Грибы-2016 (часть 2)
300301
834
NIVA021
и опять любимое Раздольное.
Вчера вечером за пару часов вдвоем набрали 5 ведер опят, и немного лисичек, в основном переростки, очень много зародышей на пнях, собрали в основном на поваленках в крапиве.
в этот раз хоть червивых меньше, из 5 ведер - 1 ведро выкинули.
Классные пеньки-грибочки на фотках!
Twin76
сегодня думаю в Каменку наведаться, а завтра опять в Раздольное, а то в выходные некогда будет.
NIVA021
если не секрет, где именно в Раздольном собираете?
NIVA021
Возьмите в компанию))) Я там тоже места знаю, одной не хочется ехать
ЕленаЕлена
я с работы срываюсь спонтанно, как появляется возможность, заранее по времени не смогу договорится.
ЕленаЕлена
Добрый день, вы про Раздольное ? а если завтра нам скооперироваться?
annnsk
хотя я готова и сегодня:yes.gif:
NORDIK
Нет,они кору домой отнесли...и ждут теперь, когда опята под присмотром дома вырастут :knix: (а что и полить всегда и никто не сорвет) :зло:
Автоинформатор
Вести с полей:
Спирино - белый гриб есть, но переросший и червивый около 90%, молодых буквально ведерко. Очень сыро.
На трассе продают тоже весь червивый.
Новобибеево- белых нет, опят мало ( по поводу опят- ездила не я, может просто места не знает народ,т.к. в том году было очень много). PS: помним про медведей :biggrin:
Lnata
А молодые грибы тоже червивые? На пузотерке можно проехать?
TRN
Молодые тоже уже проточены, но без червей. Мы ездили на CRV, дороги грязные, машину юзом тащит...
Но мы были в своем месте, может где-то и получше дороги есть, хотя чтобы доехать до песчаной- лесной, нужно проехать как раз эти березы... Лужи большие, вода стоит. Там где березы, на пузотерке делать нечего.
Lnata
Мы раньше проезжали березовые лужи, там дно твердое.Это в районе Антонова. А вот на параллельной трассе песчаной много луж?
TRN
Если проезжали, то все ок, по песку хорошо ехать, луж нет.
Lnata
Спасибо за подробную и своевременную информацию. Завтра планировали выезд, теперь враздумье. Ладно дороги, что конечно немаловажно, но вот червивые грибы...
Обновляю свой пост.
Утро воскресенья (после 8ми) либо понедельника (хоть в 5 утра) хочу поохотиться на опят, кто составит компанию?
Машина есть (пузотёрка но с 4ВД), мест не знаю:хммм:
Желающие пишите в ЛС, можно вотсап - 89963805323
NIVA021
в строну ключей прокатился сегодня, набрал скромных 6литров, попадались как на фото, средние, но переросших больше, чужие срезы находил, попался только один пенёк молодых, были еще мизерные, трава под 2метра, крапива, мухи и комары утомляют, 4часа проходил, вроде сыро, но мало совсем опят и где прошлый год были отсутствуют, хотя и дожди прошли лес увлажнился. Часто встречаются опята с какими то мухами, что выводят в них свои личинки, червяки они и есть.
Автоинформатор
А кто-нибудь слышал ка дела в сторону Маслянино? Как там с боровиком?
TRN
да есть там лужица в середине июля тросов 5 на березе висело)) рядышком
annnsk
Добрый день! Набралась уже компания :agree:
Nonic
отошел слой боровика, если в смысле "набрать", поштучно, это один на 100 квадратных метра встречаются
Lnata
Братья и сестры лесные, а что слышно про Каракан? Был ли кто-нибудь вчера-сегодня?
tim_k_a
Братья и сестры лесные
:biggrin: прикроют еще, как секту :rofl:
Автоинформатор
Жеребцово.... ну что сказать первый слой опят сгнил, второй перерос (кто первый и второй не собрал) нечто среднее ещё есть если удалось найти не срезанное ), и через неделю наверное если будет прохладно массово попрут опята. Но не так чтобы уж прям мешками возить, но отдельные пни усеяны мелкотней, кому-то свезет кто словит сливки.

сегодня результат 3 ведра 10л опят и 1 ещё их же + лисички. Часов за 7 собрали.
Первое место, приехали кисло, уже часть срезано утром кем-то, куча сгнившего или переростков. И ноготков, посшибали может на полведра мелко-средних.
Второе место, опять уже кто-то срезал, но на полведра тоже набрали уже неплохих хороших средних, полно переросших в крапивнике.
Третье место..... однако на нем не было никого ни утром ни всю пред. неделю, называется получай удовольствие от срезания, практически 3 ведра и надергали.

в целом ещё рано для опят, идут местами.
  • красавец!

  • гиганты

NIVA021
да вы другим то оставьте хоть немного . нельзя быть такими еденаличниками то . что уж совсем то с ума сходить , не лопните там от переизбытка ГРЯБНЯКИ ...
Lnata
Вести с полей:
Спирино - белый гриб есть, но переросший и червивый около 90%, молодых буквально ведерко. Очень сыро.
На трассе продают тоже весь червивый.
Новобибеево- белых нет, опят мало ( по поводу опят- ездила не я, может просто места не знает народ,т.к. в том году было очень много). PS: помним про медведей :biggrin:
Не знаю какой свежести вести из Спирино, но у меня они противоположно другие))
Сегодня ездили во все самые заветные (ранее) местечки, боровика ноль, лишь несколько уже гнилых, но это не в счет) Плюс горстка лисичек и маслят)
Надо было еще насторожиться на въезде в бор, ведь продавец с двумя ведрами боровиков был всего один, но я списала это на 1 сентября :biggrin:
И про лужи - они есть, но любая пузотерка пройдет по просекам, часто 1 большая лужа и объезды..
Автоинформатор
В воскресенье ездил за Вьюны. Опят нет. Совсем нет. Весь улов - две лисички и редкий гриб - ежовик коралловидный.
На обратном пути заехали на часок в Кудряшовский бор. Итог - полведра (максимум) опят. Одна семейка просто поразила размерами. Толстоногие крепыши. Росли на сосновом пне.
  • Ежовик коралловидный.

  • Гигантские опята.

  • Еле влазят на ладонь.

  • 7 штук - семейка.

  • Рука и нож для масштаба.

Автоинформатор
Сегодня сутра посетил "День знаний"... День испорчен, никуда не успеваю, пошёл у себя на КСМе за опятами. Проверил многолетние рабочие места, в которых каждый пень уже как родной. Погоревал по поводу загубленных "Восточным объездом" пней.. Но в общем-то результатом доволен. Набрал я 10 л "пуговок", отборнейших и прекраснейших. И немного навыбирал лопухов на икру. Вроде хорошие, толстые, но червивые зараза... Терзает меня вопрос- где ж был народ всё это время, что довели до такого состояния опята? Таких вот лопухов. что на фото невероятное количество... Как и совсем крошечных. На некоторых пнях аж коры не видать - все заросло шелупонью. В субботу пойду за подросшими. Люблю свой лес, всего 20 минут от дома, а без опят не останешься.
  • И такого добра оооочень много

  • Самый ходовой размер!

  • Вот такими было усыпано все коряжки, веточки

  • без комментариев

Timofei_nsk
Сегодня сутра посетил "День знаний"...
Тимофей, почитаешь Ваши посты, особенно на фоне других вестей с полей - и складывается впечатление о Вас, как о некоем "грибном волшебнике":)))
snegir
Не знаю какой свежести вести из Спирино, но у меня они противоположно другие))
Сегодня ездили во все самые заветные (ранее) местечки, боровика ноль, лишь несколько уже гнилых, но это не в счет) Плюс горстка лисичек и маслят)
Надо было еще насторожиться на въезде в бор, ведь продавец с двумя ведрами боровиков был всего один, но я списала это на 1 сентября :biggrin:
И про лужи - они есть, но любая пузотерка пройдет по просекам, часто 1 большая лужа и объезды..
Спасибо за такую инфу, ..я же предупреждал:) Рановато вчера-то было! Пн-вт- дожди были, потом пасмурно-холодища, особенно по ночам. Но в любом случае - спасибо за инфу - я вот с родственниками собирался в вск поехать и думал может в субботу еще будет что- но сейчас думаю, что в субботу вряд ли что-то будет:) И уже думаю может и воскресенье рано:) Хотя вчера вроде тепло было уже, и сегодня, и потом, и в понедельник еще тепло будет:) Хотя гарантии, конечно, нет, что грибы будут, но по крайней мере, условия получше, для их роста. Так что вот:) Такая информация-размышления.
snegir
Вести из Спирино от среды)) По всей видимости у нас с Вами разные заветные места :biggrin: Т.к гриба правда валом было, и если бы он был весь хороший, то ведер десять напластать можно было.
SERGEY03
а с чего это я должна другим грибы оставлять,кто нашел-тот и срезал, мы то не лопнем от переизбытка, есть кому раздавать лишнее.:улыб:

Вчера в Каменку удалось заскочить всего на полчасика, четверть ведра насобирала по оборышам, все посрезано.
Lnata
Эх, а мы в Каракан собрались. Но уже планы сверстаны, будем там счастья искать:улыб:
Twin76
Не знаю какой свежести вести из Спирино, но у меня они противоположно другие))
Сегодня ездили во все самые заветные (ранее) местечки, боровика ноль, лишь несколько уже гнилых, но это не в счет) Плюс горстка лисичек и маслят)
Надо было еще насторожиться на въезде в бор, ведь продавец с двумя ведрами боровиков был всего один, но я списала это на 1 сентября :biggrin:
И про лужи - они есть, но любая пузотерка пройдет по просекам, часто 1 большая лужа и объезды..
Спасибо за такую инфу, ..я же предупреждал:) Рановато вчера-то было! Пн-вт- дожди были, потом пасмурно-холодища, особенно по ночам. Но в любом случае - спасибо за инфу - я вот с родственниками собирался в вск поехать и думал может в субботу еще будет что- но сейчас думаю, что в субботу вряд ли что-то будет:) И уже думаю может и воскресенье рано:) Хотя вчера вроде тепло было уже, и сегодня, и потом, и в понедельник еще тепло будет:) Хотя гарантии, конечно, нет, что грибы будут, но по крайней мере, условия получше, для их роста. Так что вот:) Такая информация-размышления.
Сегодня заезжал в Спиринский бор,нет ничего,даже переростков и гнилых. По ночам холодно,наверное с боровиком все в этом году.даже местных жителей в бору нет,что очень удивительно,наверное знают что там все по нулям. На трассе продают только сухой груздь и опята.
Был сегодня за Верх-Алеусом по поводу опят.В итоге тоже ничего нат,все срезано до нас.Дороги там просто жуть даже для УАЗика.Нужно быть профи чтобы их штурмовать. В итоге собрал там ведро сухого груздя и наверное с 5 литровое ведерка боровика.Это все за Верх-Алеусом,в Спирино повторяю ничего нет.Кто собирался на выходные в те края думаю что не стоит ехать,если что,то только по лесу погулять.
Димитрос
По ночам холодно,наверное с боровиком все в этом году.

Это все за Верх-Алеусом,в Спирино повторяю ничего нет.Кто собирался на выходные в те края думаю что не стоит ехать,если что,то только по лесу погулять.
Спасибо за информацию про Спирино, а по боровикам - да нууу, они бывают до середины октября, когда уже в куртках все ходят давно и температура выше 12 не поднимается вообще:) Просто медленней растут. Вот сейчас несколько дней теплых будет - вот нарастут, мне кажется. Земля влажная, воздух больше 10 даже ночью, днем под 20 и Солнышко - что им еще-то надо??:))) Я наверное все таки съезжу:) Может в вск - разведаю все равно места-дороги, если что, если совсем скучно будет - в Каракан переправлюсь - с Чингиса прокачусь обратно, я там еще не был, там вроде смешанный уже лес - можно опята попроверять:) Ну если пусто - все равно хорошо в тех местах - прогулка выйдет хорошая:)
Twin76
Спасибо за информацию про Спирино, а по боровикам - да нууу, они бывают до середины октября, когда уже в куртках все ходят давно и температура выше 12 не поднимается вообще:) Просто медленней растут. Вот сейчас несколько дней теплых будет - вот нарастут, мне кажется. Земля влажная, воздух больше 10 даже ночью, днем под 20 и Солнышко - что им еще-то надо??:))) Я наверное все таки съезжу:) Может в вск - разведаю все равно места-дороги, если что, если совсем скучно будет - в Каракан переправлюсь - с Чингиса прокачусь обратно, я там еще не был, там вроде смешанный уже лес - можно опята попроверять:) Ну если пусто - все равно хорошо в тех местах - прогулка выйдет хорошая:)

Спасибо за разъяснения!Будем ждать боровичков,тем более всю следующую неделю обещают теплой и сухой.Кстати,местный мужичок из Спирино сказл,что в Каракане есть опята.вот вы и попытайте счастье.
А я на следующей недели тогда,скорее во вторник будет у меня свободен,доеду до Спирино и посмотрю всю обстановку на месте,
Димитрос
Сегодня там-же был боровик отходит много гнилого опят нет ведро чёрного груздя, мне дороги показались более-менее, заезжал с трассы
tim_k_a
Братья и сестры лесные, а что слышно про Каракан? Был ли кто-нибудь вчера-сегодня?
Эх, а мы в Каракан собрались. Но уже планы сверстаны, будем там счастья искать:улыб:
забудьте про Каракан, делать там больше не чего )

Съездили сегодня туда.
В основном в планах был шиповник, торф и брусника. Ну и походу если останется время на белые.

Итого шиповника набрали литров 5, чуть перезрел уже и птицы поели.
Торфа несколько мешков, заодно после сенокоса ржи на полях соломы для теплицы на следующий год.
Молока :).
Брусники литр, но думаю можно было бы и больше если бы время уже не стремилось к 6-7 вечера.

Каракан выглядит непривычно пустым... грибников 1-2 машины на несколько км, и у всех лица грустные... то бишь грибов то особо и нет. Лес весь сухой везде, все хрустит. Успел пробежаться по мхам, нашел засыхающий средний 1 белый, штук 15 лисичек тоже в стадии сушки и засохших 2 постаревших белых среднего размера с червями.
Брусника аш бордовая, сладкая, но мало совсем, местами-полянами попадается, а так в целом тоже нету её.
Автоинформатор
Всем доброго дня!Сегодня съездил за Плотниково, проверить места с опятами, машин море, но опят тоже за пару часов 2 ведерка 10л, в основном молоденькие. И много пней только полезли опята со спичещную головку, просто усыпаны..Дня через три наведаюсь, еще.
Огромная просьба напишите вкусный рецепт маринования опят.А то пробовал у знакомых просто соль и уксус..
18Pavel83
Вчера делала опята маринованные, очень вкусно) на 1 кг грибов - 1 литр воды, 2 ст л. сахара, 2 ст.л соли ( если морская, то 3), 2 чл уксусной эссенции ( можно 1,5), пару лавровых листов, перец черный и душистый шт по 10, гвоздика шт 5. Опята промыть несколько раз, влить воду, всыпать все, кроме уксуса, и кипятить на маленьком огне мин 20-30, влить уксус, и разлить по 0,5 стерилизованным банкам, закрутить крышки не плотно и в духовку мин на 15 на 70-90 градусов. Потом закрутить туго и на крышки перевернуть и оставить остывать. С 1 кг грибов выходит 3 банки по 0,5. Маринад остался, можно , думаю, 1.5 кг грибов на то же кол-во маринада. Получилось вкусно. Можно сахар не добавлять, но с ним вкуснее.
janysha
Спасибо большое, попробуем, в интернете такой же вычитал...
Автоинформатор
Добрый день! Хотим завтра поехать за грибами в Караканский бор, первый раз в этом сезоне, раньше не получалось и хотелось бы уйти с "уловом", но почитав выше сложилась картина, что грибов не в Каракане, не в Спирино, не в ближних районах города нет, подскажите пожалуйста, куда поехать, что бы, ну хоть что-нибудь найти) Уже очень хочется:улыб:
Lusek3126
Подтверждаю: Каракан закрыт на время засухи, +2 недели ждать после хорошего дождя. Тетя на мостике нам заяснила, что понедельничный дождь только брызнул немного, даже пыль не прибил. Сухо уже дней 20 подряд. :cray-1: Так что закономерно полное отсутствие грибов внутри бора. Чуток боровиков, лисичек и моховиков нашли в прибрежной полосе бора, все в сумме - ведро 10л.
Березовые болота тоже сухие, как порох, но немного хороших опят можно найти, если кому не в лом по крапиве лазить. Так что ловите момент в березовых околках поближе, зачем ехать так далеко? :злорадство:
Lusek3126
Добрый день! Хотим завтра поехать за грибами в Караканский бор, первый раз в этом сезоне, раньше не получалось и хотелось бы уйти с "уловом", но почитав выше сложилась картина, что грибов не в Каракане, не в Спирино, не в ближних районах города нет, подскажите пожалуйста, куда поехать, что бы, ну хоть что-нибудь найти) Уже очень хочется:улыб:
Ну вот про Каракан сказали много уже, а про Спирино - тоже говорили - что влажно, т.е. там дожди были в начале недели, НО, прохладно было в начале же недели и вообще похолодней в целом, поэтому срок "4-5 дней" для белого гриба, считающийся нормальным - видимо будет другим (будем надеяться, что будет вообще:)) Ну т.е. вот в четверг началось более-менее тепло, т.е. где-то вот начиная с завтра вроде как могут появляться видимые грибы:) Хотя лично я чего-то решил не ехать завтра:)) Причем в основном, не из за того, что думаю они все-таки позднее будут, а потому что понял, что устал и надо отдохнуть, причем в том числе от грибных поездок:)))) В общем по поводу Спирино - не знаю, авантюра, но точно много не будет:) Люди вон говорили - в районе Плотниково полно опят, да и та трасса вообще хорошая - там одни леса, можно и раньше гораздо Плотниково. Хотя лично я там не знаю мест:) Но грибы там продают на трассе постоянно в больших количествах. Сегодня погулял рядом с дачей в лесу - недалеко от моста северного объезда, от Красного Яра - ну машин-грибников понятно хватает, опята попадаются, и срезанных много и мелкие есть. Мест не знал, но вроде нашел примерно, где растут:) Набрал немного.
Автоинформатор
Были сегодня в Спирино и за Антоново. Надеялись попасть на вторую волну боровика, но нет. Куча гнилья. Укоряю себя за то, что прошлую субботу потратили на этот Караканский бор, в котором вообще ничего нет из-за засухи. Если бы мы поехали тогда в Спирино, набрали бы вёдер пять. А так получилось набрать горстку подосиновиков, опят и совсем-совсем мало боровика, который каким-то чудом не сгнил. 10 часов (если вместе с дорогой) в никуда. На трассах в ту сторону гриб продают только сушёный и в банках. Местные удивились, что нам удалось найти опят. Ближе к Новосибу опята продают, видимо там в берёзах они есть. Будет ли вторая волна боровика? Вот в чём вопрос...
EvgenAnikin
Будет ли вторая волна боровика? Вот в чём вопрос...
Вопрос в том, почему там опят нет и почему местным это кажется нормальным:) Видимо они какой-то секрет знают:)) Про волну не знаю - может там какая-то есть фишка, типа если холодно было - то что-то как-то по другому. Но я вроде ничего такого не слышал, просто что они медленней растут. Единственное, что приходит в голову - что рано пока. А может типа грибница уже родила столько грибов, сколько нужно было за лето, и все, хватит:) В общем если ничего такого нет, то считайте сами - тепло стало только с четверга более-менее. До этого была холодища, по ночам вообще конкретная, предыдущие грибы были вырезаны или они старые уже. Т.е. если новые и есть - их еще не видно:)) Я завтра если поеду - к вечеру ближе, чтобы с ночевкой ну или просто может в понедельник, может во вторник, если работа позволит-не помешает (о как - работа мешает грибам:))). А то что-то все грустнее сообщения (и настроение:)) грибников, которые из тех краев приезжают:)
Автоинформатор
Недельный фото отчет.
  • Среда, вечер после работы. Разведка боем.

  • Четверг. Вечер после работы.