Legal Expert
experienced
А насчет условной съедобности (в плане вкуса) - придется проверять на себе, любимом. ) Через сколько там грибы "засолеют"?
АВР
junior
Грузди, подосиновики, подберезовики. Белые там редко встречаются.
mushroomer2012
junior
А вот результаты сегодняшней грибной охоты. Все там же - за Плотниково. Опять с одного места, но в этот раз 56 подосиновиков ...
И наконец-то понял где надо искать, чтобы не бегать по всему лесу.
Нашел с десяток белых, но только четыре чистые (((
И наконец-то понял где надо искать, чтобы не бегать по всему лесу.
Нашел с десяток белых, но только четыре чистые (((
Legal Expert
experienced
Да, да. Точно. Я и сам вспомнил. ) Но, все равно, спасибо за ответ.
Levin36
veteran
Если грибы отвариваете перед засолкой и вымачиваете,то достаточно 30-ти дней ,а 40 дней при холодной засолке.
Флегонтыч
activist
...Поэтому, то что пахнет груздем, растет как груздь и выглядит как груздь, скорее всего груздь и есть! Этим и руководствовался )))Аналогичного мнения
Думаю, на фотках все же груздь, поскольку не видно главного признака скрипицы - обильного млечного сока (от которого и горечь), а ведь не зря скрипицу еще кличут молочаем.Сейчас читают
Дозор бодрый
101695
1000
Дневной обзор
214118
1000
Марафон стройности - 58
164688
1000
Legal Expert
experienced
Подтверждаю, сока никакого нет абсолютно. Но остальные признаки вроде совпадают. Смотрел на фотки в инете на разных ресурсах - похоже. Но может сока нет из-за суши. Горечи вроде нет, съел один, после отваривания. Вообщем непонятно до конца.
Много раз резал подобный гриб на островах вниз по Оби за Пристанью Почта. Всегда думал, что груздь. Вот только пластинки под шляпкой белого цвета. Отличие от груздя собранного в лесу размеры, все как калиброванные, небольшие и засаливаются целиком. Горечи никогда не было. Эххх... на вилочку со сметанкой под запотевшую рюмочку.
Сэймэй
просветлённый
Про заплотниково )) расскажи как добраться?
Я не местный ) Тыркаемся с женой туда-сюда по дорогам ))) Везде сушняк )
До болотного конечно можно проехать - но это с учетом города 2 часа в одну сторону только пилить.
Я не местный ) Тыркаемся с женой туда-сюда по дорогам ))) Везде сушняк )
До болотного конечно можно проехать - но это с учетом города 2 часа в одну сторону только пилить.
34-ый
guru
И наконец-то понял где надо искать, чтобы не бегать по всему лесу.И где же, если не секрет?
Новый вид грибов, встречайте в наших лесах!
Новый вид грибов, встречайте в наших лесах!Петросян просил передать?
Student555555
guru
Гусинобродское шоссе. Это мимо барахолки, не более 35 км.,и будет Вам Плотниково. Только думаю в субботу, воскресенье там уже делать нечего будет, хотя если гриб есть помаленьку на всех хватит.
mushroomer2012
junior
Все места где сейчас есть грибы (много грибов), похоже, раньше были слегка "болотистыми". Что-то вроде овражков и поближе к их дну.
mushroomer2012
junior
Доезжаем до указателя "Коенский карьер" и сразу в лес.
Я хожу налево ))) И подальше от дороги ...
Я хожу налево ))) И подальше от дороги ...
havok
junior
Доезжаем до указателя "Коенский карьер" и сразу в лес.А указатель коенского карьера на гусинобродском шоссе, К19р ?
Я хожу налево ))) И подальше от дороги ...
Warchild
veteran
вчера в такие "подальше от дороги" там уперлись что достовались лебедкой и ничего не нашли (( потом проехали в сторону Быково и отвели душу на подберезовиках 3 ведра собрали ))))
Andrei2030
member
Нород кто куда завтро едет? У меня вот 2 направления Болотное и Ордынка. На этой неделе был и там и там. И там и там по грубо по ведру большому набрал. Куда завтро ехать?
Сэймэй
просветлённый
Ну наверное как в Томске на 86-м. Там тоже утром капец после грибников.
Но на пожарить мы обычно набирали. У нас интерес не заготовительный. А гастрономический - походить по лесу, набрать маленькое ведерко (5-ти литровое), и пожарить дома это дело с картофаном.
Обычно если места с грибами, то после "торговых заготовителей" все ок бывает )
Но на пожарить мы обычно набирали. У нас интерес не заготовительный. А гастрономический - походить по лесу, набрать маленькое ведерко (5-ти литровое), и пожарить дома это дело с картофаном.
Обычно если места с грибами, то после "торговых заготовителей" все ок бывает )
Warchild
veteran
Т.к. выяснилось что завтра я не работаю (что не может не радовать) поеду в сторону Болотного
ННП
Знающие люди, подскажите, пожалуйста, куда можно съездить в выходные (завтра-послезавтра) пошукать грибы и что сейчас есть? Направление – за Бердском, в сторону Искитима/Черепаново/Маслянино или в сторону Рябчинка/Улыбино/Бурмистрово
Заранее благодарен за ответы, если таковые будут
Знающие люди, подскажите, пожалуйста, куда можно съездить в выходные (завтра-послезавтра) пошукать грибы и что сейчас есть? Направление – за Бердском, в сторону Искитима/Черепаново/Маслянино или в сторону Рябчинка/Улыбино/Бурмистрово
Заранее благодарен за ответы, если таковые будут
Legal Expert
experienced
Т.е. по вкусу не отличаются? А то я в сети начитался всякого-страшного. ) Например, что это крайняя степень вырождения понятия "груздь" и типа того...
mushroomer2012
junior
... ну в овражек то точно надо ножками. у меня тоже под сапогами чавкало. ничего, нормально это )))
mushroomer2012
junior
... тот который на трассе за Плотниково. Кажется 45 или 47км.