Соломенные уши/девять лун? (салат)
4846
13
Vitaly
v.i.p.
Люди! Я просто умираю по салату из ушек. Видел его в двух названиях - это "девять лун" и "соломенные уши". По вкусу одно и то же, просто едальни разные![:улыб:](https://m.forum.samara24.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
кто знает секрет его приготовления??? Не дайте погибнуть!!! Хочу сделать тазик и все съесть :)))
![:улыб:](https://m.forum.samara24.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
кто знает секрет его приготовления??? Не дайте погибнуть!!! Хочу сделать тазик и все съесть :)))
У меня есть в книжке этот салат. Завтра на работу принесу и выставлю на общее обозрение
У меня вот такой рецепт есть:
Ингредиенты:
Свинные ушки - 2шт.
Морковь - 3шт (большие).
Лук - 1шт.
Масло подсолнечное.
Уксус 1 ст.л.
Соль, сахар, перец черный.
Способ приготовления:
Ушки варить один час, в подсоленной воде.
Когда приготовятся - порезать соломкой.
Натереть морковь. Нарезать полукольцами лук.
Все кладем в салатницу.
По вкусу соль (не забудьте что ушки солили), чайная ложка сахара, уксус, перец, масло. Тщательно перемешиваем и трамбуем.
Даем замариноватся более 1 часа, и вперед.
Ингредиенты:
Свинные ушки - 2шт.
Морковь - 3шт (большие).
Лук - 1шт.
Масло подсолнечное.
Уксус 1 ст.л.
Соль, сахар, перец черный.
Способ приготовления:
Ушки варить один час, в подсоленной воде.
Когда приготовятся - порезать соломкой.
Натереть морковь. Нарезать полукольцами лук.
Все кладем в салатницу.
По вкусу соль (не забудьте что ушки солили), чайная ложка сахара, уксус, перец, масло. Тщательно перемешиваем и трамбуем.
Даем замариноватся более 1 часа, и вперед.
Спасибо! Но искомый рецепт не такой![:хммм:](https://m.forum.samara24.ru/static/img/graemlins/frown.gif)
должны быть свежие огурцы и, кажется, соевый соус...
ну чеснок еще, судя по вкусу![:улыб:](https://m.forum.samara24.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
а ваш рецепт тоже попробую![:улыб:](https://m.forum.samara24.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
![:хммм:](https://m.forum.samara24.ru/static/img/graemlins/frown.gif)
должны быть свежие огурцы и, кажется, соевый соус...
![:улыб:](https://m.forum.samara24.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
![:улыб:](https://m.forum.samara24.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
а ваш рецепт тоже попробую
![:улыб:](https://m.forum.samara24.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
Сейчас читают
Марафон стройности - 75
230853
1000
Стихоплетение на дому
267914
1000
Что пьем в жару?
7685
39
Уши свиные 100-гр,
огурец 3 шт.
морковь 1/2 шт.
чеснок 3 зуб,
петрушка
соль
приправа Вейсу
сахар
кунжутное масло 1 ч. лож.
масло раст 1 ст. лож
Нарежте соломкой огурцы, морковь и отваренные свинные уши.
Измельчить чеснок (раздавить ножом, а затем порезать). Все перемешать, добавив по щепотке соль, сахар, вейсу, масло и петрушку. ЕШЬТЕ НА ЗДОРОВЬЕ,![:friends:](https://m.forum.samara24.ru/static/img/graemlins/friends.gif)
огурец 3 шт.
морковь 1/2 шт.
чеснок 3 зуб,
петрушка
соль
приправа Вейсу
сахар
кунжутное масло 1 ч. лож.
масло раст 1 ст. лож
Нарежте соломкой огурцы, морковь и отваренные свинные уши.
Измельчить чеснок (раздавить ножом, а затем порезать). Все перемешать, добавив по щепотке соль, сахар, вейсу, масло и петрушку. ЕШЬТЕ НА ЗДОРОВЬЕ,
![:friends:](https://m.forum.samara24.ru/static/img/graemlins/friends.gif)
это приправа такая. в пакетике (сухая).Можно встретить в магазинах, или на рынках где продают корейские салаты.
Вейсу и масло нашел! Ушей че то нет на рынке :((
Спасибо
купил уже в пятницу![:улыб:](https://m.forum.samara24.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
объелсо
салат получился. Только еще соевый соус к рецепту выше добавил
![:улыб:](https://m.forum.samara24.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
![:улыб:](https://m.forum.samara24.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
объелсо
![:улыб:](https://m.forum.samara24.ru/static/img/graemlins/smile.gif)