Форумы

Форумы порталов

Samara24.Форум Хобби Охота и рыбалка
Грибы-2016
546687
1000
ekt
и таки я решаюсь сделать пару баночек маринованных сморчков:смущ:
Ответить
ekt
У настоящих грибников всегда мозг отключается при таком количестве грибов. :respect:
Ответить
NORDIK
выглядят не плохо
Ответить
NORDIK
нпп

утро было запланированное на поездку в лес, ekt была разбужена с воплями что уже 9 и мы скоро подъедем, хотя было только 8, а в 9-05 мы были на месте.....в следствии её рассказа о Эльдорадо сморчков решили действовать от обратного, т.е. залазить в лес не там где она заходила, а там где она вышла и все удалось...в лесу включили навигатор и выставили точки. в самом лесу не фотографировали, потому как не было времени, встали на карачки и резать грибы принялись

  • парень втянулся в процесс и на весь лес кричал "тут

Ответить
BAD_MAX
я давно смотрю на один рецепт, но решиться не могу сморчки фаршированные
Ответить
B
NORDIK
эм.. а их варить не надо? я перед каждой готовкой варю 2 раза:улыб:
Ответить
B
ekt
вчера пошел прям днем, когда уже был приличный слой снега, было холодно и сыро, нашел полянку конических и немного подобрал шапочек, пошел сегодня и меня вытаскивали с леса я не мог остановиться их были миллионы)) итог за полтора часика полный мешок)))

Можно рецепт мариновки?
Ответить
Сейчас читают
Жаркий дозор.
142756
1000
Итоги конкурса рассказов
141094
497
дозор
140413
1001
BAD_MAX
понятия не имею, рецепт же не мой, а из инета...ну и фаршировать я их врят ли буду....шибко это хлопотно....
мариновала как и опята и маслята и прочие грибы, отварила только на 2 раза, потом приготовила маринад:
на 1 литр воды 2 столовые ложки соли и 1 столовая сахара, перец горошком, гвоздика, я добавляю ещё зерна горчицы, но это не обязательная опция, лаврушку и как вода закипела 2 столовые ложки уксуса и опускаю грибы, после закипания варю 20 минут в маринаде и по банкам
Ответить
e
NORDIK
А мне сегодня просто нажарили их с картошкой. Вот это объедение! В жизни не признала бы в этом блюде сморчки! Допросила с пристрастием: не добавили ли туда чего благородного с морозилки?!! Поклялись, что нет))
Спасибо, Лен, за путешествие))
Ответить
NORDIK
У всех сегодня продуктивный день :))
Мы тоже насобирали 4 кг с копейками)) ( В посл. время ходим с пакетами и интереснее сравнивать весовые показатели)
Искать уже труднее, трава подрастает...
Заметила , что какой-то грибник, который ходил до нас срезает только шапочки, а ножки не трогает...С чем это связано, никто не знает?

**NORDIK , Расскажете потом как на вкус такие маринованные сморчки)
Ответить
snegir
обязательно расскажу, самой интересно
Ответить
T
NORDIK
Вчера лазили в лесу - местами снег лежит. Собираешь грибы - а они стучат по ведру. Грибов заметно меньше, чем в прошлые разы. Всего за 4-х часовую грибалку - 7 л ведёрко с горкой. Позавчера так же набрал, 7 л ведерко. Завтра после обеда планирую скататься. Им бы немного тепла - и попрут со страшной силой!!!
Ответить
Timofei_nsk
Да, им бы немного тепла... У меня в морозилке еще пара килограммов жареных подосиновиков и белых :безум: Пока не съем - клещей кормить не буду!! :bday:
Ответить
T
NORDIK
Съездил сегодня. Весь мокрый до нитки. Но грибов набрал очень прилично. Практически полное 12 л ведро.
Перед уходом домой решил заглянуть под раскидистую черемуху... Такого кол-ва на столь малой площади нынче ещё не встречал. В общем из-под этой черемухи ну штук 40 срезал точно. Размером от "орешков" до антенн... Дождь пролил капитально, если будет тепло как обещают 20 градусов, то через неделю подберезовики пойдём собирать:миг:
Фото не делал, всё насквозь мокрое было.
Ответить
Timofei_nsk
вот примерно под такой раскидистой черемухой ekt ползая на коленках собирала сморчки, а мой сын ей умудрился сказать что она не права и надо не на коленках, а просто согнувшись, хотя мы с Катей могли туда протиснуться только по-пластунски :biggrin:
Ответить
NORDIK
Ну и я отпишусь. Грибов уйма, причем как молоденьких, которые только лезут, так и старых, с засушенной шляпкой. Так что еще не вечер, до июня будем резать)) В общем, свое насобирал. Пожалуй, закрытие..)) 15 литров итого
Ответить
LeXXXuS
ну если до субботы достоят, то может и метнусь с утра ненадолго, а вообще я уже сыроежки жду:смущ:
Ответить
B
NORDIK
А я вчера решил в кудряши съездить, думаю дай ка гляну как там, итог пол часа ходил почти ничего не набрал, думаю схожу в длругую сторону нашел полянку грибов, пока резал там же нашел примерно 20 клеей, убежал размахивая руками, больше я решил счастье не пытать))
Ответить
BAD_MAX
Кудряши - это цитадель клещей, я там однажды 21 штуку с себя снял (Екатерина ekt не даст соврать), но и грибов нашел маленько, но не сморчков а строчков
Ответить
LeXXXuS
как мы с ekt лес прочёсываем клещи за нами не успевают :rofl: ну или зеленый рефтамид помогает
Ответить
e
LeXXXuS
Помню, Леш, было дело пару лет назад:улыб: 9 мая))
Но ты же помнишь, что в тот раз меня, обработанную рефтамидом зеленым - клещи не тронули?

И в этом году мы с Леной Нордик и ползали по земле, и по пластунски под кусты, и, входя в раж, в самое пекло лезли...Когда грибов поляну то видишь - про клещей забываешь :хммм: За две поездки я сняла с себя по 1 клещу и то до покуса. Помогает, видать все ж. Хорошая штука.
Ответить
B
NORDIK
Штаны пропитаны насквозь зелёным рефтамидом, а клещи по ноге втроём наперегонки бежали
Ответить
e
NORDIK
Их ветром со снегом сдувает, Лен)))
В эту субботу на дачу ездила - надо было срочняк помидоры бабушкины в теплицу зарыть. А вода для посадки пока тока в Оби. А тут налетает ураган. Волны, как на море, ветки деревьев летят, дождь горизонтальный от ветра. Ну а мне то срочняк сажать надо, чо ураганов не видела? Снимаю ботинки (не мочить же в шторм?) , засучиваю джинсы и в футболке топаю по колено в бурлящую воду с лейкой…
Когда разворачиваюсь назад – встречаюсь на берегу взглядом с узбеком из серии «Деффачка. Работа ееесть?» Стоит мужик в телогрейке, шапка, шарф, сапоги по колено. Взгляд… Кажысь мужик понял, что такое – коня на скаку, в горящую избу… даже, если не читал Некрасова)))
Ответить
ekt
Вот-вот. Я тоже теперь его использую и тоже только 1 снял за все вылазки в этом году
Ответить
LeXXXuS
Это такой?а то жуть как боюсь этих паучков)
Ответить
Samara24.Форум Хобби Охота и рыбалка