Грибы-2018 (часть 2)
В этом году вешенки какие-то на удивление червивые 
Обидно так. Обычно чистый гриб такой.
Пошла я в лес...Пока начальник в отпуске
В опеночный лес не хочется, пойду в бор и в тополя. Если что будет - отпишусь. Мрачно, как перед снегопадом((
Обидно так. Обычно чистый гриб такой.Пошла я в лес...Пока начальник в отпуске
В опеночный лес не хочется, пойду в бор и в тополя. Если что будет - отпишусь. Мрачно, как перед снегопадом((Тогда да.Но у нас тут целые деревья этими вешенками поросли, а взять нечего((
Тебе, кстати, привет от леса
Тебе, кстати, привет от леса
Грибы сохнут на корню.
Почти нет червивых (в воскресенье до фига было). НЕ нашла маслят в поле, в высокой траве и в русле проток.
Все маслята росли в песке прям посреди леса.Там, где плотная хвойная подстилка-тоже ничего не было.
Ооочень много молодняка! Я, как собака, все зарыла впрок
От грядущих заморозков.Может обрадуют кого через несколько дней?
"Итого" где-то с ведро. На фото плохо видно.
Почти нет червивых (в воскресенье до фига было). НЕ нашла маслят в поле, в высокой траве и в русле проток.
Все маслята росли в песке прям посреди леса.Там, где плотная хвойная подстилка-тоже ничего не было.
Ооочень много молодняка! Я, как собака, все зарыла впрок
От грядущих заморозков.Может обрадуют кого через несколько дней?"Итого" где-то с ведро. На фото плохо видно.
Не обижайтесь на модератора.
Программа устроена так, что автоматом удаляет все, что было написано через нажатие кнопки "ответить" сообщения, подлежащего модерацииЖмите "на первый".
А я в дачно-походных условиях придумала, как грибы сушить.
На решетке для мяса! При открытой духовке.
Заодно греюсь!
Программа устроена так, что автоматом удаляет все, что было написано через нажатие кнопки "ответить" сообщения, подлежащего модерации
Жмите "на первый".А я в дачно-походных условиях придумала, как грибы сушить.
На решетке для мяса! При открытой духовке.
Заодно греюсь!
Форум имеет структуру дерева. Когда рубится сообщение, то сним вся ветвь ответов.
Но раз так, то до свидания, чего ж...
Но раз так, то до свидания, чего ж...
Крайне полезная весчь 
ТАК от форума совсем ничего не останется! 
"Да, я тоже не в восторге от нашего календаря..." (с)
Так форум не превратится в забитый мусором бурелом.
Впрочем, с этой претензией вы не по адресу, это к админам.
Так форум не превратится в забитый мусором бурелом.
Впрочем, с этой претензией вы не по адресу, это к админам.
А Вы именно осеннюю жарили? Которая сейчас выделена в отдельный вид, что то там - какой то сиротинус.
или обыкновенную?
Просто говорят, что обычная просто жарится , парится. А вот осенняя, которая с сентября до морозов плодоносит - она несколько горькая и ее отваривают.
Мне сказали , что маленькие размерами эти грибы не горчат и отваривать не нужно. А вот большие уже - будут горчить.
Причем они по консистенции напоминают свинные ушки или хрящики. А под кожицей слой, как холодец - защита от морозов.
но в любом случае, если позволят объемы - то и так попробуем и такглавное "лапками не задрыгать"
.или обыкновенную?
Просто говорят, что обычная просто жарится , парится. А вот осенняя, которая с сентября до морозов плодоносит - она несколько горькая и ее отваривают.
Мне сказали , что маленькие размерами эти грибы не горчат и отваривать не нужно. А вот большие уже - будут горчить.
Причем они по консистенции напоминают свинные ушки или хрящики. А под кожицей слой, как холодец - защита от морозов.
но в любом случае, если позволят объемы - то и так попробуем и так
главное "лапками не задрыгать"Меня вполне устраивают для грибов, лазаний и соусов 20-33% сливки из магазина ..Понятно, что не то пальто, но и не сильно плохо)) Или сметана Ирменская, 20%.
Кстати, в Сенчанке, в конце села есть дом, где продают молочку, брали молоко и сметану ( ту, которая со своеобразным запахом) - было вкусно
Кстати, в Сенчанке, в конце села есть дом, где продают молочку, брали молоко и сметану ( ту, которая со своеобразным запахом) - было вкусно
Вчера
Растут еще интенсивно. Я их и после мороза в прошлом году собирала.
Растут еще интенсивно. Я их и после мороза в прошлом году собирала.
Сегодня,возвращаясь из Колывани, заехали в Кудряши прогуляться по осеннему лесу и не далеко от дороги обнаружили вот такое чудо. И главное больше не встретили ничего проехав по лесной дороге километров 5.
А в Кудряшах на базарчике перекупы продают опята ведрами.
А в Кудряшах на базарчике перекупы продают опята ведрами.
Я тоже сегодня была в Кудряшовском бору. Опяток маленько собрала. Жалко малышей, засыхают прямо на корню 
В группе в контакте народ отписывается по Каракану. Продолжаются маслята, моховики, остатки белых. Может съездить завтра? Надо подумать. Или Спирино навестить. Хоть разорвись 
В группе в контакте народ отписывается по Каракану. Продолжаются маслята, моховики, остатки белых. Может съездить завтра? Надо подумать. Или Спирино навестить. Хоть разорвись