Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) (часть 2)
Это универсальный компонент многих блюд, соусов и просто мегаполезный кисломолочный продукт. Тот факт, что гатых делают из кипяченного молока, и есть главное отличие от нашей родной славянской простокваши. И по вкусу он намного нежнее простокваши. 
Вот она слава, мои посты фанаты растаскиваю по инету. 
Творожная запеканка с курагой
2 пачки творога
2 яйца
2 ст.ложки манки
2 ст. ложки сахара
Курага
Взбейте яйца с солью и сахаром. Можно добавить ванильВмешайте творог и манку. Выложить в смазаную маслом форму и поставить в разогретую на 220 градусов духовку на 15 минут.
Подавать со сметаной или сгущенкой.
Приятного аппетита
2 пачки творога
2 яйца
2 ст.ложки манки
2 ст. ложки сахара
Курага
Взбейте яйца с солью и сахаром. Можно добавить ваниль
Вмешайте творог и манку. Выложить в смазаную маслом форму и поставить в разогретую на 220 градусов духовку на 15 минут.Подавать со сметаной или сгущенкой.
Приятного аппетита
Гатых там же, впрочем как и всегда, он не дефицит, если места знатьСдайте места
Фото с телефона, с Инстаграмовским фильтром. Гатых, беру там же и сыр домашний продают . Пойдете на ЦР, не поленитесь поспрашивать.
не суховато получается?
я большой любитель этих запеканок, еще с детского сада) поэтому разочарование бывает неподдельным, когда печешь - стараешься, а она не очень получается.. с некоторых пор вот добавляю сливочное масло, беспроигрышный вариант)
фото очень аппетитные, представила эту красоту со сгущенкой и погнала сына в молочный киоск за творогом
я большой любитель этих запеканок, еще с детского сада) поэтому разочарование бывает неподдельным, когда печешь - стараешься, а она не очень получается.. с некоторых пор вот добавляю сливочное масло, беспроигрышный вариант)
фото очень аппетитные, представила эту красоту со сгущенкой и погнала сына в молочный киоск за творогом
Тогда Вам понравится такая запеканка:
500г творога
3 яйца
банка сгущенки
фрукты по вкусу
сода на кончике ножа
1-2 горсти манки
Она никогда не бывает сухой
500г творога
3 яйца
банка сгущенки
фрукты по вкусу
сода на кончике ножа
1-2 горсти манки
Она никогда не бывает сухой
у свекрови в деревне делала с домашним творогом, это ДА))
а еще у них популярна штука, которую они называют просто стряпней, - дрожжевое тесто на лист, сверху слой творога, потом слой ягод с сахаром(малина, смородина, лесные - на выбор), и напоследок самое вкусное, - толстый слой настоящей деревенской сметаны.. Девочки, я вкуснее ничего не ела в жизни
Не оторваться! Пробовала дома делать, тоже вкусно, но не то, натурпродукты и дровяную печь ничем не заменишь.
а еще у них популярна штука, которую они называют просто стряпней, - дрожжевое тесто на лист, сверху слой творога, потом слой ягод с сахаром(малина, смородина, лесные - на выбор), и напоследок самое вкусное, - толстый слой настоящей деревенской сметаны.. Девочки, я вкуснее ничего не ела в жизни
Не оторваться! Пробовала дома делать, тоже вкусно, но не то, натурпродукты и дровяную печь ничем не заменишь.добавляю немного, не сказать, что прям жирность чувствуется
вот кстати в сочни в начинку пробовала вместо заявленного масла добавлять сметану, совсем она там не идет
вот кстати в сочни в начинку пробовала вместо заявленного масла добавлять сметану, совсем она там не идет
Пирог "Зебра"
3 яйца
1 ст. сахара.
1 ст. кефира 2.5% жирности
1 чайн.лож. соды и уксус погасить.
2 ст.муки.
1 стол.ложка какао с горкой
щепотка соли.
ванилин на кончике ножа
Все ингредиенты кроме какао смешать - я миксером это делала. Ориентируйтесь на кефир, у всех он разный, кому то нужно будет добавить 2 стакана муки, кому то чуть меньше. Затем тесто разделить на две одинаковые части, оно как сметана должно получиться. В одну часть добавить какао, хорошо перемешать и лучше добавить туда ст л кефира или сметаны, чтобы тесто было по консистенции как светлое, из-за какао оно становится более густым.
Смазать форму маслом и постепенно ложкой строго в центр вливать поочередно 2 ст ложки темного , затем сверху опять же в центр 2 ложки светлого теста. И так пока все тесто не закончится. Затем взять зубочистку и провести полоски.
Выпекать 30-40 минут при 180 град.Проверить готовность опять же зубочисткой.Если тесто не липнет-готово.
Печется легко,у меня получился с первого раза
3 яйца
1 ст. сахара.
1 ст. кефира 2.5% жирности
1 чайн.лож. соды и уксус погасить.
2 ст.муки.
1 стол.ложка какао с горкой
щепотка соли.
ванилин на кончике ножа
Все ингредиенты кроме какао смешать - я миксером это делала. Ориентируйтесь на кефир, у всех он разный, кому то нужно будет добавить 2 стакана муки, кому то чуть меньше. Затем тесто разделить на две одинаковые части, оно как сметана должно получиться. В одну часть добавить какао, хорошо перемешать и лучше добавить туда ст л кефира или сметаны, чтобы тесто было по консистенции как светлое, из-за какао оно становится более густым.
Смазать форму маслом и постепенно ложкой строго в центр вливать поочередно 2 ст ложки темного , затем сверху опять же в центр 2 ложки светлого теста. И так пока все тесто не закончится. Затем взять зубочистку и провести полоски.
Выпекать 30-40 минут при 180 град.Проверить готовность опять же зубочисткой.Если тесто не липнет-готово.
Печется легко,у меня получился с первого раза
Оо! Это пирог из моего детства)) самое вкусное было облизывать форму от шоколадного теста
Я тож облизала,тесто-вкуснотаааааа
Я ставила в холодную) Где-то через полчасика начала тыкать зубочисткой