Качество современных продуктов
119709
241
телепузик
А у меня кот - эксперт по качеству. Если ему не нравится сметана, творог, молоко, рыба или мясо, то он демонстративно делает вид, что хочет эту еду закопать. Скребёт лапой. Жрать, естественно, не станет. Жена покупает продукты только те, которые кот ест. К сожалению, кот не ест картошку, фрукты, овощи, соки не пьёт. Тут приходится ориентироваться самим. Но по мясу, рыбе и молочке он авторитет.
VikaRi
Управление по Москве, Московской и Тульской областям обратилось в суд в сентябре. Основанием для этого стало повторное выявление сальмонелл и листерий в продукции "Петелинки"
РИА Новости https://ria.ru/economy/20181003/1529914089.html
Ну хоть в москве озадачились качеством еды, может до нас когда дойдет...
viktor_venskiy
то есть зайти на сайт Россельхознадзора по НСО и ознакомиться с итогами деятельности (web-страница ) - недоступно? Работают только те, о ком в общероссийских новостях написано?
viktor_venskiy
Ну хоть в москве озадачились качеством еды, может до нас когда дойдет..
Пока вы сами не озадачитесь, никто в буржуазной правящей верхушке этого делать не станет, это ведь не выгодно )) Не покупайте шлак и фальсификат и детей своих приучите, да, иногда приходится выйти из магазина почти без продуктов, потому что выбора нет.
viktor_venskiy
Ну хоть в москве озадачились качеством еды, может до нас когда дойдет...

В Новосибирске давно с этим успешно справляются санитарные службы.
К томуже назначена "новая метла" в городской санетарной службе, так что не бойтесь, мойте руки переб едой.
Михаил_II
Работают только те, о ком в общероссийских новостях написано?
т.е. считаете наши работают?
из вашей ссылки за 1 кв.2018 года:
"В 2018 году ввезено 128 тонн продукции животного происхождения, кормов и лекарственных средств (в 2017 году - 12,5 тонн). Фактов нарушения ветеринарного законодательства при импорте подконтрольной продукции не выявлено.
При внутрироссийских перевозках и между странами ЕАЭС проконтролировано 5 594 партии подконтрольных грузов в объеме 93 379,3 тонн, 11 751,6 тысяч штук яйца пищевого, 232,831 тысяч животных и птиц, а также других грузов (аквариумные рыбки, сперма, инкубационное яйцо и др.). Выявлено 2 нарушения правил перевозки железнодорожным транспортом". :appl:

Работа супер! А главное у нас всё хорошо.
viktor_venskiy
Вы дальше раздела "государственного ветеринарного контроля на Государственной границе РФ и транспорте" не осилили?
Так и москвичи не по этой части в новостях засветились.
Я "секрет" открою - в сфере "контроля на транспорте" как раз и выявляются "нарушения правил перевозки железнодорожным транспортом". Остальные - в других разделах.
Там дальше есть "в области внутреннего ветеринарного надзора и лабораторного контроля" и другие.
Михаил_II
читал. И дальше все в духе приведенной мною цитаты.
viktor_venskiy
А теперь откройте такие же документы управления россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям и найдите повод для гордости за их работу по сравнению с НСО, учитывая, что населения у них почти в 7 раз больше нашего.
Михаил_II
Я так и не понял, вы за что ратуете? У нас в России контроль продуктов на высоте или же на нуле?
viktor_venskiy
Это не "озадачились качеством еды". Это типовая схема чёрной конкуренции.
viktor_venskiy
Он не на нуле, но и не на высоте. Многое скатывается к декларированию, а не к контролю.
viktor_venskiy
я ратую за то, чтобы не заламывать в отчаянии руки и, напротив, не впадать в экзальтацию после бездумного прочтения каких либо журналистских текстов.

А еда - это еда, а не фетиш.
Михаил_II
А еда - это еда, а не фетиш.
Нормальная еда - это еда, а с превышением ПДН - это отрава!
viktor_venskiy
с превышением ПДН
в контексте обсуждения я, конечно, догадываюсь, что имели в виду - но аббревиатура явно неканоническая.
Ну воооот, работа контролирующих организаций состоит в предотвращении допуска на прилавки продуктов, не соответствующих нормативным документам, а то и попросту опасных даже при условии их правильного употребления. Как следствие - предотвращение отравлений. эпидемий всяких.
Есть данные, что наша инфекционка переполнена вследствие невыполнения контролирующими организациями своих обязанностей?
Михаил_II
ПДН - предельно допустимые нормы вредных веществ, чаще на слуху - это для воздуха, но и для продуктов питания они тоже, естественно, есть.
Выявить в реале, кто пострадал от превышения ПДН в еде или по какой-то иной причине, у нас крайне трудно. И речь здесь не о наличии инфекционных примесей - для них ПДН=0. Но еще тяжелые металлы и прочие хим.соединения...
viktor_venskiy
"ПДК" на слуху. Ну да неважно, пдн так пдн.

ну и? Есть информация, что в каких-то продаваемых продуктах такие нормы превышены, а контролёры "не чешутся"?
viktor_venskiy
Мы воздухом дышим каждый день с превышением ПДК, так что если где-то что-то чуть слегка и превысит - организм справится. :biggrin: Категорически не соглашусь с тезисом Нормальная еда - это еда, Нормальная еда - она не просто безопасная, она ещё и вкусная и полезная. :nom:
Алексий
Нормальная еда - она не просто безопасная, она ещё и вкусная и полезная.
хорошо бы еще от неё не толстеть :wub1.gif: от вкусной и полезной))
Алексий
Вкусная и (в меньшей степени) полезная - это, скорее, вопрос приготовления блюд, чем исходных продуктов.
Михаил_II
:dnknow: не скажи, я не из каждого исходника, вполне безопасного, готов приготовить вкусно
равно как и готовые продукты, изготовленные не по ту, а по госту, будут разными по вкусу
Михаил_II
я ратую за то, чтобы не заламывать в отчаянии руки и, напротив, не впадать в экзальтацию после бездумного прочтения каких либо журналистских текстов.

А еда - это еда, а не фетиш.
Согласен полностью. Только как раз в этой теме задавал (уже больше года назад!) вопрос: Где купить натуральное сливочное масло?

.. хочется еды, а не фетишей .. прошел год .. ни одного ответа. От Вас тоже.:хммм:
tolstopuz
кто-ж знает, что для вас значит "натуральное"? По определению оно всё натуральное (из одних и тех же сливок сделанное), либо наоборот - всё искуственное (поскольку сделано, а не выращено на дереве). Где? - в магазине, на рынке. Привет от Капитана Очевидность. Не так много я его ем, чтобы сильно разбираться, а по органолептическим характеристикам в основном устраивает. Какое не устраивает - идёт на выпечку.
Михаил_II
Замечательно витийствуете, мне даже понравилось. Речь шла не о "натуральном продукте", а конкретно "натуральном СЛИВОЧНОМ масле". Технология его изготовления известна с незапамятных времен и даже гостирована и достаточно давно.

То, что Вы едите и предлагаете мне - это "саломас" с добавками животных, растительных жиров и прочей дряни, вплоть до маргарина (производный нефтепродукт) и красителей. Но .. не смею Вам отказать, а мне таки хочется узнать где можно купить "натуральное сливочное масло". Технологию оценочного контроля в домашних условиях я тут уже приводил раньше, не вижу смысла повторяться.

Можно в личку.
tolstopuz
Речь шла не о "натуральном продукте", а конкретно "натуральном СЛИВОЧНОМ масле"
слов "натуральный продукт" в моём посте вообще не было.
то, что вы описали - называется "спред". Ну либо "маргарин".
Вас любой ответ не устроит -только сам, только хардкор: деревня - корова - надоил - собрал - взбил - привёз домой. 100% натуральное капслочносливочное масло будет.