Состав сыра
6236
1
Посмотрев на прилавке упаковку сыра, я нашел в его составе непонятные термины: КЛДП БП Углич №4, БЗТНВ, БЗТП. Кто-нибудь может подсказать, что это такое?
Karmal
А гугл не ищет?
Углич - закваска, остальное лень смотреть