Приходят мне письма от одного человека, живого человека, которые очень часто попадают в папку спам.
Какими настройками можно указать, что это известный мне адрес, письма с которого не надо проверять на спам?

Только кнопка "Не спам"
Возможность формирования "белого" списка e-mail в почте НГС отсутствует