На информационном ресурсе применяются cookie-файлы. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете свое согласие на их использование.
Язык гриль
5193
3
Нигде не могу найти рецепт. Как приготовить говяжий язык на гриле , можно на решётке на мангале, надо его предварительно варить? В гриль баре такой вкусный , а как бы самой сделать
Может кто знает?

Конечно надо варить, потом 2 минут на гриле (по минуте на сторону) и готово! 

можно сварить с луком-перцем-помидорами. после варки вынуть язык, облить холодной водой, содрать шкуру, порезать на пятаки и в гриль. бульон уварить до загустения - можно поливать сверху, можно использовать как соус.