышке, вливаешь туда бутыль Жигулевского, и пьешь как ни в чем не бывало! Только глаза закрыть не забудь! 
Ещё можно сделать жульен из мидий... Сначала делаете соус для заливки: муку и масло смешиваете на горячей сковороде, затем добавляете туда сливки и тушите до консистенции сметаны, конечно же добавить соль, перец, приправы какие любите. Затем в кокотницы выкладываете мидии, заливаете этим соусом, посыпаете тёртым сыром и в горячую духовку минут на 7-10.
Если Вам кажется что это долго - то ощущение обманное )))
Если Вам кажется что это долго - то ощущение обманное )))
Сейчас читают
как выбраться из этого ада?
21633
169
Однако назревает. Не дай Бог!
12541
77
Открытое письмо Юрия Гейко Валентину Юмашеву. Очень нужная статья.
15404
76
Вот ещё! Жигулевское портить!
И вообще, тема про моллюсков, неча тут оффтопить
.
И вообще, тема про моллюсков, неча тут оффтопить
.Подготовленные мидии нарезать пополамкаким образом подготовленные? имеются ввиду консервированные? а замороженые можно использовать?