Может кто поможет разобраться в проблеме? Есть несколько бутылок из под водки, для разлива в них готового сока(компота) из домашних ягод. Вопрос: Нужно ли бутылки пастеризовать, если спирт по технологии стерилен?

А Вы думаете, что спирт, причем разведенный, навеки стерилизует все, с чем соприкасается? С тех пор, как вы содержимое из бутылок вылили, сколько-то времени прошло, тара естественно не стерильна уже, поэтому все как обычно - мыть, стерилизовать (или пастеризовать, я не знаю, по какой технологии Вы компоты делаете).
Хотя можете проэкспериментировать, разлейте так, потом поделитесь, что вышло Если конечно продукта не жалко.

Может кто поможет разобраться в проблеме?
Вопрос: Нужно ли бутылки пастеризовать, если спирт по технологии стерилен?

Не проблема.
Нужно) и помыть тожж

Спасибо за разумный ответ! Собнений больше не осталось.

Может не по теме. У меня муж-компотохлеб. Бабуля умаялась его варить, и банки место много занимают. Уже два года как немного варим из ранеток, а вообще на зиму ягоду морозим-достал пакетик, сварил сколько нужно. В плане места экономней, ну из свежей ягоды как бы. Стерилизовать ничего не нужно