горшочки
Купила горшочки, чтобы в духовке готовить, и вот вопрос, они внутри тоже должны быть в глазхури в блестящей как и снаруди? или я чтото не то купила? Попробовала картошку сделать с мясом.. так как сама была голодная как волк все сметала, и что удивительно даже выжила) А вот.. мужчина сказал, что привкус какой сто странный 
может его переглючило с непривычки.. а может .. не знаю даже(
И .. что еще можно сделать в горшочках?
может его переглючило с непривычки.. а может .. не знаю даже(И .. что еще можно сделать в горшочках?
мне тоже тут перепали несколько горошочков..внутри они не глянцевые..
а на счет привкуса- просто мы все привыкли есть жареную, тушеную в масле пищу, а тут все в собственном соку, говорят что полезнее..
Еще можно гречку, овощи в горшочках готовить..Сама пока освоила картошку с курочкой
нам нравится, хотя вкус действительно непривычный..
а на счет привкуса- просто мы все привыкли есть жареную, тушеную в масле пищу, а тут все в собственном соку, говорят что полезнее..Еще можно гречку, овощи в горшочках готовить..Сама пока освоила картошку с курочкой
нам нравится, хотя вкус действительно непривычный..готовим не первый год в горшочках ,внутри глазури нет...привкус ни кто не чувствует 
нам нравится карточшечка с говядиной и овощами, и грибочки туда же
нам нравится карточшечка с говядиной и овощами, и грибочки туда же в горшочках, что у меня, есть внутри глазурь. Странного привкуса еды не замечала.
Вот что я обычно готовлю:
картофель средними кубиками
морковь, мелко нарезанная(по вкусу)
мясо(курица/свинина)
грибы(белые/шампиньоны/опята)
лук
приправы
майонез
сыр
Итак, все это выкладываем слоями, в предварительно измазанный сливочным маслом горшочек, можно промазывать каждый слой майонезом, солить. Сверху мажем майонезом и сыплем тертый сыр. Закрываем горшочек фольгой! (Крышкой закрывать их не рекомендуется, она может деформироваться!) Все это дело ставим в духовку минут на 40- 1 час! При подаче накрываем наши горшочки крышками!
Объеденье!
Вот что я обычно готовлю:
картофель средними кубиками
морковь, мелко нарезанная(по вкусу)
мясо(курица/свинина)
грибы(белые/шампиньоны/опята)
лук
приправы
майонез
сыр
Итак, все это выкладываем слоями, в предварительно измазанный сливочным маслом горшочек, можно промазывать каждый слой майонезом, солить. Сверху мажем майонезом и сыплем тертый сыр. Закрываем горшочек фольгой! (Крышкой закрывать их не рекомендуется, она может деформироваться!) Все это дело ставим в духовку минут на 40- 1 час! При подаче накрываем наши горшочки крышками!
Объеденье!
вкусно написали
не знаю точно, но я всегда ставлю 180
вообще горшочки перед готовкой нужно вымачивать, не меньше 15 минут, в идеале час в холодной воде. чтобы поры пропитались водой, иначе горшок может того... лопнутьа прикус может быть от того, что горшочек "обгорает", ну, или уже как девочки говорили- потому что все томится в собственном соку. нет вкуса масла к которому большинство из нас привыкли. а я в горшочках готовлю почти все, правда в последнее время не успеваю, но скоро начну возобнослять традиции- каши, запеченные, тушеные овощи в различных вариациях, с мяском, с рыбкой!=)) супы просто супер получаются, особенно уха! 
а прикус может быть от того, что горшочек "обгорает", ну, или уже как девочки говорили- потому что все томится в собственном соку. нет вкуса масла к которому большинство из нас привыкли. а я в горшочках готовлю почти все, правда в последнее время не успеваю, но скоро начну возобнослять традиции- каши, запеченные, тушеные овощи в различных вариациях, с мяском, с рыбкой!=)) супы просто супер получаются, особенно уха! Если сыром слои пересыпать, то еще вкуснее получается)
Строгаю в горшочек практически любые овощи и мясо, которые найдутся в холодильнике - и в микроволновку
Строгаю в горшочек практически любые овощи и мясо, которые найдутся в холодильнике - и в микроволновку
как делаете свинину с черносливом в горшке? можно поподробнее?
А какая вкусная каша пшенная на молоке, запеченная в горшочках... а сверху такая корочка аппетитная))))ммм)))) жалко, муж каши не любит, а себе одной я поленюсь готовить)
А как кашу приготовить в горшочке? 
Долго парилась по поводу того, что и как готовить в горшочках. Ну было несколько блюд, которые намострячилась - обычно овощи с мясом или рыбой, и все. А тут подарили книженцию, именно по приготовлению еды в горшочках. Вот где мне был простор!!!
И супы, и каши, и фсякая разная вкуснотища...
Люблю примитивное, но очень вкусное блюдо - пельмени, тушеные в сметане с грибами.
Сначала грибы и лук обжарить, потом уложить их в горшочки с полуготовыми пельменями, залить сметаной и потушить в духовке минут 15-20.
Да и вообще, все рецепты не опишешь...
И супы, и каши, и фсякая разная вкуснотища...
Люблю примитивное, но очень вкусное блюдо - пельмени, тушеные в сметане с грибами.
Сначала грибы и лук обжарить, потом уложить их в горшочки с полуготовыми пельменями, залить сметаной и потушить в духовке минут 15-20.
Да и вообще, все рецепты не опишешь...
про рыбу в горшке:
Обожжжаем такую штуку!! не то уха, не то супчик!
значит немного картошки (можно и без неё), много лука, лаврушки, перец горошек душистый на дно, а сверху....я кладу всякую какая есть: немного филе типа морского языка, немного судачка,скумбрия свеж. была тож вкусно...горбушу или кету..и обязательно свеж.брюшки семги...с ними жирненько получается! немного солю добавляю водички чтобы только только скрывал и в духовку!!! а потом сверху свеж.укропчик!!! Думаю на утреннее похмелье с ледяной водкой в праздник- лучше не придумаешь!
Обожжжаем такую штуку!! не то уха, не то супчик!
значит немного картошки (можно и без неё), много лука, лаврушки, перец горошек душистый на дно, а сверху....я кладу всякую какая есть: немного филе типа морского языка, немного судачка,скумбрия свеж. была тож вкусно...горбушу или кету..и обязательно свеж.брюшки семги...с ними жирненько получается! немного солю добавляю водички чтобы только только скрывал и в духовку!!! а потом сверху свеж.укропчик!!! Думаю на утреннее похмелье с ледяной водкой в праздник- лучше не придумаешь!на сколько меньше? картошка с мясом (самое простецкое возьмем) у меня в горшочках готовятся примерно 50-70 минут и зависит не от того какое мяско (говядина, курятина или телятина), а картошка за меньшее время просто не пропекается, хотя кусочки не особо большие, примерно 1см х 1см А за 50 минут можно и в кастрюльке на печке приготовить.
А за 50 минут можно и в кастрюльке на печке приготовить.Поставил - и свободен.
--------------------------
это да, в этом горшочкам не откажешь.
--------------------------
это да, в этом горшочкам не откажешь.а кто знает, как пельмени готовить в горшочках??? милый просит, а я боюсь испортить
спасибо 
А зачем всё перемазывать майонезом??? 
В горшочках готовлю часто. Вчера вот кушали вкуснятину
Мясо, лук, моковь, грибы опята, капусту брокколи. Всё в горшочек. Чуть соли. Сверху заливала (закладывала ;)): сметану перемешала с сыром тёртым + специи.
Горшочек внутри НИЧЕМ не смазывала. При чём никогда не смазывала.
И получается ОБЪЕДЕНИЕ!
P.S. Горшочки ВСЕГДА нужно ставить в ХОЛОДНУЮ духовку - тогда они не лопнут, т.к. нагрев идёт постепенный. А по градусам - где-то 180.
P.P.S. Если сегодня ещё сделаю - обещаю фото приложить.
В горшочках готовлю часто. Вчера вот кушали вкуснятину
Мясо, лук, моковь, грибы опята, капусту брокколи. Всё в горшочек. Чуть соли. Сверху заливала (закладывала ;)): сметану перемешала с сыром тёртым + специи.
Горшочек внутри НИЧЕМ не смазывала. При чём никогда не смазывала.
И получается ОБЪЕДЕНИЕ!
P.S. Горшочки ВСЕГДА нужно ставить в ХОЛОДНУЮ духовку - тогда они не лопнут, т.к. нагрев идёт постепенный. А по градусам - где-то 180.
P.P.S. Если сегодня ещё сделаю - обещаю фото приложить.
А зачем мясо обжаривать?
Ведь там всё готовится в собственном соку.
Я вообще перешла на горшочки, чтоб от жареного отойти... типа лишние канцерогены не складываю в горшочки.
А горшочек накрываю фольгой - такую "крышечку" делаю. На замешивание теста нужно время, а чаще всего этого и нет.
Ведь там всё готовится в собственном соку.
Я вообще перешла на горшочки, чтоб от жареного отойти... типа лишние канцерогены не складываю в горшочки.
А горшочек накрываю фольгой - такую "крышечку" делаю. На замешивание теста нужно время, а чаще всего этого и нет.
Расскажите, каким образом тесто надевается на горшок? И еще рецептик этой "крышки" дайте
чуть выше на писали об этом..пролистайте топик, не поленитесь
Заливаете в таких же пропорциях, как обычно, и ставите в горячую духовку... Честно говоря, у меня готовилось долго: около часа, наверное. И корочка так себе получилась. А вот у меня бабушка раньше готовила!.. мммм, объедение просто! я спрошу у нее потом, как она так делала...
А вообще в горшочек не заливаю никакой воды.
И всё отлИчно получается.
И всё отлИчно получается.