Форумы

Форумы порталов

Samara24.Форум Хобби Охота и рыбалка
Грибы-2011
445911
1000
KiLLiN
*шопотом* ну или на четверг перенесем:смущ:
тады уж на пятницу - там, можт, мне чего перегорит...
Ответить
KiLLiN
:eek: Рома, бАлин, ты мне точно скажи, а то мне одежку тащить на работу сменную или нет. Чоб сегодня же отписался, катим завтра али как. :спок:
Ответить
NORDIK
Чаво, чаво, приключения на одно месту, чож еще на ночь глядя в лесу можно найти. :ха-ха!:
Ответить
tanusik
дык ты вещи кинь в машину да и вседела:yes.gif:
у меня в машине все вещи и лежат начиная от забродного комбинезона, заканчивая сиротским ведерком для грибов, ну завтра так завтра, я ж грю в 17-00 с пл калинина доскачу до высоцкого и от туда на паркинг в гигант, к 18....18-15 должен успеть и рванем по грибы:хехе:
Ответить
K
tanusik
если на пятницу, то я как раз с Томска возвращаться буду через Кудряши, если не возражаете, составил бы компанию.
Ответить
gretis
Ну эт прям мутанты какие-то,а не грыбы :eek: Такой в лесу найдёшь и синкопальное состояние(ну типа обморока )гарантировано :ха-ха!:
Ответить
Kisat13
вы тогда с ТО грибов привезите, там то побогаче места... если нам завтра понравится, то можно и в пятницу повторить, хотя в пятницу канкретные пробари в том направлении, я из за этого на дачу в субботу еду..

Прогноз погоды на 24 августа: дожди и грозы самое оно :злорадство:
возьму пожалуй термос, с тебя пирог :biggrin:
Ответить
Сейчас читают
КиноБЗал (NF) (часть 3)
209866
1000
Собака на сене.
39347
259
ФОТОКОФЕЙНЯ (часть 4)
215971
1000
KiLLiN
Прогноз погоды на 24 августа
хдэээ? :eek: http://nuipogoda.nsk.ru/forecast3.html
Ответить
KiLLiN
Уболтал, языкастый, возьму вещи с собой. Ближе к вечеру поглядим, мож каждый на своей покатит, я еще точно незнаю, может с Кудряшей, через Северный рвану на ПБ...кароче, видно будет.
И эта...чот не получились у меня маффины по новому рецепту :хммм:, так что не возьму их с собой, растеклись все по форме :безум:
Ответить
KotoZ
Флудить заканчиваем :злорадство:
Срочно возьмите жену Эдика за грибами :help.gif: :help.gif: :help.gif:
Ответить
tanusik
tanusik
опят практически нет, даже малюсеньких. вердикт - первый слой отошел. нашла 3 пня усыпанных опенками, но они уже достаточно крупные и когла вышла из лесу и поняла хде была, волосы зашевелились во всех местах. я от машину примерно 2 км ушагала, так что не удивительно что пни были не обобраны. можете съездить туда, куда мы с тобой ездили, начинается второй слой груздя. (я ещё в кудряшах. у мамы, буду в городе позвоню тебе)
Ответить
NORDIK
А ты за опятами ездила? Грузди уже не нужны чтоли? Да Ромка куда-то пропал, то ли собираться, то ли нет. :dnknow:
Ответить
tanusik
никуда я не пропал, договорились ведь что едем, чо не так.... за груздями так за груздями :live:
Ответить
tanusik
tanusik
мне грузди? нафига? я уже насолила, я ж не только с тобой 1 раз ездила, а раза 3, вот и считай, за раз ведра 2-4, мне точно хватит на закусь и пирожки постряпать
Ответить
NORDIK
все с вами ясно, деушка :yes.gif:
Ответить
NORDIK
пирожки? тоже хочу с груздями...как делать?
Ответить
Платина
Платина, обычно! тесто пирожковое, дрожжевое, можно взять слоеное дрожжевое для любителей. режем грибы соленые помельче, ничего не добавляем, если пересоленые, то заранее вымачиваем, лепим пирожки и в духовку. приятного аппетита.
Ответить
NORDIK
ну или пожарить и с луком

Жареные пирожки с груздями

Примерно на 30-40 штук. Подготовка без учета теста: 40-45 мин. Приготовление: 20-30 мин.
1 кг сдобного дрожжевого опарного теста, 700 г соленых груздей, 2 крупные луковицы, 4 ст. л. горчичного масла, топленое масло для жарки пирожков.
Сначала приготовьте начинку. Грузди тщательно промойте в большом количестве воды, откиньте на дуршлаг и обсушите. Нарежьте грузди небольшими кусочками. Лук нарежьте мелко, обжарьте в разогретом горчичном масле на медленном огне до золотистого цвета, 15 мин. Добавьте грузди и обжарьте еще 5 мин. Тесто разделите на несколько частей, скатайте "колбаски", нарежьте их на кружки и раскатайте каждый кружок в лепешку толщиной 0,5 см и диаметром 6-7 см. Не катайте сразу много, иначе тесто быстро высохнет. Катайте по 5-7 штук, а остальное тесто держите под полотенцем. Положите оаскатанную лепешку на ладонь, в середину положите 1 ч. л. с горкой грибного фарша. Защипните так, чтобы получилась "лодочка". Положите пирожок на присыпанную мукой доску. Когда все пирожки будут готовы, в глубокой сковороде разогрейте топленое масло (слоем примерно в палец). Обжаривайте пирожки на среднем огне до золотистой корочки, по 2 мин. с каждой стороны. Готовые пирожки выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Подавайте теплыми или холодными.

Полезный совет
При отсутствии времени на приготовление дрожжевого теста можете сделать эти пирожки из готового слоеного - оно продается в большинстве магазинов. Чтобы оно не было слишком слоеным (это не очень хорошо для этой начинки), просто слегка раскатайте его в разные стороны, это нарушит слоистую структуру.
Ответить
NORDIK
:роза:
Ответить
NORDIK
Хороший рецепт,завтра опробую :бебе:
Ответить
Levin36
а завтра со сранья за грибочками никто не хочет?
Ответить
S
30
А как ватага, которая активно здесь собиралась крайние дни, сгоняла то? Успешно?)
Ответить
SAMAEL97
SAMAEL97

я так понимаю что ватага не ездила, но за опятами нет смысла ехать, можно за груздями и маслятами. я хочу калину пособирать для разнообразия, и может быть черемуху, она сейчас спелая и вкусная
Ответить
S
NORDIK
Черемуха?!? Э-э-э.. Точно черемуха?
Ответить
SAMAEL97
точнее не бывает. пробовала на вкус
Ответить
Samara24.Форум Хобби Охота и рыбалка