В общем-то вопрос к имеющим этот прибор: как оно? Действительно маринует за 9 минут? Как вкусовые ощущения?
Что-то я уже две недели хожу вокруг этого маринатора в раздумьи хочу я его или лучше оставить все как есть и мариновать по старинке

На сайте тыц интересные комментарии.

Сам же прочитав фразу

Принцип действия прост: в вакууме волокна различных пищевых тканей открываются, позволяя маринаду полностью проникнуть в пищу.

слегка удивился - есть "вакуумная сушка", есть "взрывная декомпрессия". Смысл в том, что вода из чего-то устремляется в вакуум. А тут в описании точно наоборот - маринад проникает в мсяо.
Не верю.

А чего тут думать то, вы рекламу этого барахла где видели? В теле магазине?
ИМХО не стоит он во первых этих денег, во вторых явно бесполезная штука как и все что они продают.