Сворачивается молоко в какао
9727
5
То ли я варить разучилась :dnknow:

Стоит чуть нагреть и попробовать смешать порошковое какао хоть просто с молоком, хоть плюс еще с водой, хоть из тетрапака, хоть с сухим, хоть со сгущенкой - выпадает все хлопьями, и все. Ни на плите, ни в микроволновке, ни завариванием из чайника - никак не получается.

Почитала состав на коробке - только какао-порошок, я подозревала, что какую-нибудь лимонную кислоту добавили, но по вкусу ничего не чувствую. Обычный "Российский". И что делать-то :dnknow: Может, чего-нибудь хитрого можно добавлять в таких случаях?
shapokliak
Может, другой порошок попробовать? У меня "Золотой ярлык", только что сварила - все в порядке.
shapokliak
У меня тоже "Российский". Вроде полет нормальный, хлопья не обнаружены.
xieling
Я тоже использую порошок Российский ТАКОЙ , недавно варила какао, глазурь - полёт нормальный. А срок годности смотрели? Где брали его?
nsk_nadin
Не помню, где брала, коробочка, вроде, такая же :dnknow: Да фиг с ним, видимо, действительно просто контрафакт с непонятным содержимым.
shapokliak
странно, а молоко не скисшее?