Грибы-2011
*шёпотом*
Ребята, опята показались..
Ребята, опята показались..
еще недели полторы назад опята начались, у меня у тетки в Раздольном дом возле леса и пеньки по всему участку.
Я сегодня возле Рыбачего насобирала груздей, сроду таких не видела, с розоватыми пластинками, нашла в инете название - груздь осиновый
И еще мне не понятно, осиновый груздь относят к условно-съедобным, а те, грузди, которые в березовых лесах растут, они к 1-й категории, т.е. эти грузди осиновые ниже классом, кто что думает?
Я сегодня возле Рыбачего насобирала груздей, сроду таких не видела, с розоватыми пластинками, нашла в инете название - груздь осиновый
И еще мне не понятно, осиновый груздь относят к условно-съедобным, а те, грузди, которые в березовых лесах растут, они к 1-й категории, т.е. эти грузди осиновые ниже классом, кто что думает?
Урааа! Значит грибная страда в разгаре , наберём,намаринуем,икорки накрутим 
и всю зиму по гостям пробу снимать 
и всю зиму по гостям пробу снимать Тоже вчера насобирали груздей, и осиновые тоже были. По слухам в интернетах эти грузди также съедобны как и белые. Проверим
p.s. судя по википедии настоящий и осиновый грузди оба условно-съедобные.
p.s. судя по википедии настоящий и осиновый грузди оба условно-съедобные.
Да, белый сухой груздь (у которого голубой ободок наверху ножки, перед пластинками) - вообще не горький, из него еще суп-груздянку варят. Все остальные грузди горчат, поэтому их вымачивают, либо дважды отваривают. Но они тоже вкусные!
Ну а мы, как всегда на свое место, как всегда груздя МНОГО!!! 
Белых опять хочу нереально!!! Попробую на неделе вырваться на разведку, где раньше собирали...мож и правда второй слой...
Ребята, не в тему...нашла собаку, пит или стаф шоколадная девочка (фото на аватаре) , умная и спокойная, холеная,тоскует, видно, что в песку душа вложена.....Ищем прежнего хозяина! Мож кто узнает...
буду рада любой информации. 
Белых опять хочу нереально!!! Попробую на неделе вырваться на разведку, где раньше собирали...мож и правда второй слой...Ребята, не в тему...нашла собаку, пит или стаф шоколадная девочка (фото на аватаре) , умная и спокойная, холеная,тоскует, видно, что в песку душа вложена.....Ищем прежнего хозяина! Мож кто узнает...
буду рада любой информации. 
Красота!) 
Екатерина,мои поздравления с таким замечательным "уловом" Теперь тоже думаю пора заканчивать с груздями и прочими и вперёд за опятами
Теперь тоже думаю пора заканчивать с груздями и прочими и вперёд за опятами 
Не надо это есть. 
Особенно то, что в самом низу в пакете с черной шляпкой.
Особенно то, что в самом низу в пакете с черной шляпкой. В пятницу опята были сильно мелкие, а сегодня уже много переростышей. Но оооочень много и мелких. Совсем крошечные оставляли на вырост)) Пусть другие порадуются За груздями тоже еще разок съездим. Лес сухой, но пусть это никого не смущает. Густые туманы, обильная роса. В четверг в этом сухом лесу даже подосиновиков-белых 2 ведра набрали, особо не торопясь и, как всегда, просто проезжая с дачи.
Удачи всем в тихой охоте. Очень урожайный год. Если сильно повезет, может опять удастся и в ноябре за опятами съездить (последние 2 года они быстро заканчивались
) Но это год - особенный!Всем спасибо за ответы. Грибы уже выкинули
Да паутинник это и есть. Ядовитый. Много его в этом году. Сама его иной раз хватаю, тут же выкидываю. То под маслята маскируется, то под другие грибы Коварный такой))
Коварный такой))Да и тех и других повылезло много,а паутинник так вообще заполонил лес.Смотришь: сидит в травке ,шляпка ну прям-таки белый гриб, на худой конец подберёзовик,думаешь,подойдёшь-тьфу 