ПИЩЕВЫЕ добавки с кодом "Е"
10635
35
nskstrannik
Нитрит натрия НЕ ЗАВИСИМО от жарки/варки является мутагеном (т.е. веществом, вызывающим мутации, а как следствие рак)!
Кроме того, в натуральном пережаренном мясе образуются канцерогены и без присутствия всяких Е!
Jania
Так мутаген таки или канцероген?)) Мутаген все-таки больше опасен тем, что на детях/внуках и пр. его действие отражается, а не только на Вашем организме, как канцероген...
Так мутаген таки или канцероген?)) Мутаген все-таки больше опасен тем, что на детях/внуках и пр. его действие отражается, а не только на Вашем организме, как канцероген...
Мутаген
Мутаген - любой агент или фактор, вызывающий мутацию. Различают физические, физико-химические, химические и биологические мутагены. Часто мутагены одновременно являются канцерогенами.
Jania
Ну, собсно, это подтверждает в очередной раз, что есть нельзя ничего :улыб:А в мясоколбасные изделия во все нитрит натрия используется - это консервант...
Опять же, брать мясо тоже опасно - фиг знает, чем его обрабатывают (и чем кормят-колят его в живом состоянии), а на рынках - чем оно болеет))
Ура, товарищи! :спок:
nskstrannik
О том и речь! :)))
А вообще нитрит используют для придания красивого цвета колбасным изделиям.
Jania
:agree:
Не столько просто цвет, сколько подавляет гнилостные бактерии, которые в нормальных условиях меняют цвет колбасы на зеленый))) забавно, что мы только ни едим...
nskstrannik
Какя жуть значит везде эти канцерогены и канцерванты... как сташно жить :not_i:
Я вас категорически приветствую !!!!!
-----------------------------------------------------
По просьбе Рыжинки :friends:,
буду краток: ВОТ ВАМ ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК И ИХ ПОСЛЕДСТВИЙ посто смотрим прикрепленный файл
nskstrannik
Не подскажите в карбонате, грудинеке есть соя или нет? Вроде выглядит цельным куском мяса.
Не подскажите в карбонате, грудинеке есть соя или нет? Вроде выглядит цельным куском мяса.
сои не должно быть. а вот красители, консерванты - вполне
А в карбонате и грудинке -это кусок мяса как-то специально приготовленный?