А научите варить морс
4274
10
А? А то хочется, но совсем не умею...
Ягоды (клюква, брусника и т.д.) промыть(замороженные - разморозить), растолочь, залить кипяченой водой и прокипятить с сахаром минут 5. Можно процедить, но я, к примеру, предпочитаю густой. Можно добавить лимон или мяту.
здесь еще посмотрите.
здесь еще посмотрите.
А разве морс варят? Варят кисель, компот, глинтвейн и пр. Самый вкусный и полезный морс, как мне кажется, из клюквы. Столовую ложку ягод залить кипяченой горячей (70-80 градусов - как для зеленого чая) водой, добавить сахар или мед. Если залить кипятком, то все витамины погибнут. Кстати, такой морс помогает снизить (нормализовать) артериальное давление, если пить его каждое утро. Морс вообще можно делать из любых ягод, фруктов, варенья и даже....СПИРТА. Вот!
т.е., можно просто залить горячей водой?
Никогда не варю морс. Прсто на самом деле заливаешь ягоды горячей водой - градусов 90-80, по вкусу добавляешь сахар - и все. Я, правда, сначала ягоды толкушкой толку. Так полезнее, чем варить.
Я действительно заливаю просто горячей кипяченой водой, предварительно хорошенько промыв ягоды и растерев их с сахаром, а можно и вообще пить кисленьким, если изжога не мучает. Еще люблю залить кожуру фруктов (апельсинов, лимонов, яблок), настоять, охладить, а потом со льдом, да в жару или после праздничка... Вкуснотища! А летом листья сородины, малины, мелисы, эстрагона (тархуна), мяты и/или др. залить кипятком, при желании добавить несколько пакетиков зеленого чая, лимончика, настоять, охладить, да все с тем же льдом в жару... Можно этот напиток заморозить в кубики льда и добавлять в чай, минералку и т.д.
т.е., можно просто залить горячей водой?можно варенье водой равести и тоже "морс" будет))
морс варят, но чуть-чуть
Сейчас читают
где познакомиться в Новосибирске с приличным парнем? (часть 2)
208844
1000
Типология мужчин
3131
27
Типа проблема
2181
25
можно варенье водой равести и тоже "морс" будетт.к. родилась в местах, где по бруснике чуть ли не ходят, то такое за морс не считаю, а вот мужу вполне, нравится.
Что касается морса, то я варю, буквально закипит и снимаю
Что касается морса, то я варю, буквально закипит и снимаюИ это правильна! Так больше витаминов сохранится.))
Вспоминая местами таёжное детство...
Все-таки морс - разводили сок водой.
А когда варить - это уже компот называлось.
Все-таки морс - разводили сок водой.
А когда варить - это уже компот называлось.
скороговорка
activist
Все так и не так.
Чтобы приготовить морс ягоды необходимо потолочь, залить небольшим количеством кипяченой холодной воды, а затем эту смесь процедить через сито.Полученные выжимки и косточки(если есть) закинуть в кипящую воду с сахаром, немного поварить и вылить туда же холодный сок.Сразу составить с плиты.Поскольку морс это все же холодный напиток, то дождаться когда остынет. То, что вариться - это и впрямь компот, то, что заливается холодной водой - настой. И то и другое хорошо по своему.
Чтобы приготовить морс ягоды необходимо потолочь, залить небольшим количеством кипяченой холодной воды, а затем эту смесь процедить через сито.Полученные выжимки и косточки(если есть) закинуть в кипящую воду с сахаром, немного поварить и вылить туда же холодный сок.Сразу составить с плиты.Поскольку морс это все же холодный напиток, то дождаться когда остынет. То, что вариться - это и впрямь компот, то, что заливается холодной водой - настой. И то и другое хорошо по своему.