Наши кухонные помощники
16286
68
Поискала и не нашла такой темы.
Предлагаю обсуждать бытовую технику, которая облегчает нашу жизнь на кухне. Кто и чем чаще всего пользуется? Что считаете незаменимым на кухне? Или советуемся перед покупкой того или иного агрегата.
У меня сейчас такая ситуация: йогурт любим и лопаем каждый день. В неделю это выходит по 100 - 150 руб. А йогуртница стоит в районе 1500 руб. Резонно было бы ее купить, но я не знаю, какой получается в ней йогурт и стоит ли эта игрушка того, чтобы ее покупать. Не хочется, чтобы как блендер валялась где-то в шкафу...
Chantelle
Пароварку наконец-то взяли (тефаль) Не нарадуюсь! И мантики и овощи и кашки)))Красотааааа:yes.gif:
nab
Не кидайте Тапками:улыб:

Появилась совсем недавно РИСОВАРКА!!!
НЕНАРАДУЮСЬ!!!

И отложенный старт, и рис варит КАКОЙ хочешь:улыб:

Не кидайте тапками:улыб:Не спрашивайте- чем мне рис в пароварке не нравится, и чем в кастрюле он мне тоже не нравится.
Chantelle
Когда кое-кому из домашних взбрела в голову идея купить мультиварку, я сопротивлялась изо всех сил. Аргументы были разные от "некуда ставить" до "я не смогу такой умной штукой пользоваться". Сдалась.
Сейчас очень нравится, хотя дома итак полно техники начиная от никому ненужного тостера.
nab
Пароварку наконец-то взяли (тефаль) Не нарадуюсь! И мантики и овощи и кашки)))Красотааааа:yes.gif:
И що таки значит "наконец"? Агрегат такой всего пару штук стоит.

А помощник - незаменимый.

Рис и гречку - только в нем. Овощи тоже.

А еще мелкий блендер Braun - незаменимый агрегат.
sharkie
прямо-таки незаменимый :nea.gif:. Доставать-собирать-разбирать-мыть дольше, чем юзать. Хотя в хозяйстве имеется. Ради риса я ее точно доставать не буду, проще в кастрюле сварить. А вот к НГ праздникам она приходится очень кстати, и к диетам тоже.
Chantelle
Комбайн - мне очень нужен. Пусть и доставать нужно. т.к. стоит в шкафу на полке, но ничего, достаю кажный день и пользую. Комбайн правильный, т.е. и нашинкует, и тесто сделает как для блинов, так и для пирогов.
Весы кухонные нужны. Но мужу они еще нужнее - коктейли себе бодяжит с их помощью.
Насчет йогуртницы - тут посмотрите.
Себе хочу сейчас что-то типа скороварки, но муж чего-то сопротивляется, а т.к. техника вся с ним покупается подождем изменения мнения.
Chantelle
У меня есть две незаменимых вещи: упоминавшаяся уже пароварка и микроволновка в режиме гриль+конвекция. Стоят рядом, использую я их каждый день. Столько сил сберегают :yes.gif:
irena_vb
Спасибо за ссылку! прочитала, склоняюсь к покупке. :смущ:
irena_vb
Весы кухонные нужны. Но мужу они еще нужнее - коктейли себе бодяжит с их помощью.
Это как? Из чего коктейли?
Chantelle
А еще хочу посоветоваться по вопросу аэрогриля. У кого есть, расскажите, реальная ли от него польза или это очередной "бзик", который будет пылиться на лоджии?
Chantelle
Сегодня купила штуку, которая муку просеивает и не летит все во все стороны как с обычным ситом. С моей аллергией именно на муку это супер кухонный помощник :live: :live: :live:ура!
Zmeyka
Подруга привезла из столицы электрошашлычницу. И места занимает мало, и моется легко, и шашлык жарит за 15 минут. Умираю теперь, такую же хочу! Почему-то инет-магазины, где ее можно заказать, только по Москве ее доставляют, в Сибирь не хотят везти:хммм:
Рыжинка
У меня просто гриль контактный, мне нравится, сразу с двух сторон зажаривается - очень ничего. Особливо рыбку люблю там делать.
Chantelle
Ингридиенты не по мл отмеряет, а по весу. Ему так удобнее.
Рыжинка
Пошукайте в магазинах. Я точно видела где-то, когда искали мультиварку. Небольшая такая, шампуров на 6.
Леви
Всем привет! Ищу соковыжималку, которая из травы могла бы сок выдавить. Может посоветуете какую? ::yes.gif:
debora
IMHO любая сможет. Кроме тех, которые для цитрусовых.
debora
Из травы никакой соковыжималкой не выдавить сок. Проверено мной на печальном опыте. Разве только из черешков сельдерея. Если сок из трав нужен в качестве лечебного средства, он добывается так: трава обмывается прохладной водой, измельчается в фарфоровой ступке максимально мелко, слегка смачивается кипяченой водой и полученное пюре отжимается через волосяное или капроновое сито. Сразу пить. Если такой сок нужно сохранить на некоторое время, он консервируется спиртом - по-моему, 1 часть спирта на 3 части сока, точнее сейчас не вспомню. Почему важна фарфоровая ступка - сок на лекарство не должен соприкасаться ни с чем металлическим. В целом, правильно извлечь сок из травы - удовольствие ниже среднего.
Если сок нужен не на лекарство - думаю, можно не заморачиваться ступкой и размельчить травку в блендере в кашу. Потом так же чуть смочить и отжать.
UnonaV
Можете подсказать чем все-таки рис в рисоварке отличается от риса в кастрюле? Муж наставивает на покупке рисоварки, но я с ней никогда не сталкивалась, поэтому не знаю стоит ли покупать. Может еще подскажете чем они отличаются и где Вы брали и за сколько если не секрет.
lisenok82
сложный для меня вопрос в описание отличия:улыб:

Ну во многих ресторанах ( японской кухни) рис именно в рисоварках готовят!

Для меня он вариться БЕЗУМНО просто! ДА еще ко времени необходимому мне! Не надо помешивать:улыб:

К своему стыду получаются только рис к рисинке из пакетика, или кашка рисовая!:улыб:

Покупали... муж из Китая привез. У нас в городе я не нашла, знаю что можно в Барнауле купить, но нам туда не было дороги!:улыб:В Китае купил ее около 2 тр. ( 787 юаней по курсу 3,33) Была еще полностью на китайском языке стоило 300 юаней, но в китайском мы не сильны:улыб:Выбрали Тефалевскую дублированную на английском языке!

Повторюсь! ЭТО была моя хочушка!!!!

УЖе почти месяц едим рис:улыб:Наесться не можем:миг:

По моему мнению, если будет выбор, очень приятно иметь функцию отложенного старта, а так же поддержание в горячем состоянии в течении суток! На выходных Очень отличный вариант!

Про стоит покупать, ничего сказать не могу:улыб:Сами принимайте решение:улыб:
Я варила Рис и в пароварке:улыб:Но меня не устраивало: отсутствие отложенного старта, и то, что я все не могла по времени определиться сколько варить! У меня получалось чуть больше 40 минут.

В рисоварке ускоренная варка 100 гр риса 28 минут ( запрограммировано).

А еще там есть ситечко типа для пригтовления на пару! И программа для приготовления жидкого риса, риса для суши, и еще 11 программ:улыб:

Надесюсь, дала полный ответ:улыб:

Если что спрашивайте:улыб:
UnonaV
Так рис и не надо мешать, чтобы он рассыпчатый получился. Поменьше воды и поменьше мешать, и в обычной кастрюльке такой получится.
Chantelle
ДЕВОЧКИ! А что про АЭРОГРИЛЬ никто ничего сказать не может что ли? :хммм:

У меня вот микроволновка старовата... и пароварку хочу... Думала, что аэрогриль заменит и пароварку и микроволновку. :а\?:
Может всё таки кто-нибудь из ЛИЧНОГО опыта что-нбудь скажет? :а\?:
Заранее спасибо. :улыб:
2224607
Вот сравнительная таблица... :dnknow:
Хочется знать правду. :улыб:
2224607
есть у меня аэрогриль, покупала года 3-4 назад, т.к. семья была против микроволновки. Пароварки из него вы не получите, т.к. если вы читали про него, то готовка идет засчет обдува гор.воздухом, разогревать еду можно, гор.бутерброды получаются вкусные с хруст.корочкой, делаю курицу на пиве(в чашу заливается) - вкусно, каши и все проч.гарниры готовятся долго, говорят, кто консервирует можно банки стерилизовать - не пробовала. Делала пицу - нужно приноровиться, а то низ не пропекается. Если есть вопросы, спрашивайте:улыб:
2224607
вот посмотрела вашу таблицу: еда, конечно вкусная, маложирная( т.к. жир стекает в чашу, т.к. сам продукт вы кладете на решетку), но очень долго уж все готовится. Да, и насчет промывки - просто наливаете чуть-чуть воды в чашу и она там побултыхается, а уж дальше то от мывать вааам:миг:
Sade
Значит лучше покупать хорОшую пароварку и микроволновку? :а\?:
Или новые модели аэрогриля посовершеньнее?

Прям вся в растерянности теперь... :dnknow:
2224607
там совершенствуется только управление: механика, электроника, выставление времени и т.п., а принцип то работы один и тот же-обдув горячим воздухом. У меня такой же как на вашей картинке - уже с электронным управлением.
irena_vb
а где Вы покупали контактный гриль?! я тоже оч его хочу!
изоЛьда
Давно покупала - простой Severin немецкий. Основное отличие от продающихся сейчас тефалей - что в нем можно с двух сторон сразу продукт обжаривать.
irena_vb
именно такой и ищу! у подруги такой контактный гриль фирмы Melissa, тоже в прошлой жизни купленный...

может быть, видел их кто-нибудь в продаже, эти контактные грили?!
Sade
Подскажите, какой купить?
То есть микроволновка всё равно нужна? :а\?:
А вот пароварку и скороварку можно не покупать, да?

У меня такая ситуация, что я начинаю жизнь на новом месте...:улыб:Вот и думаю создать себе современный комфорт в кухне. :улыб:
2224607
даже не знаю, что вам ответить...вот лично я купила бы микроволновку для разогрева и мультиварку Панасоник(посмотрите здесьhttp://www.good-cook.ru/forum/topic4408s0.html), правда ее так разрекламировали, что за год цена выросла более, чем в два раза.
2224607
У моей мамы аэрогриль.... стоит...
Сначала она в нем очень много готовила, интересно было, книжка с рецептами прилагается, а сейчас стоит.... Мыть его очень сложно, чаша стекляная очень тяжелая. Готовится в нем все долго, микроволновую печь не заменяет, в нем разогревается даже дольше чем на обычной печке. Мое мнение - если есть хорошая печь с хорошей духовкой ( в духовке конвекция, гриль и т.д.) то аэрогриль абсолютно не нужен, а микроволновка только для разогрева (особенно если дети школьного возраста есть)
nattur
В том и дело, что в новой квартире мебель с плитой керамической. Духовки там нет... :dnknow: Просто панель с конфорками.
Вот и хочу выбрать функциональную вещь для кухни: чтоб разогревать + готовить + печь/запекать.
2224607
Так и никто мне не поможет с подсказкой в выборе духовки многофункциональной? :dnknow:
2224607
продаются отдельно духовые шкафы. Независимые называются.
У меня плита зависимая поэтому я взяла зависимую духовку. Фирм куча, но из всего многообразия в моей семье зарекомендовали себя только Занусси и Бош.
Функции у разных моделей разная смотреть нада.

У моей Занусси и гриль есть и конвекция. Я на нее тттт... очень довольна.
2224607
Кстати чтоб не маяться с разогревами я купила простецкую микроволновку.
Uristssm
Вот и мне мысль тАкая закрадывается: придётся покупать духовку НЕЗАВИСИМУЮ и микроволновку для разогрева. :dnknow:
Ведь греть готовую еду на плите - уже ваще не актуально стало. Правда? :а\?:
Chantelle
Купили мы йогуртницу!!! Ох, и не легкая это задача как оказалось, в нашем городе найти то, что хочется. В Эльдорадо, Сибвезе, Мире вообще нет такого наименования. В М.Видео в Горском нашли. Выбрали круглую Мулинекс. Аргументы -"плюсы": крышки и баночки симпатичные, цена 990 рублей. Минусы: нет таймера. Но нас не напрягает утром на кнопку нажать и выключить.
По результатам использования скажу я вам: СУПЕР ВЕСЧЬ! Литр молока+один маленький стаканчик йогурта (закваска) +сахар (по 1 ч.л. на баночку) = вкусный домашний йогурт! Вкус - нежный. Из наблюдений - не брать в качестве закваски "активию", йогурт получается жидкий. Мы берем Чудо и довольны.
Кто еще приобрел себе что-нить из кухонной экзотики? Давайте делиться! :миг:
Chantelle
А я тут в маленьком журнале, который в магазинах дают, про йогуртницу прочитала - теперь умею ей правильно пользоваться! Теперь всех уже йогуртом закормила просто
Chantelle
Девочки! :улыб:
Подскажи, пожалуйста, КАКУЮ пароварку купить? :а\?:
2224607
Молчат девочки? :ха-ха!:

Тут смотрите.
sharkie
Спасибо. :роза:
2224607
у нас пароварка в микроволновке... оч. удобно, все в одном + несколько програм. хотя мы в ней (пароварке) готовим мало. Овощи для салата, мантики, иногда рыбу...
СветикА
А что за марка?
Мне бы тоже было бы удобно иметь пароварку в микроволновке. :yes.gif:
Njurik
А там есть рецепты приготовления йоргута с добавками? а то мы пока только простой делаем... :смущ:
2224607
самсунг.
я отказалась от духовки и купила варочную поверхность + микроволновку с кучей функций.
у меня в микроволновке пароварка, гриль, конвекция. в общем-то всем пользуюсь и оч. довольна.
Chantelle
Какой комбайн лучше купить - с металлической чашей или пластиковой? Чем металлическая лучше?