салат.. как это банально..есть выход!
6776
24
zizi
динама
Так как праздники ещё не кончились могну подкинуть идею)
может для кого-то это и не будет новым, но все же:
наверное все пробовали салат: тертый сыр, измельченный вареные яйца, чеснок, майонез. Так вот вместо того что бы перемешать все это и вывалить в вазочку предлагаю праздничный вариант оного блюда:
для этого вам понадобяться ещё половинки грецких орехов, чищенных, разумеется. Тертый сыр, измельченный вареные яйца, чеснок, майонез перемешиваем и катаем шарики размером с шарик для пинг-понга при этом в серединку закатываем орех. После того как шарик сформировали его нужно обвалять в кокосовой стружке, которая продается в каждой булочной. Обычно я беру крошку белого цвета. На новый год смешала белую с зеленой, получилось оригинально)
Вобщем, выбор цвета зависит от вашей фантазии и ассортимента в магазине.
Название придумайте сами. Приятного аппетита)
может для кого-то это и не будет новым, но все же:
наверное все пробовали салат: тертый сыр, измельченный вареные яйца, чеснок, майонез. Так вот вместо того что бы перемешать все это и вывалить в вазочку предлагаю праздничный вариант оного блюда:
для этого вам понадобяться ещё половинки грецких орехов, чищенных, разумеется. Тертый сыр, измельченный вареные яйца, чеснок, майонез перемешиваем и катаем шарики размером с шарик для пинг-понга при этом в серединку закатываем орех. После того как шарик сформировали его нужно обвалять в кокосовой стружке, которая продается в каждой булочной. Обычно я беру крошку белого цвета. На новый год смешала белую с зеленой, получилось оригинально)
Вобщем, выбор цвета зависит от вашей фантазии и ассортимента в магазине.
Название придумайте сами. Приятного аппетита)
Очень интересный рецепт. Ничего нового, но вот идея интересная.
А кокос не изменяет вкуса? Какой сыр лучше использовать и какие пропорции гр. сыра на сколько яиц?
А кокос не изменяет вкуса? Какой сыр лучше использовать и какие пропорции гр. сыра на сколько яиц?
zizi
динама
кокос добавляет пикантности)
а вот насчет пропорций.....
как вы мужчины любите все что бы точно было.. я же "на глаз" :))
примерно на 200 грамм сыра типа "Новосибирский", 3 яйца, средний зубчик чеснока, впрочем чеснок - кто как любит, кто острее. кто послабже...... заправить майонезом так. что бы между пальцев салат не вытекал, когда шарики катать будете...
ещё вопросы если появяться - с удовольствием отвечу)
а вот насчет пропорций.....
как вы мужчины любите все что бы точно было.. я же "на глаз" :))
примерно на 200 грамм сыра типа "Новосибирский", 3 яйца, средний зубчик чеснока, впрочем чеснок - кто как любит, кто острее. кто послабже...... заправить майонезом так. что бы между пальцев салат не вытекал, когда шарики катать будете...
ещё вопросы если появяться - с удовольствием отвечу)
Да надо будет приготовить такой салатик. Вот удивлю.
Может ещё какие рецепты интересные есть?
Может ещё какие рецепты интересные есть?
zizi
динама
вот ещё идея:
при обжаривании чего-нить в кляре добавьте кедровых чищеных орешек либо прямо в кляр, либо обмакните в них уже после того как обмакнете кусочек в кляр - вкус обалденный!
при обжаривании чего-нить в кляре добавьте кедровых чищеных орешек либо прямо в кляр, либо обмакните в них уже после того как обмакнете кусочек в кляр - вкус обалденный!
Барабашка
experienced
Есть еще. Свежая капуста (нарезаем классически)+немного помидоров+лосось в собств.соку+сок 1 лимона. Пробуйте.
это все как салат мешается? или слоями?
Сейчас читают
ужин на скорую руку
12698
61
Летнее меню
5254
21
На один укус или шведский стол.
7211
24
Мешаем как салат. Заправка не нужна.... В салатнике получается довольно много сока....
Есть еще. Свежая капуста (нарезаем классически)+немного помидоров+лосось в собств.соку+сок 1 лимона. Пробуйте.а лосось в собственном соку это консерва?
Ага. Банки такие железные. Там написано ЛОСОСЬ. НО именно в собственном соку. Будет в масле или там в пимидорах - эффекта не будет....
посоветуйте какой нибудь еще салат с красной рыбой?
с красной рыбой - мимоза, можно слои сделать иные - по своему вкусу чего хочешь положить, вот и будет оригинальный салат. Не забудьте только рыбный слой полить выхатым лимонным соком
Вы имете в виду красную рыбу консервированную или нет?
С красной рыбой можно еще сделать шведский салат.
Любая красная рыба(хоть соленая-малосоленая , хоть копченая- полукопченая)+вареный картофель, нарезанный кружочками+свежий укроп+немного свежего огурца, также кружочками тоненькими+растительное масло или майонез тут уже по вкусу , кому что больше нравится.
Любая красная рыба(хоть соленая-малосоленая , хоть копченая- полукопченая)+вареный картофель, нарезанный кружочками+свежий укроп+немного свежего огурца, также кружочками тоненькими+растительное масло или майонез тут уже по вкусу , кому что больше нравится.
а вареный картофель молодой и мелкий надо? если я наш вареный картофель нарежу кружочками, это во-первых не кружочки, а кружищи будут, а во-вторых, они разваляться.
Про первый салат, который с сыром и чесноком: мы дома его не в салатницу раскладываем, а на помидорки, нарезанные кружочками и посоленные слегка.
А с красной рыбой моя знакомая делает бутербродики. Она просто измельчает консервированную рыбу вилкой, добавляет туда пассевированные лук с морковкой и заправляет майонезом. Можно на батон, а можно и на тосты кому как больше понравится
А с красной рыбой моя знакомая делает бутербродики. Она просто измельчает консервированную рыбу вилкой, добавляет туда пассевированные лук с морковкой и заправляет майонезом. Можно на батон, а можно и на тосты кому как больше понравится
Картофель лучше мелкий и если свежий то с кожурой порезать .Если уже не молодая картошка то к кожуре только сварить.Потом очистить от шкурки и порезать.Желательно чтобы картофель был не рассыпчатым(но если так уже получилось что рассыпчатый попался , можно просто не сильно большими кубиками настрогать).
кстати, мне очень нравяться салатики с картофелем-пай, кушала их только кафе и ресторанах. Дома кто пробовал приготовить картофель-пай?
вот такой подойдет?на 4 человека, все нужно по 1 штуке.
Нужно:
майонез, свекла, морковь, картофель, кукуруза в банке, кусочек любого мяса жареного, вареного), в дополнение огурцы свежие, капуста свежая.
1. На терке натереть картофель крупной соломкой и пожарить во фритюре масло промакнуть салфеткой..
2. Hа терке натереть свежие остальные овощи -соломкой
3. Mясо порезать соломкой
Все смешать. Кукурузу и майонез по вкусу, не забудьте посолить.
Все выкладывается горками- по кругу тарелки, а в средину картофель пай и поливается майонезом
и вот еще ссылка (яндекс дал)
http://www.dastarkhan-almaty.kz/menu/b-sal.php
на 4 человека, все нужно по 1 штуке. Нужно:
майонез, свекла, морковь, картофель, кукуруза в банке, кусочек любого мяса жареного, вареного), в дополнение огурцы свежие, капуста свежая.
1. На терке натереть картофель крупной соломкой и пожарить во фритюре масло промакнуть салфеткой..
2. Hа терке натереть свежие остальные овощи -соломкой
3. Mясо порезать соломкой
Все смешать. Кукурузу и майонез по вкусу, не забудьте посолить.
Все выкладывается горками- по кругу тарелки, а в средину картофель пай и поливается майонезом
и вот еще ссылка (яндекс дал)
http://www.dastarkhan-almaty.kz/menu/b-sal.php
картофель надо жарить во фритюрнице или просто в кастрюле с маслом? а надо его промывать от лишнего крахмала перед жаркой?
в последнем Менс Хелсе рецептик прочитала:
банка красной консервированной фасоли
копченые сосиски (порезать)
сухарики (типа кириешки)
тертый сыр
Все смешать!
банка красной консервированной фасоли
копченые сосиски (порезать)
сухарики (типа кириешки)
тертый сыр
Все смешать!
Салаты в которых все составляющие мелко порезаны или натерты на терке, а также различные паштеты можно раскладывать не в салатницы, а в разрезанные попалам средней величины профитроли (такие пустотелые шарики из заварного теста, обычно их начиняют сладкой начинкой). Кстати, если вы едете на пикник, то ОЧЕНЬ удобно нафаршировать профитроли, не разрезая... Получается и руки чистые и всякие ложки-вилки не нужны, да и хлеб можно не брать...