шоколадный ликер
6630
5
Как я уже говорила, меню мне пришлось переигрывать по ходу дела, поэтому получилось внеконкурсное блюдо. Точнее напиток )

Ингредиенты:
Сгущенное молоко - 1 банка
Кофе растворимый - 1 ст.л.
Горький шоколад - 200 гр.
Ваниль - 1 ч.л.
Водка - 0,5 л.

Процесс приготовления:

1. Смешать в сотейнике банку сгущенки и кофе.

2. На среднем огне довести почти до кипения, но не кипятить.

3. Добавить шоколад и, помешивая, полностью его растопить.

4. Влить водку, добавить ваниль.

5. Прогреть на слабом огне 5-7 минут, доведя массу до однородной консистенции.

6. Осталось перелить в красивую стеклянную бутылку и забыть ее на месяц в темном шкафу :злорадство:
klubok
Ух,какой рецептик классный :mauridia: Я сама делала кофейный ликер,этот тоже надо взять на заметку)А где ваниль такую брали?
vodin72@mail.ru
из Германии подруга привозила
klubok
Очень интересный рецепт ликера . Уже хочу попробовать сделать .
Заффка
лет 20 тому готовила такой ликер, когда крем - ликеры была роскошь:улыб:
было вкусно:улыб:
klubok
Не сильно сладко получается?

Мне кажеться, сгущенку можно заменить на концентрированное молоко, и сладость подбирать под себя
Жидкая ваниль замечательно заменяется стручковой, ванилин точно не замена