Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото)
у меня отложилось в памяти, что нужно добавить кукурузукукурузу в рецепте не упоминалачто я и сделала.
И кстати, очень сытное получилось блюдо.
но пусть это будет в качестве новшества 
какая вы молодец, симпатичные десерты
так вышло..
Куриные рулетики с ветчиной, сыром и ананасами
Ингредиенты:
- куриное филе (грудка или бедрышки - не важно)
- ветчина
- сыр
- консервированные ананасы
- майонез
- панировка (из сухариков)
Приготовление:
Куриное филе отбить. Мелко нарезать ветчину, сыр нарезать брусочками, ананас кубиками.
Отбитое филе посолить, поперчить, натереть майонезом (я натирала домашним майонезом), положить 1 брусочек сыра, ветчину и ананасы, завернуть.
Кто-то советует перевязать нитками. кто-то заколоть зубочистками, но я не закалывала ничем. Просто аккуратно обваляла в панировке и положила в духовку. Также есть вариации: обжарить на сковороде, потом в духовку, а можно их вообще потушить. У меня же был самый быстрый и легкий вариант, просто сразу в духовку и не заморачиваласьВ духовке рулетики были примерно 50 минут при температуре 200 градусов.
К рулетикам рекомендую любой соус: чесночный, сырный, томатный, кому какой нравится, т.к. они получаются немного суховатыми, но очень вкусными
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- куриное филе (грудка или бедрышки - не важно)
- ветчина
- сыр
- консервированные ананасы
- майонез
- панировка (из сухариков)
Приготовление:
Куриное филе отбить. Мелко нарезать ветчину, сыр нарезать брусочками, ананас кубиками.
Отбитое филе посолить, поперчить, натереть майонезом (я натирала домашним майонезом), положить 1 брусочек сыра, ветчину и ананасы, завернуть.
Кто-то советует перевязать нитками. кто-то заколоть зубочистками, но я не закалывала ничем. Просто аккуратно обваляла в панировке и положила в духовку. Также есть вариации: обжарить на сковороде, потом в духовку, а можно их вообще потушить. У меня же был самый быстрый и легкий вариант, просто сразу в духовку и не заморачивалась
В духовке рулетики были примерно 50 минут при температуре 200 градусов.К рулетикам рекомендую любой соус: чесночный, сырный, томатный, кому какой нравится, т.к. они получаются немного суховатыми, но очень вкусными
Приятного аппетита!
сало в луковой шелухе 
мда, хочется прям с монитора сожрать!!!!!!!! 
ты это уже сделал 
с частью, думаю любую которая вам нравится
я с четверть-тушки срезала, вкуснее получается если с прослойками мяска! 100гр. соли на литр воды(обычно делают больше, но я мегасоль не люблю) две горсточки луковой шелухи(примерно с 7-9 луковок) душистый перчик горошком, гвоздика несколько штучекВсё это прокипятить 8-10 минут, вложить туда сало, так чтоб прикрывало и приварить минут 10(на большой кусок), снять с плиты, оставить остывать в рассоле и после остывания часов на 20(желательно)при комнатной температуре. после вытащить обмазать давленым чесночком, завернуть в фольгу, бумагу, пищевой пакетик и в морозилку
у нас не дойдя до морозилки кусочек сожрался, и после морозилки за пару дней уже всё почти съедено
если добавить пару капель жидкого дыма, получится копченое салко
я с четверть-тушки срезала, вкуснее получается если с прослойками мяска! 100гр. соли на литр воды(обычно делают больше, но я мегасоль не люблю) две горсточки луковой шелухи(примерно с 7-9 луковок) душистый перчик горошком, гвоздика несколько штучек
Всё это прокипятить 8-10 минут, вложить туда сало, так чтоб прикрывало и приварить минут 10(на большой кусок), снять с плиты, оставить остывать в рассоле и после остывания часов на 20(желательно)при комнатной температуре. после вытащить обмазать давленым чесночком, завернуть в фольгу, бумагу, пищевой пакетик и в морозилкуу нас не дойдя до морозилки кусочек сожрался, и после морозилки за пару дней уже всё почти съедено
если добавить пару капель жидкого дыма, получится копченое салко
А вот так выглядит готовый кекс, сразу прошу прощения за фото - кекс будет украшен к новому году, сейчас он завернут в пленку и спрятан в холодильник, ждет Рождества католического как минимумВторой кекс решили пробовать в эти выходные, потому что пахнут они умопомрачительно.
Да, кексы у меня пеклись почти полтора часа при температуре 160 градусов.
Второй кекс решили пробовать в эти выходные, потому что пахнут они умопомрачительно. Да, кексы у меня пеклись почти полтора часа при температуре 160 градусов.
Салат "Каприз"
Курица отварная — 200 г
Чернослив без косточки — 7-10 шт
Огурец свежий — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Яйцо отварное — 2-3 шт
Майонез
Соль по вкусу
Чернослив промыть, залить кипятком на 10 минут и порезать соломкой. Куриное отварное мясо мелко нарезать, огурец настругать соломкой. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Перемешать с майонезом. Сверху можно посыпать измельченным грецким орехом.
Салатик вкусный, покапризничайте
Курица отварная — 200 г
Чернослив без косточки — 7-10 шт
Огурец свежий — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Яйцо отварное — 2-3 шт
Майонез
Соль по вкусу
Чернослив промыть, залить кипятком на 10 минут и порезать соломкой. Куриное отварное мясо мелко нарезать, огурец настругать соломкой. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Перемешать с майонезом. Сверху можно посыпать измельченным грецким орехом.
Салатик вкусный, покапризничайте
