Натуральное хозяйство?
Вы абсолютно правы.. 
Прям хоть на натуральное хозяйство переходи....Или дорогое было бы, но натуральное - выбор хоть был...
Снесено из темы "Черный список производителей".
Прям хоть на натуральное хозяйство переходи....Или дорогое было бы, но натуральное - выбор хоть был...Снесено из темы "Черный список производителей".
А куда он делся, выбор? Покупайте у фермеров, натуральное. Ненамного кстати дороже магазинного стоит, молоко рублей на 10-15(литр) 
Ну вот лично я и в фермерском сомневаюсь... 
Ну да, напишут на этикетке "фермерское" или "деревенское", считай, больше ничего делать не надо - покупатель сметет все. Особенно если цена хотя бы в полтора раза выше магазинного. И надпись, что хранится 5 суток. У меня такое молоко спокойно неделю простаивало, а потом не скисало, а превращалось в отраву...вот и фермерское 
Хм...ну значит у таких "фермеров" покупали 
Ну да, напишут на этикетке "фермерское" или "деревенское", считай, больше ничего делать не надо - покупатель сметет все. Особенно если цена хотя бы в полтора раза выше магазинного. И надпись, что хранится 5 суток. У меня такое молоко спокойно неделю простаивало, а потом не скисало, а превращалось в отраву...вот и фермерскоеЭЭээ...фермеры то тут при чем? Если вы п.5всякую в магазине с мутными наклейками покупаете
Мы напрямую у фермеров продукцию берем, полет нормальный, никакой помады и прочей чушни, единственный минус, не пойдешь затариться как приспичило, в любое время дня и ночи.
я тоже на прямую у частника(знакомого) беру молочку, а до этого у фермеров, но они не потянули массовость торговли и дальность транспортировки(может через какое-то время вернутся в Новосиб).....и теперь у меня жизнь как в деревне
с молока снимаю сливки и использую в крема для тортов/вафли/или можно масло сделать, со сметаны(это по их сметана, а по нашему густые сливки-ложка стоит) делаю масло, с пахты от масла-творог, на сыворотке-хлеб/блины/тесто, яйца деревенские 
, с творога варю плавленный сыр(можно и твердый делать, но его выход меньше, а потребляем мы много....1кг в неделю), с молока делаю кефир и йогурт, йогурт отцеживаю и получается сметана....вот так, все вкусно, натурально и полезно
с молока снимаю сливки и использую в крема для тортов/вафли/или можно масло сделать, со сметаны(это по их сметана, а по нашему густые сливки-ложка стоит) делаю масло, с пахты от масла-творог, на сыворотке-хлеб/блины/тесто, яйца деревенские , с творога варю плавленный сыр(можно и твердый делать, но его выход меньше, а потребляем мы много....1кг в неделю), с молока делаю кефир и йогурт, йогурт отцеживаю и получается сметана....вот так, все вкусно, натурально и полезноШик! жизнь - малина!
Да нормальная жизнь, где тут шик то
Деревенские продукты в супермаркетах искать..по наклейкам и надписям..это выше моего понимания(((
Я когда беременная была, перемкнуло по козьему молоку, нашла в кудряшах бабушку которая коз держит, договорилась с ней(цена кста была нааамного ниже рыночной) привозила несколько раз в неделю банку, бабушка доила козу, отдавала мне банку, никакой антисанитарии я не увидила. И мне даже в голову не пришло пойти в магазин, и купить то, на чем написано козье...
Это к тому, что, кто хочет-тот найдет, а кто хочет поговорить на тему как все плохо и запущено..ну пусть говорит
Деревенские продукты в супермаркетах искать..по наклейкам и надписям..это выше моего понимания(((
Я когда беременная была, перемкнуло по козьему молоку, нашла в кудряшах бабушку которая коз держит, договорилась с ней(цена кста была нааамного ниже рыночной) привозила несколько раз в неделю банку, бабушка доила козу, отдавала мне банку, никакой антисанитарии я не увидила. И мне даже в голову не пришло пойти в магазин, и купить то, на чем написано козье...
Это к тому, что, кто хочет-тот найдет, а кто хочет поговорить на тему как все плохо и запущено..ну пусть говорит
Ну я щаз не у бабушек молочку покупаю. Про бабушек был пример из серии " кто хочет-тот найдет"
Это вы в крайности кидаетесь))
Хотите брать в магазине, берите, это ваш выбор, только не нойте что там гамно одно, ога))
Зы, мы временами тоже в магазине берем, не то пальто конечно, ну собсссна никто натуральности изначально и не ждет
Это вы в крайности кидаетесь))
Хотите брать в магазине, берите, это ваш выбор, только не нойте что там гамно одно, ога))
Зы, мы временами тоже в магазине берем, не то пальто конечно, ну собсссна никто натуральности изначально и не ждет
Ну, ныть - не ныть, я уж как-нибудь сама разберусь. Если у вас есть выбор, где покупать, я за вас только рада. Не у всех он есть, представьте себе.
Претензии у меня именно к производителям, которые не отвечают, за качество выпускаемого продукта. Особенно к тем, которые заявляют о "натуральности" - дурят народ, и берут за это соответствующие деньги.
А мои мечты о переходе на "натуральное хозяйство" - это просто мечты - я слишком городской житель для этого
модераторам: на этом тему можно считать исчерпанной и спокойно закрывать, дабы не провоцировать поток "сопереживателей".
Претензии у меня именно к производителям, которые не отвечают, за качество выпускаемого продукта. Особенно к тем, которые заявляют о "натуральности" - дурят народ, и берут за это соответствующие деньги.
А мои мечты о переходе на "натуральное хозяйство" - это просто мечты - я слишком городской житель для этого
модераторам: на этом тему можно считать исчерпанной и спокойно закрывать, дабы не провоцировать поток "сопереживателей".
и как вы догадались, действительно, 98см 
и это не предел, еще 2.5мес она будет все шире и шире, а потом вернется на 65
и это не предел, еще 2.5мес она будет все шире и шире, а потом вернется на 65Хм...ну значит у таких "фермеров" покупалиДа мне плевать какие фермеры: такие или не такие. Я я добросовестный приобретатель хочу приходить в магазин, на официальный рынок и пр. и покупать за свои честные деньги честный продукт. И если помимо типовых сертификата безопасности, соответствия и санконтроля фермер должен проходить проверку на "таковость", то Походы за продуктами будут отнимать больше времени, чем работа.
бабушка доила козу, отдавала мне банку, никакой антисанитарии я не увидила. И мне даже в голову не пришло пойти в магазин, и купить то, на чем написано козье...
И так в магазах половина народа стоит в очках или с лупами у прилавка: изучают состав, срок годности, имя производителя.
А насчет антисанитарии вы правы. Ведь сальмонелла, бруцелла, кишечная палочка, палочка Коха, энцефалит и прочий ящур - он же каждая размером со взрослого теленка, их сразу видно невооруженным глазом. И если вы их рядом с бабушкой и ее козой не увидели, значит, их и нет:)
Поздравляю!
И потом ведь ещё будете бегать к этому частнику, пусть не сразу, как талия опадёт (и дай бог, чтобы не сразу).
Знаю, сам бегал со своей баночкой в своё время. Эта коровка нас сильно выручала.
Ещё и мне оставалось.
Дай бог вам здоровья!
И потом ведь ещё будете бегать к этому частнику, пусть не сразу, как талия опадёт (и дай бог, чтобы не сразу).
Знаю, сам бегал со своей баночкой в своё время. Эта коровка нас сильно выручала.
Ещё и мне оставалось.
Дай бог вам здоровья!
Спасибо да, вы знаете....я уже как 5л на таком употреблении продуктов, и талия вот второй раз так "расширяется"....может действительно от натурального талию прет аж 9месяцев)))
да, вы знаете....я уже как 5л на таком употреблении продуктов, и талия вот второй раз так "расширяется"....может действительно от натурального талию прет аж 9месяцев)))Зато детишки мордастые и румяные получаются.
И совсем не диатезные, а?
И совсем не диатезные, а?
да-да а еще по ребенку сразу видно когда кормящая мама скушает химию/консерванты/итд...
а еще по ребенку сразу видно когда кормящая мама скушает химию/консерванты/итд...Зато из магазина, как добросовестный покупатель...
Что ж так нервничать то...
Плевать, так плевать. Стойте с лупой в магазине.
Плевать, так плевать. Стойте с лупой в магазине.
Мне вот любопытно: Вы если в магазине обувном например купите туфли, на которых написано что они полностью из натуральной кожи, а в процессе эксплуатации выясните, что там наполовину - кожзам, то как воспримите совет - нечего нормальные вещи в магазинах искать, ищите нормальных производителей напрямую и будем вам счастье?
Ведь люди именно об этом говорят - что без разницы ГДЕ и КТО продает продукты, информация о них ДОЛЖНА быть достоверной. А вы все - идите к фермерам, да ищите нормальных.
Ведь люди именно об этом говорят - что без разницы ГДЕ и КТО продает продукты, информация о них ДОЛЖНА быть достоверной. А вы все - идите к фермерам, да ищите нормальных.
Теплое с мягким не надо в одну кучу.
Изначально мой ответ (заметьте, не агитация, не реклама, и не призывы всем поступать так как я) был про молочку. А не про все продукты, магазины и тыпы...
Вы это серьезно, в топике про натуральное хозяйство..?
Кого я куда посылала?
А если внимательно сообщения мои читать, на которые отвечаете, а не швыряться на "мой ник" аки бык на красную тряпку, то можно таки заметить, что магазинное молоко я тоже покупаю
Изначально мой ответ (заметьте, не агитация, не реклама, и не призывы всем поступать так как я) был про молочку. А не про все продукты, магазины и тыпы...
Вы это серьезно, в топике про натуральное хозяйство..?
Кого я куда посылала?
А если внимательно сообщения мои читать, на которые отвечаете, а не швыряться на "мой ник" аки бык на красную тряпку, то можно таки заметить, что магазинное молоко я тоже покупаю
Вот не поверите, но мне Ваш ник о чем таком не говорит, чтобы "швыряться" на него
Разве не Ваш ответ - выбор есть, "Покупайте у фермеров, натуральное"?
И на негативный опыт такой покупки - "ну значит у таких "фермеров" покупали" - тоже Ваш ответ, нет?
И вообще шедеврально - "Хотите брать в магазине, берите, это ваш выбор, только не нойте что там гамно одно, ога".
Вот не поленилась, прошлась по Вашим сообщениям, ога
Чем так принципиально молочка от других продуктов и вообще товаров отличается, что если ее покупать в магазине, то надо сразу согласиться, что там одно гуано и не ныть по этому поводу?
Так вот вообще-то - ничем. Если производитель пишет на упаковке "молоко цельное", то там и должно быть именно оно, без добавления сухого молока и растительных жиров, а также любой другой субстанции. И довольно странно, что когда люди хотят такой вообще-то естественной и простой вещи, то их ожидания вызывают столько издевки и ерничанья. Только не спрашивайте - "где я ерничала" - я Ваши посты перелопачивать снова не буду, нет у меня на это ни времени, ни желания, перечитайте сами в этот раз.
Разве не Ваш ответ - выбор есть, "Покупайте у фермеров, натуральное"?
И на негативный опыт такой покупки - "ну значит у таких "фермеров" покупали" - тоже Ваш ответ, нет?
И вообще шедеврально - "Хотите брать в магазине, берите, это ваш выбор, только не нойте что там гамно одно, ога".
Вот не поленилась, прошлась по Вашим сообщениям, ога
Чем так принципиально молочка от других продуктов и вообще товаров отличается, что если ее покупать в магазине, то надо сразу согласиться, что там одно гуано и не ныть по этому поводу?
Так вот вообще-то - ничем. Если производитель пишет на упаковке "молоко цельное", то там и должно быть именно оно, без добавления сухого молока и растительных жиров, а также любой другой субстанции. И довольно странно, что когда люди хотят такой вообще-то естественной и простой вещи, то их ожидания вызывают столько издевки и ерничанья. Только не спрашивайте - "где я ерничала" - я Ваши посты перелопачивать снова не буду, нет у меня на это ни времени, ни желания, перечитайте сами в этот раз.
Был вопрос про натуральное, был дан ответ, у частников.
Про "таких" фермеров, что не так? пет бутылки продаются оптом, стоят копейки, а там бутыль с отпечатком помады..
Я не обсуждала все товары, мне сиренево чем они отличаются, я высказала свое мнение по тем продуктам которые я покупала.
Производителю расскажите о том что он должен, мне, на форуме это заяснять не надо.
Вам заняться нечем, кроме как из пустого в порожнее переливать?
И далее отвечать вам у меня тоже желания нет, тут мы солидарны
Про "таких" фермеров, что не так? пет бутылки продаются оптом, стоят копейки, а там бутыль с отпечатком помады..
Я не обсуждала все товары, мне сиренево чем они отличаются, я высказала свое мнение по тем продуктам которые я покупала.
Производителю расскажите о том что он должен, мне, на форуме это заяснять не надо.
Вам заняться нечем, кроме как из пустого в порожнее переливать?
И далее отвечать вам у меня тоже желания нет, тут мы солидарны
мдя..
С мясом такая же ситуация...Недавно в инете наткнулась на инфу, что самым крупным импортером австралийской кенгурятины (!) оказывается являлась Россия(!!!) (пару лет назад). А я и ни разу не видела этой самой кенгурятины в глаза думаю, врут все самым наглым образом! Читаю, дальше, а там...."и шла эта самая кенгурятина в сосиски, колбасы и проч." 
Ну а на этикетках, само-собой, было все, что угодно, только не правда. Сейчас у них что-то там не срослось, и Россия перестала вести закупки (по крайней мере, в таких объемах). Теперь вот думаю, что же там другое пихают??? Ну и на всякий случай покупаю подобные продукты (сосиски-колбасы) оочень редко.
В Китае, вон, крысятина уже в ход пошла
С мясом такая же ситуация...Недавно в инете наткнулась на инфу, что самым крупным импортером австралийской кенгурятины (!) оказывается являлась Россия(!!!) (пару лет назад). А я и ни разу не видела этой самой кенгурятины в глаза
думаю, врут все самым наглым образом! Читаю, дальше, а там...."и шла эта самая кенгурятина в сосиски, колбасы и проч." Ну а на этикетках, само-собой, было все, что угодно, только не правда. Сейчас у них что-то там не срослось, и Россия перестала вести закупки (по крайней мере, в таких объемах). Теперь вот думаю, что же там другое пихают??? Ну и на всякий случай покупаю подобные продукты (сосиски-колбасы) оочень редко.В Китае, вон, крысятина уже в ход пошла
потрясающе Ну заморозка - это вообще отдельная песня
Ну заморозка - это вообще отдельная песня А я и ни разу не видела этой самой кенгурятины в глазане врут. даже в новосибирской "Ленте" кенгурятина продавалась под видом австралийской говядины. Купила как-то с дуру. Экологически чистого мяска захотелось:))
А она при варке стала сине-фиолетовая - вернейший признак этого сумчатого. Вспомнила, как в каком-то буржуйском ресторане тоже захотелось экзотики и мы заказали крокодила, кенгуру и еще какую-то дрянь. Кенгурятина как раз и была такого "аппетитного" цвета. Администратор объяснила, что оно вот такое и есть после термической обработки.
В ресторане еще ничего, а дома - это была натуральная подошва по мягкости. Хотя варилась 4 часа.
А уж в пельменях-колбасах действительно, чего только нет... А, впрочем, знаю, чего там нет:) Мяса как раз и нет.
Но есть единственное утешение: кенгурятина, наверное, - относительно полезное мясо, т.к. кормится в диких условиях, и без ускорителей роста, антибиотиков и проч. химии. Поэтому, нет худа без добра
Только вот как ее готовить? чтобы зубы целы остались?
Только вот как ее готовить? чтобы зубы целы остались?
все может быть но в той статье значилось, что именно дикие кенгурушки - они ж там вроде вредителей с/х угодий - плодятся, а естественных врагов нет (собаки Динго - так...не серьезно), а пастбища для коров-овец уничтожают. Да и мясо не особо популярное, вот и сплавляют за океан подешевке. Ну в любом случае: "за что купила, за то и продаю"
но в той статье значилось, что именно дикие кенгурушки - они ж там вроде вредителей с/х угодий - плодятся, а естественных врагов нет (собаки Динго - так...не серьезно), а пастбища для коров-овец уничтожают. Да и мясо не особо популярное, вот и сплавляют за океан подешевке. Ну в любом случае: "за что купила, за то и продаю" да х/з, что вообще на самом деле в мире происходит!? Недавно писали, что в Китае крыс в оборот уже запустили под видом какого-то другого мяса. Вон, ООН говорит, что продуктов на всех скоро будет не хватать и призывает всех начинать есть кузнечиков и проч. жуков ТЫК
Недавно писали, что в Китае крыс в оборот уже запустили под видом какого-то другого мяса. Вон, ООН говорит, что продуктов на всех скоро будет не хватать и призывает всех начинать есть кузнечиков и проч. жуков ТЫК А вот и про кенгуру ТЫК Запретили уже ввозить, наверное, маловато денег кому-то предложили... А вообще, пишут, что да, фермерские кенгурушки были, не дикие...ну да от этого не легче особо.
А вообще, пишут, что да, фермерские кенгурушки были, не дикие...ну да от этого не легче особо.Фигня эта Избенка. Я пару раз взяла и ну его нафиг, дорого неоправдано, а не киснет и правда по 2 недели. Заметили, что в Москве сейчас вообще модно "фермерские" продукты? Много сайтов "зеленых" с доставкой. А реально такая чушь, по моему 
Да и по цене, ну не может столько молоко стоить! Чем корову надо кормить и в золотые ведра доить, чтобы оно столько стоило
А сыр я тут купила, козий, фермерский - мля, такого ... я давно не ела. Причем в магазине Шеврон, например, козий, импортный (т.е. логистика гораздо дороже, чем местного продукта) стоит в 3 раза дешевле.
В общем мода и развод на волне этой моды.
Белорусские продукты есть неплохие, согласна))
Да и по цене, ну не может столько молоко стоить! Чем корову надо кормить и в золотые ведра доить, чтобы оно столько стоило А сыр я тут купила, козий, фермерский - мля, такого ... я давно не ела. Причем в магазине Шеврон, например, козий, импортный (т.е. логистика гораздо дороже, чем местного продукта) стоит в 3 раза дешевле.
В общем мода и развод на волне этой моды.
Белорусские продукты есть неплохие, согласна))
Я брала Избенку, когда она только появилась - молоко было действительно похоже на настоящее, скисало и т.д. пробовала разную продукцию у них - все нравилось. А вот потом действительно все покатилось под гору: спрос очень большой, а предложение ограничено. Коровы же не почкованием размножаются
А кур, подкрашенный йодом, видели? ну таких, желтеньких, чтобы они на деревенских были похожи? это вообще финиш
А кур, подкрашенный йодом, видели? ну таких, желтеньких, чтобы они на деревенских были похожи? это вообще финиш
кур йодом?? 
Точно финиш...
Хорошо, что я не особо мясной человек и редко кур беру целиком. А если беру на базаре, то как раз самых страшненьких, синеньких. Из них больон шикарный. Никакой бройлер или каплун не сравнится.
Но их теперь искать тяжело, почти исчезли с рынка.
Но если бы спрос на них был большой, то и их бы красили. Синькой, к примеру:)
Точно финиш...Хорошо, что я не особо мясной человек и редко кур беру целиком. А если беру на базаре, то как раз самых страшненьких, синеньких. Из них больон шикарный. Никакой бройлер или каплун не сравнится.
Но их теперь искать тяжело, почти исчезли с рынка.
Но если бы спрос на них был большой, то и их бы красили. Синькой, к примеру:)
подкрашенной йодом водичкой, точнее...Ну так в каких-то разоблачительных передачах вещали 
я уж и не знаю, как в магазы ходить: там "фермерское" - не-пойми-что, а там - птицефабричное с антибиотиками 
Хорошо тем, у кого родственники в деревне - там хоть можно более-менее натуральным отоварится.
Хотя, у нас тоже были "проколы": купили в деревне у знакомых свинину, они уж расхваливали, что натур-продукт... Ну сделали шашлык - есть невозможно, не мясо, а просто стремная субстанция, все скукожилось, засохло и стало довольно странного розоватого оттенка Короче, все отправилось в помойку. Больше у таких "знакомых" ничего не берем, видимо, тут тоже какие-нибудь корма-роста добавляли.
я уж и не знаю, как в магазы ходить: там "фермерское" - не-пойми-что, а там - птицефабричное с антибиотиками Хорошо тем, у кого родственники в деревне - там хоть можно более-менее натуральным отоварится.
Хотя, у нас тоже были "проколы": купили в деревне у знакомых свинину, они уж расхваливали, что натур-продукт... Ну сделали шашлык - есть невозможно, не мясо, а просто стремная субстанция, все скукожилось, засохло и стало довольно странного розоватого оттенка
Короче, все отправилось в помойку. Больше у таких "знакомых" ничего не берем, видимо, тут тоже какие-нибудь корма-роста добавляли.