книга "лучшие рецепты блюд быстрого приготовления"
серия "кулинарные чудеса"
издательство "диля", москва - санкт-петербург, 2000 год.
тираж 10 тысяч.
ведущий редактор румановская е. ю.
ответственный редактор раимов с. с.
художественный редактор дзюба в. н.

страница нумер 93, вторые блюда, рулеты.

картофельный рулет.
время приготовления - 35 минут.
картофель - 1 кг, яйца - 2 шт., сыр - 20 гр., сметана - 1 ст. ложка, жир.
для начинки: яйца вареные - 5 шт., лук зеленый - 100 гр., масло - 1 ст. ложка, соль, перец.

картофель отварить в ХОЛОДНОЙ воде, просушить, пропустить через мясорубку. добавить яйца, посолить, хорошо вымесить.....
далее по тексту неинтересно.......

форумчане, научите варить картошку в холодной воде, это же какая экономия газа выйдет...........

Нифига Вы, извиняюсь, не понимаете!
Просто существуют два способа варки - опускать картофелины в кипящую воду и варить или опускать в холодную и доводить до кипения.
Тут второй способ - вот и все.

может я и не понимаю нифига, спорить не буду, но, ежели делать так, как написано.........
ох и долго я буду ждать, пока картофель в холодной воде сварится..........
а вот дождусь ли? вопрос похлеще гамлетовского ...........