Оригинальный вкусный салатик
45250
107
2Bliss
вот рецепт салата, нам с мужем очень нравится
делается слоями, каждый слой тоненько промазывается майонезом, не солить:
-порезанная ветчина
-майонез
-кукуруза (консервированная, без воды)
-майонез
-ананасы (консервированные, отжатые от сока и мелко порезанные)
-майонез
слои повторить столько раз, сколько влезет в салатницу

а для салатов из курицы частенько делаю вот такую заправку:
2 части кефира + 1 часть майонеза + чеснок по вкусу + приправа карри по вкусу
2Bliss
Салатик попробовала в "Харбине", так мне понравился, что, решила сделать дома поэтому ингредиенты все на глазок.:улыб:

- креветки
- перец болгарский, мелкой соломкой
- огурчики свеженькие, кубиками
- орешки кешью, ядрышко пополам
посолить, оригинальной заправки не знаю :(, обычно заправляю оливковым маслом и половинкой выжатого лимона.
dusjka
можно и любую другую добавить, французская на вкус кисло-сладковатая, а купить ее можно в любом гипермаркете. я в Гиганте брала :миг:
2Bliss
поделюсь одним из моих любимых :
пропорцию точную не подскажу, делаю всё на глаз:
салатные листья (рву вилками), авокадо тонкими пластиночками, помидоры (кубиками), лук, желательно красный, он не такой злой ( тонкими полукольцами)+ Фета

для заправки: 2 части оливкового масла + 1 часть выжатого лимонного сока + 1ч.л. горчицы + базилик + соль, перец-всё взболтать
Равнодушным еще никого этот салатик не оставлял !
2Bliss
Притащили из деревни редьку. Чего с ней делать? :dnknow:
dusjka
Натрите на терке и с майонезиком....очень вкусно!
dusjka
Да и с растительным маслицем и подсолить - тоже весчь! :respect:
Рыжинка
Не уверена насчет оригинальности...но очень вкусно..Слоями: мелко нарезанные яйца, тертый сыр и тертое яблоко. Слои смазать майонезом..вкусненько))) А еще мой любимый, простой салатик: тертый сыр и консервированный ананас. Заправляю майонезом..Быстро и вкусно :live:
dusjka
заправлять можно маслом (растительным), я специально беру оливковое

оливковое масло горчит, если заправлять им в чистом виде
я раз налила оливкового масла в греческий от души - насилу съели
вы смешиваете подсолнечное с оливковым или покупаете какой-то отдельный вид оливкового масла, который не горчит?
2Bliss
Тут черемши захотелось...Что с ней делать, правда, не представляю. Но купила:улыб:Просто порезать и заправить - скучно. Кто-нибудь знает салатики с черемшой, и вообще, чем ее заправлять-то???

Вот, прочитала, что лучше сметаной заправлять, чтобы избежать раздражения желудка остротой черемши. Предлагают добавлять яйца-огурцы-мясо.
brod
Осторожнее вы с ней, на прошлой неделе муж ОЧЕНЬ сильно траванулся черемшой купленной на центральном рынке :безум: Внешне травка выглядела вполне аппетитно, свежая, зеленькая я ее очень тщательно промыла, обрезала кончики и приготовила салат с яйцом и майонезом. Хотелось как лучше, а в результате бессонная ночь в обнимку с белым другом. :dnknow:
Скорее всего черемша была собрана где нибудь около дороги или в другом месте с неблагополучной экологической обстановкой. Хорошо хоть детенок есть отказался :шок:
Скай
А, может, это не черемша, а яйца? Они могут быть очень коварными.
dusjka
Я редьку тру на тёрке с грецкими орехами. Или с мясом. Или с тем и другим. Заправляю по-русски - сметаной.
Точно так же делаю капусту кольраби.
Elizaveta
:хехе:Я с мясом мою редьку сделала, вареное мяско на волокна разделила, потерла редьку и морковь, и сметаной заправила. Правда еще добавила чеснок, но зря. Вторую часть редьки сделала также, только без чеснока, вкуснее было! Спасибо всем за советики!:хехе:
Elizaveta
яйцами можно отравиться только сырыми, после обработки тепловой они уже не подействуют, как-то так мне объясняли, но может и ошибаюсь
brod
В итоге нарезала много черемши, туда же - лука, петрушки, укропа и огурец. Щедро залила сметаной - получилось очень вкусно. Совсем так по-летнему уже.
brod
я с удовольствием лопаю салат=огурцы+помидоры+черемша+соль+оливковое масло
2Bliss
Вот очень простой и вкусный салатик:
слоями укладываем мелко нарезанную копченую курицу, затем ананасы мелкими кубиками, шампиньоны жаренные с луком (чтобы они были без воды, т.е. в процессе тушения сливаем вышедший сок и зажариваем слегка с минимальным добавлением масла), 2 яйца на терке мелкой, майонез желательно легкий, сыр (мягких сортов) и все посыпаем поджаренными грецкими орешками. Желательно делать на один раз, а то ананасы сок дают и салат может «потечь», пропорции продуктов я беру на глаз в зависимости от того на сколько человек.
2Bliss
И вот еще салатик оригинальный из морепродуктов.
Берем салатник глубокий желательно прозразный на него укладываем листья салата, дальше креветки королевские вареные, свержу заливаем соусом: в блендере взбиваем упаковку крабовых палочек, пучек петрушки, гр. 300 сметаны и 4 ст.ложки майонеза, выжимаем половинку лимона. Сверху украшается черными маслинами порезанными кружечками.:миг:
Юляша
Ну и еще рецептик,для тех,кто загянул сюда:миг: Говядину или телятину режем меленькими кусочками,затем все это обжариваем,немного воды кипяченой туда,тушим,доб. специи,соль,ложку сахара.(это и будет наша заправка).Я имею ввиду сок,в котором тушилось мясо.Затем трем на терке для корейской моркови собственно морковь и свеклу,лук репчатый полукольцами(2 большие луковицы),.Укладываем на тарелку горочками.Лук(вымоченный с лимонным соком,можно с уксусом),свеклу,морковь,зеленый консервированный горошек,все овощи поливаем соком от мяса,а само мясо в середину выкладываем..Это оччень вкусно получается. Кстати,забыла написать,что свекла и морковь сырые)) Приятного аппетита:бебе:
2Bliss
название нрвежский вроде.
выложить слоями:

вареный картофель кубиками
печень трески кубиками
яйцо вареное кубиками

сверху крест накрест майонезом нарисоввать ромбы. и через один (как шахматная доска) выложить красную икру.

слои майонезом не промазывать!
2Bliss
Не знаю даже куда ткнуть это сообщение! Но меня прям распирает рассказать! Вобщем, я на днях приготовила икру :ха-ха!:под шубой :live: Банальная селёдка приелась,а вот с икрой было о-очень даже! Вкусно!:бебе:Погуще её так накладываешь и.. кайфуешь:улыб:
Обжоркин
Прошупрощень если повторюсь с салатиком)
1. брокколи чуть отварить, порезать кубиками
2. перец болгарский зеленый - квадратиками
3. свежий огурец кубиками
4. лук репчатый нарезать, немного пассеровать
5. язык отварить, порезать кубиками
Все перемешать, приправить майонезом - и не скушайте тарелку :бебе: