Здравствуйте! Недавно наткнулась на рецепт конфеток. Сделала и очень понравились- в составе был чернослив, курага и орешки. Но вышли конфеты не сказать чтоб дешево, эдакий праздничный вариант. А вдруг кто-то знает рецепт "бюджетных" конфеток. Может хлопья можно измельчить и с чем-нибудь смешать?Заранее благодарна.

Сама рецепты еще не пробовала, но девочки очень хвалят в теме, не знаю как дать ссылку именно на рецепт, но сама тема тут
не знаю насколько это бюджетно - дословно скопирую описание автора

"Постная шоколадная паста" Необычная"
Представляю Вам необычный рецепт.
Когда- то в открытых источниках увидела необычные шоколадные конфеты, автора к сожалению не запомнила.
Из густой массы катали шарики, замораживали и погружали в растопленный шоколад, хранили такие конфеты- трюфели в холодильнике.
Я же сделала из этих продуктов шоколадную пасту...

0,5 стакана темной фасоли(я использовала1/4 стакана)
1-2 чайные ложки какао
1 столовая ложка меда
Чуть соли, ваниль
Я добавила еще немного цедры апельсина

Фасоль промыть, замочить на несколько часов, воду слить, еще раз промыть фасоль, налить воды и поставить на плиту! НЕ СОЛИТЬ! Как только фасоль закипит, откинуть фасоль на друшлаг, налить в кастрюлю опять холодную воду и варить до готовности фасоли! Откинуть готовую фасоль на друшлаг и хорошо обсушить.
Отварную фасоль смешать в блендере с медом и какао, при необходимости добавить сахар по- вкусу,пробить эту массу блендером или истолочь в ступке. Если останутся небольшие кусочки фасоли, ничего страшного, они будут напоминать орехи. Embarassed
Я добавила много меда и у меня получилась паста, в готовую пасту добавить ваниль, апельсиновую цедру и все, можно наслаждаться!
Приятного аппетита.
Если Вы используете 0,5 стакана фасоли, то из плотной массы можно скатать шарики, убрать их на 30 минут в морозилку. А тем временем... Растопить шоколад, достать наши заготовки и обмакнутьть в шоколад, дать шоколаду застыть и наслаждаться постными шоколадными конфетами.
Но я не захотела долго ждать и сделала необычную шоколадную пасту, намазала ее на ржаной хлебец, присыпала кунжутом и с удовольствием съела!

А вот и необычные конфеты- трюфели...
Постные конфеты из белой фасоли и сухофруктов
Если Вам нельзя какао и шоколад, можете смело приготовить трюфели из белой фасоли и сухофруктов( курага, финики,грецкие орехи) обсыпку можно сделать из сахарной пудры!"

а выложите, пожалуйста, рецепт тех небюджетных конфеток - вдруг решу как-то себя побаловать))

В самих конфетках смысл в том, чтоб была сыпучая масса и жидкость, которая массу эту склеит. Точно рецепты я никогда не копировала, все делаю на глаз.
1. купить палочки кукурузные, перемолоть их. Я делала через мясорубку, так как блендера нет. Добавить туда сгущенку, чтоб получилась липка масса. Для удобства можно поставить в холодильник, чтоб она затвердела. Потом формировать из этой массы конфетки и в холодильник. Внутрь орешек добавить можно. Конфеты такие называют рафаэлло, но я бы все таки их так не назвала. Вкус явно кукурузных палочек, а не рафаэллоОчень много зависит от сгущенки. Я бы брала вкусную, а не дешевую. Хранить их в холодильнике-тают быстро.
2. Можно взять и перемолоть обычные овсяные хлопья, затем сварить сироп: масло, молоко, сахар и какао. Но мне не особо понравилось, так как получаются жирными. Подобных рецептов много в интернете, можете почитать пропорции (я уже не помню).
3. И самые вкусные конфетки, но не самые бюджетные, такие: берете шоколадку белую, топите на водяной бане, всыпаете кокосовую стружку, чтоб получилась масса для лепки, потом топите молочный шоколад и обмакиваете конфетки в нем. Очень вкусно получается.
И еще совет, когда лепите конфеты, обмакивайте руки в воде, они так не будут липнуть к конфетам. Последние конфеты тоже хранить в холодильнике.

Спасибо огромное. Даже не увидела оповещения...Сделали в итоге конфетки?

нет, так и не собралась )))

Я пасту из фасоли делала, муж есть отказался, хотя он у меня всеяден. я её с печеньем с"еда потихоньку. Не знаю из-за чего именно, но вкус получился оооочень специфический. С"ели всю, но повторять вряд ли буду.

Я пробовала конфеты, мне потом сказали что это из гречки.
На вкус было похоже на орешки.
Эти вегетарианцы, они такие