Ценообразование в розничной торговле
темой Война навеялоЦенообразование "от затрат" в Лету не кануло, но, всё чаще сплошь идут маркетинговые увёртки.
Тут предлагаю не только умничать, но и делиться хорошими ценами и разумной экономией.
Возник ряд товарных групп не скоропортящихся товаров, которые я по базовой цене без -20-30-40-50% в принципе не покупаю.
Это все моющие средства - для стирки, для мытья посуды (в т.ч. для ПММ), для чистки и т.д.
Это чай и кофе.
Это влажный корм для котиков.
Остальное опционно, но конкретно на перечисленные выше группы базовая цена завышена, и это не просто акция от производителя.
По цене для меня лидер сейчас Магнит у дома (у них как минимум три ценовые категории, мой самый дешманский
и не путать с Магнит семейный, который дорогой без -25% )На втором месте местные, сибирские - Мария Ра да Ярче (куда практически не попадаю), плюс из федов/транснационалов - Лента (причём лучше гиперы) да Ашан.
Дальше уже форматы СибГиганта, Пятёрочки да Монетки
В Магните я не знаю, кто этот гениальный маркетолог, но с 25 августа 2019 ими запущенная бонусная программа - классная.
Я узнал, что у них мне достаточно 40-50 товаров при этом начисления 0,5-1-2% воспринимаются адекватно, и нет наколок в стиле пятёрки, которая баллы приравнивает не к рублю, а к десяти копейкам.С влажняками для котиков - там чисто производители в итоге диктуют, Марс да Нестле.
Впрочем, и всякие проктеры-юнилеверы-хенкели тоже для моющих
У региональных оптовиков цена оптовая в итоге выше розницы оказывается.
Что по определению ненормально.
Мы вошли в эпоху, когда не понятно, за чей счёт банкет.
Грустно, но это так.С удивлением обнаружил в Мусорке, что народ считает нормальным ценник за десяток яиц 60 рублей, а не 40, а тут что не бывает скидок на консервы
Рассказывайте, что думаете, и те, кто формирует цены, и те, кто просто ходит по магазинам. Девочки и мальчики.
Затейливо.
Поскольку я беру определенные марки товаров (в основном), то соответственно где цена ниже, там и идет закуп. Другое дело, что невозможно обежать все точки и сравнить цены в данный конкретный момент времени. Поэтому приблизительно помнишь, сколько стоит товар и соответственно - если цена ниже, то его покупаешь.
Ярче - один из самых адекватных магазинов по цене и качеству. С удивлением увидела, что Fairy там чуть ли не в 2 раза дешевле, чем в специализированных магазинах, хотя это сопутствующий товар.
И шоколад там дешевый и нормальный (их производства ) - Яшкино - 30 руб и Ozera 50 рублей.
И яйца пока самые дешевые, какие видела - Инская птицефабрика- от 39 до 45 рублей в зависимости от сорта.
Поскольку я беру определенные марки товаров (в основном), то соответственно где цена ниже, там и идет закуп. Другое дело, что невозможно обежать все точки и сравнить цены в данный конкретный момент времени. Поэтому приблизительно помнишь, сколько стоит товар и соответственно - если цена ниже, то его покупаешь.
Ярче - один из самых адекватных магазинов по цене и качеству. С удивлением увидела, что Fairy там чуть ли не в 2 раза дешевле, чем в специализированных магазинах, хотя это сопутствующий товар.
И шоколад там дешевый и нормальный (их производства
) - Яшкино - 30 руб и Ozera 50 рублей. И яйца пока самые дешевые, какие видела - Инская птицефабрика- от 39 до 45 рублей в зависимости от сорта.
вот тут вопрос всегда, у кого сегодня -30%
я легко променяю персил на ариэль
а гурме перл на шебу
фэйри - не дороже 49 рублей за маленькую фасовку сорти за 29 - не то, жиже
на яйца ты назвала разумный ценник, сейчас он такой и есть, производители разные, нск кольцово алтай
а батончики шоколадные по 10 рублей (1+1) 50грамм в Ярче - это тема, дааа...
я легко променяю персил на ариэль
а гурме перл на шебу
фэйри - не дороже 49 рублей за маленькую фасовку
сорти за 29 - не то, жижена яйца ты назвала разумный ценник, сейчас он такой и есть, производители разные, нск кольцово алтай
а батончики шоколадные по 10 рублей (1+1) 50грамм в Ярче - это тема, дааа...
Ярче это уже хоть что-то
Фасоль для меня непонятна франшиза, и хотя и видел, не заходил ещё ни в одну
Потому как в Metro C&C меня больше года уже завлечь не могут рассылкой
Ну реально, безусловный дисконт рядом с твоей локацией - интереснее
з.ы. в Фасоль почему боюсь заходить, страшно за Ландыш, Ватутина, 26, во что они его превратили
Фасоль для меня непонятна франшиза, и хотя и видел, не заходил ещё ни в одну
Потому как в Metro C&C меня больше года уже завлечь не могут рассылкой
Ну реально, безусловный дисконт рядом с твоей локацией - интереснее
з.ы. в Фасоль почему боюсь заходить, страшно за Ландыш, Ватутина, 26, во что они его превратили
Я тут подумала - мало позиций, которые я легко меняю на аналоги, что хозтовары, что еда.
чего только стоят поиски нужного чая в специальной верхней теме. 
Точно! Масло подсолнечное - вообще без разницы, чем ниже ценник, тем лучше.
Считаю, что оно абсолютно одинаковое. ИМХО
В том же Ярче последний раз взяла за 60 рублей (какая-то "Семечка Ивановна")
Считаю, что оно абсолютно одинаковое. ИМХО
В том же Ярче последний раз взяла за 60 рублей (какая-то "Семечка Ивановна")
Точно! Сначала проверяешь на пригодность, аллергенность. И после сразу менять на что-то непонятное? 
Вообще в супермаркетах ценообразование происходит не от реальной стоимости товара, а от степени наглости менеджеров.
Это уже современная болезнь торговли. Они появилась с возникновением супер/гипер/минимаркетов. Кто это должен контролировать? Я не знаю.
Это уже современная болезнь торговли. Они появилась с возникновением супер/гипер/минимаркетов. Кто это должен контролировать? Я не знаю.
Золотая семечкаэто от Юг России акция
я в Магните такое же взял
так-то цена доходит до 49
но эти алтайско-мошковские варианты я не очень люблю
всё же они по ощущениям жиже
Ничего не знаю, написано - произведено в г.Новосибирск, Королева 40.
бывал я в том Атласе, где корпусов больше сорока
тот случай, когда я предпочту более известную марку с происхождением с мест произрастания подсолнечника
у меня такое (фото из интернета, яндекс достал своими дурацкими форматами
)
тот случай, когда я предпочту более известную марку с происхождением с мест произрастания подсолнечника
у меня такое (фото из интернета, яндекс достал своими дурацкими форматами
)
после этого твоего коммента я точно загляну в Ландыш-нынеФасольНу я живу так, что мне по пути все магазины на одной улице Лента, что в одну сторону Дуси, что в другую одинаково. Поэтому мне не лень зайти и приценится, на акции посмотреть и в итоге все равно отовариваюсь в Ленте А вот яйца дешевле в Магните. А мясо все равно на рыке дешевле, чем в магазине! 
Лента, что в одну сторону Дуси, что в другую одинаково. Поэтому мне не лень зайти и приценится, на акции посмотреть и в итоге все равно отовариваюсь в Ленте А вот яйца дешевле в Магните. А мясо все равно на рыке дешевле, чем в магазине! Очень раньше любила Ленту, когда они еще в формате гипермаркета существовали. А сейчас прямо стороной обхожу - как представлю сколько там надо пройти, чтобы купить 4 позиции, как-то сразу времени жалко.
По той же причине все гиперы ненавижу, особенно в которых редко бываю.
ну как, вот то же самое филе куриное НПФ - от 170 до 313 кг
это ж тот же почти 100% разброс
а с голенями вопрос - где сегодня акция и там может быть не 180, а 108
но средняя просто реально 250 на филе
подвох в том, что мониторинг у всех по-разному поставлен, и не всегда учитывают, на какое ценовое предложение идут, дела сопутствующие покупки товаров с лучшей для лабаза наценкой
это ж тот же почти 100% разброс
а с голенями вопрос - где сегодня акция
и там может быть не 180, а 108 но средняя просто реально 250 на филе
подвох в том, что мониторинг у всех по-разному поставлен, и не всегда учитывают, на какое ценовое предложение идут, дела сопутствующие покупки товаров с лучшей для лабаза наценкой
Спортивный интерес я встречал в экстремальных формах, когда реально бесплатный проезд использовался пенсионерами для экономии 1-2 рублей. ))) Тут скорее вопрос не про выкраивание, а именно про ценообразование - грубо, средство для стирки я не куплю по базовой 600, когда оно гарантированно в одной из сетей в течение ближайших двух недель будет по 300. А потом во второй. А потом в третьей. И в чём времена изменились - оно ж всё рядом, расстояния приложения-агрегаторы дают 100-200-300-400 метров
С мукой кстати интересный вопрос. В Магните 20 рублей/кг, привозовская, но я больше в Марии люблю брать по 27 ))) хотя, в принципе, свойства одинаковые и не могу сказать, что радикально хлеб разный Психологически комфортнее алтайская фасованная на Алтае, а не на Станционной
А по начинке тоже вопрос - лук считаем пренебрежимо малой величиной, а фарш говяжий 200р/кг черепановский спкшный - ну не факт, что это дороже самостоятельного приготовления. Да, это цена акционная 200/0,7 вместо базовой 229 и со скидкой 30% "успей купить" Что мне в этом смысле в магните нравится - они на остаточном сроке годности от 50% дисконт делают -20-30%, при общем сроке 7-10-14 дней, а не в последний день срока реализации. Готовые полуфабрикаты - да, обычно заведомо дороже, если нет аттракциона неслыханной щедрости от очередного производителя.
И в чём времена изменились - оно ж всё рядом, расстояния приложения-агрегаторы дают 100-200-300-400 метров С мукой кстати интересный вопрос. В Магните 20 рублей/кг, привозовская, но я больше в Марии люблю брать по 27 ))) хотя, в принципе, свойства одинаковые и не могу сказать, что радикально хлеб разный
Психологически комфортнее алтайская фасованная на Алтае, а не на Станционной А по начинке тоже вопрос - лук считаем пренебрежимо малой величиной, а фарш говяжий 200р/кг черепановский спкшный - ну не факт, что это дороже самостоятельного приготовления. Да, это цена акционная 200/0,7 вместо базовой 229 и со скидкой 30% "успей купить"
Что мне в этом смысле в магните нравится - они на остаточном сроке годности от 50% дисконт делают -20-30%, при общем сроке 7-10-14 дней, а не в последний день срока реализации. Готовые полуфабрикаты - да, обычно заведомо дороже, если нет аттракциона неслыханной щедрости от очередного производителя.Для меня тут какой-то замкнутый круг получается: жалко времени - покупаешь готовые пельмени-навык приготовления исчезает-опять покупаешь готовые.
Но это уже наверное, не про цену.
Но это уже наверное, не про цену.
Очень много покупателей сегодня в фермерских магазинах города.
Частенько бываю в них, за клюквенным морсом хожу. Там кстати совсем другой народ тусуется, в основном зажиточные пенсионеры и программисты!! Редко, но можно встретить и топов крупных компаний города. Готовую еду я там больше не покупаю, изжога страшная после неё, по сравнению с Мегасом.
Но еще больше народу отоваривается у частных фермеров, которые развозят продукты сами на дом. Если ты не постоянный клиент, то до тебя в итоге ничего не доедет, даже если заказал на крупную сумму и оптом Причем я пробовал не у одного фермера заказ делать, а 5-6 человек тестировал, тех кто сам привозит. Итог: либо иду на центральный рынок, либо еду сам к фермеру).
Частенько бываю в них, за клюквенным морсом хожу. Там кстати совсем другой народ тусуется, в основном зажиточные пенсионеры и программисты!! Редко, но можно встретить и топов крупных компаний города. Готовую еду я там больше не покупаю, изжога страшная после неё, по сравнению с Мегасом.
Но еще больше народу отоваривается у частных фермеров, которые развозят продукты сами на дом. Если ты не постоянный клиент, то до тебя в итоге ничего не доедет, даже если заказал на крупную сумму и оптом
Причем я пробовал не у одного фермера заказ делать, а 5-6 человек тестировал, тех кто сам привозит. Итог: либо иду на центральный рынок, либо еду сам к фермеру).Ну мы же понимаем, что это "очень много" - ничто в сравнении с нефермерскими сетями
А так-то рынки да, как и специализированные магазинчики - по определённым позициям ассортиментным интересны, ценник выше, но товар лучше.
По "заказу у фермеров" у меня сестра прикалывается но она в категории постоянных клиентов, так что всё привозится. Причём летом возят в основном на дачу, где клиентов и набирали эти ребята, а зимой в город.
А так-то рынки да, как и специализированные магазинчики - по определённым позициям ассортиментным интересны, ценник выше, но товар лучше.
По "заказу у фермеров" у меня сестра прикалывается
но она в категории постоянных клиентов, так что всё привозится. Причём летом возят в основном на дачу, где клиентов и набирали эти ребята, а зимой в город.Магнит = 149 (НПФ), а через 4 дня с даты производства при остаточном сроке годности 3 дня = 119... разброс ещё не 100, но уже 40-70%
а где акции производителя, где сети - находясь снаружи не всегда поймёшь
а где акции производителя, где сети - находясь снаружи не всегда поймёшь их источникам я доверяю меньше, чем себекстати, у НПФ новая упаковка вакуумная, впервые нынче увидел в Ленте
но ценник при этом задран на филе до 320, хотя свой прайват лейбл ставят по цене ниже 200 руб., то ли 199, то ли 189 даже
200% нет на мясе
я б уже мясную лавку на районе открывал при такой наценке я в СП кстати когда-то поп-корн покупал 
но тут тоже вопрос - как обеспечить сходимость экономики кинотеатра, если сопутствующими товарами все будут тариться в пятёрочках?
Владелец кинотеатра? 
не, я нищеброд, олигарх тут только ришельено в контрагентах были у меня кинотеатры, ага
с местными даже суды были Опять же не совсем про ценообразование, но про доступность товаров в рознице.
Контейнер пластиковый для еды. Предпочитаю вполне определенную марку, периодически ее покупая. Раньше проблем не было - в любом магазине, той же Ленте или Посуда-центр можно было купить. А сейчас кинулась - а нету. Нашла в Галамарте и то там похоже распродажа остатков.
Причем, производитель местный. Посмотрела - а они сделали интернет-магазин и торгуют им. Соответственно, если мне нужен один контейнер - я либо плачу в 4 раза дороже (доставка курьером), либо еду к ним на склад к черту на кулички.
Или случайно где-то натыкаюсь в маленьких магазинчиках.
Контейнер пластиковый для еды. Предпочитаю вполне определенную марку, периодически ее покупая. Раньше проблем не было - в любом магазине, той же Ленте или Посуда-центр можно было купить. А сейчас кинулась - а нету. Нашла в Галамарте и то там похоже распродажа остатков.
Причем, производитель местный. Посмотрела - а они сделали интернет-магазин и торгуют им. Соответственно, если мне нужен один контейнер - я либо плачу в 4 раза дороже (доставка курьером), либо еду к ним на склад к черту на кулички.
Или случайно где-то натыкаюсь в маленьких магазинчиках.
Я вообще противник жевания и питья на сеансах в кинотеатрах.
но тут тоже вопрос - как обеспечить сходимость экономики кинотеатра, если сопутствующими товарами все будут тариться в пятёрочках?
Работающий желудочно-кишечный тракт мешает восприятию фильма. Особенно раздражают жрущие рядом соседи.
На Ниве, в ТЦ где Галамарт как раз, есть маленькая точка на первом этаже - вот там всю упаковку продают, за наличку, но по хорошим ценам пока их не задавила ИФНС и прочие сатрапы...
А для описанного производителя - это скорее конец, потому что контрактов с федералами/регионалами получается больше нет, а в очередь выстраиваться некому, ибо малый бизнес системно почти добит вместе с производством, которое хотело оставаться независимым
пока их не задавила ИФНС и прочие сатрапы...А для описанного производителя - это скорее конец, потому что контрактов с федералами/регионалами получается больше нет, а в очередь выстраиваться некому, ибо малый бизнес системно почти добит
вместе с производством, которое хотело оставаться независимым Я вообще противник жевания и питья на сеансах в кинотеатрах.прям ага
Работающий желудочно-кишечный тракт мешает восприятию фильма. Особенно раздражают жрущие рядом соседи.
а ведь они не только жрут, а еще и шелестят, хрустят, а в конце еще и отрыжки от любимой кока-колы выдают 
Пойду проверю.
Скоро как в старые времена - через сарафанное радио или по блату будем покупать.
Скоро как в старые времена - через сарафанное радио или по блату будем покупать.
вход получается если со стороны кошурникова (один из) - направо, в зал, где по кругу выставлены всякие сыры-колбасы и т.п. а они там в уголку получается, по правой стороне если до упора дойти - прям в них упрёшься
ну а если со стороны галамарта - то там налево всё
Буду на днях - отчитаюсь, так ли они хороши. 
может оказаться что не так - не будет нужного типоразмера/формфактора/п.9/
прям ага
А потом на ноги наступают, когда торопятся в туалет после колы.Это же амеровский похабный тип устройства кинотеатров. Мне старый советский больше нравился, когда в зал с мороженым не пускали.
Помнится моя мама объясняла мне, что нельзя с мороженым в автобус входить, потому что могут пострадать люди.
А теперь новые потребительские технологии работают так, чтобы одновременно человек получал пищу для мозгов и утробы.
Потому что так будет больше прибыли хозяевам развлекательного заведения.
да и о здоровье мало кто задумывается, употребляя вот это вот всё 
Сахар без меры - дорога к диабету.