экономится электричество - сварить мясо за полчаса в мульте вместо 2 часов на плите
Cindy
v.i.p.
как в чем? в мультиварке, за полчаса мясо успевает хорошо свариться, мясо только в мульте варим
Так и скажите, мол, дело в высоком давлении, которое там создаётся. Ведь не каждый может понять, в чём там дело. Я вот человек тёмный, к мультиваркам не приученный. Пришлось копаться в инете, выяснять, что мультиварки бывают двух типов и т. п.
Я не прав?
Я не прав?
Правы, не сообразила о чем спрашивают. В обычной скороварке такого давления нет. Сегодня хороший холодец сварила мультя. Попутно овощи на пару сварились.
Девушки, у кого панамоник мультя, на каком режиме котлетки готовите?
И с кашей у меня молочной рисовой ни фига не получается, правда думаю у меня рис неподходящий(мистраль басмати), какую то запеканку невкусную выдает мне в итоге
И с кашей у меня молочной рисовой ни фига не получается, правда думаю у меня рис неподходящий(мистраль басмати), какую то запеканку невкусную выдает мне в итоге
Две рисовые каши в помойку, пшенная тоже туда же 
Моя мечта кушать утром каши и не тратить на жто время, все дальше и дальше
Девочки, поделитесь пропорциями для каш? Я брала с мультиваркиру.. Ну ни черта не получается
Моя мечта кушать утром каши и не тратить на жто время, все дальше и дальше Девочки, поделитесь пропорциями для каш? Я брала с мультиваркиру.. Ну ни черта не получается
Сейчас читают
Где купить-2? (часть 2)
388632
1000
научите варить борщ
10290
41
Отходы после выжимания сока
6078
17
А котлеты вчера удались, на режиме выпечка. Ну и суп тоже удался. Но хочется то кашиии 
HappyBride
guru
У меня мультиварка редмонд, кашу рисовую варю так, как в книжке было написано.
Мне и ребенку вкусно
Рецепт на 6 порций дан, я, естественно, делаю меньше.
Рис - 360 гр
Молоко - 1,5 л
Масло сливочное - 50 гр
Соль-сахар по вкусу.
Чашу смазать маслом, налить молоко, засыпать рис, соль, сахар. Не перемешивать.
Режим "молочная каша" до окончания режима (у меня 33 минуты)
Мне и ребенку вкусно
Рецепт на 6 порций дан, я, естественно, делаю меньше.
Рис - 360 гр
Молоко - 1,5 л
Масло сливочное - 50 гр
Соль-сахар по вкусу.
Чашу смазать маслом, налить молоко, засыпать рис, соль, сахар. Не перемешивать.
Режим "молочная каша" до окончания режима (у меня 33 минуты)
У меня панасоник. Варю молочные каши практически каждый день.
Для рисовой беру 1 мультистакан крупы на 5 мультистаканов молока (примерно, иногда чуть больше, иногда чуть меньше, соответственно получается или чуть жиже, или погуще).
Варю молочные каши практически каждый день.Для рисовой беру 1 мультистакан крупы на 5 мультистаканов молока (примерно, иногда чуть больше, иногда чуть меньше, соответственно получается или чуть жиже, или погуще).
MissK
veteran
Ну вот пока я грешу на рис, он на 10 минут обычно расчитан, и тут за 30 в какое то ... превращается, но пшенка то тоже не удалась, хотя она изначально 20ти минутная 
HappyBride
guru
Рис у меня был Италика Мистраль, кстати!
Вчера в магазине его не было, но был какой-то из экономичной серии тыц
Завтра буду варить из него, посмотрим!
Вчера в магазине его не было, но был какой-то из экономичной серии тыц
Завтра буду варить из него, посмотрим!
Кстати, в рисовую кашу ище рекомендовали не только молоко лить, а разбавлять 1/3 водой. Типа 1 стаканчик риса, 1 воды, и 2 или 3 молока.
HappyBride
guru
Каша сварилась, мы с ребенком умяли на ура, еще и кот притырил немного 
На мой вкус этот рис в виде каши даже повкуснее. чем Италика!
На мой вкус этот рис в виде каши даже повкуснее. чем Италика!
MissK
veteran
Дотопаю сегодня до магазина - попробую такой. Спасибо 
Пшенную так варила - молоко+вода. Итого с утра: молоко свернулось, вода не вышла, а пшенка при этом переварилась жутко. Хотя я жидкости налила даже меньше чем на мультиваркиру давали пропорции 
Как пшенка варится- понятия не имею, ибо не люблю её.
а рисовая получалась очень удачно.
по поводу свернувшегося молока- значит не очень хорошее было. Кстати, вначале варите без таймера, т.е. для ближайшего съедания, может на жаре за ночь молоку грустно стать.
а рисовая получалась очень удачно.
по поводу свернувшегося молока- значит не очень хорошее было. Кстати, вначале варите без таймера, т.е. для ближайшего съедания, может на жаре за ночь молоку грустно стать.
Рисовую молочную кашу я таки победила!!
Правда в режиме молочной каши, которая у панасоника 18го аж 1 час, я уже и не пробовала, две запеканки рисовых мне хватило . А варила в режиме гречка (30-40 минут обозначено по инструкции время варки в этом режиме). 1 мультистакан риса круглого + 3 мультистакана молока + 1 мультистакан воды. Получилось просто чудно 
Правда в режиме молочной каши, которая у панасоника 18го аж 1 час, я уже и не пробовала, две запеканки рисовых мне хватило
. А варила в режиме гречка (30-40 минут обозначено по инструкции время варки в этом режиме). 1 мультистакан риса круглого + 3 мультистакана молока + 1 мультистакан воды. Получилось просто чудно
Shumelka
experienced
Добрый день!
Не подскажите, как в Редмонде котлеты пожарить? Вчера первый раз делала кукурузную кашу. было вкусно, но дно запеклось
Не подскажите, как в Редмонде котлеты пожарить? Вчера первый раз делала кукурузную кашу. было вкусно, но дно запеклось
Дно запеклось,может быть воды-молока было мало?
Nataliansk11
experienced
начиталась вас, и решила срочно купить мультиварку!сайт здесь И очень много рецептов, которые будут полезны владельцам всех мультиварок. В итоге не купила я Супру, тк её в городе не было на тот момент, купила другой фирмы, а на этот сайт заглядываю))Ухты, случайно наткнулся
подскажите, в супре чаша 5 л, не слишком большая для семьи из 2-х человек? а если готовить на 1-2 раза? может купить мультиварку с чашей поменьше?
P.S. готовит в основном муж, я не люблю, делаю это крайне редко.
едим оба мало
Loky_imp
experienced
Вполне нормальный размер чаши. ибо в дальнейшем будут приходить мысли, как еще использовать практично (я варенье варила), да и при готовке сразу в чаше мясо, на емкости для пароварки той же картошки на пару, сразу будет 2 блюда готовиться..
Может быть. Я, честно говоря, по старой привычки все немного на глаз сделала. Но даже этот результат меня порадовал. Я грешила на то, что при уменьшении кол-ва молока и крупы, надо было, наверное, и время немного уменьшить.
Методом проб и ошибок у Вас все получится!
HappyBride
guru
Не знаю, я котлеты не делала, если честно! Но, думаю, что обжарила бы их на режиме экспресс, потом бы добавила чуть воды и перевела на режим "тушение".
Как-то так
А кукурузная у меня тоже запеклась на дне. Но я так люблю, поэтому мн все понравилось
Как-то так
А кукурузная у меня тоже запеклась на дне. Но я так люблю, поэтому мн все понравилось
не знаю на счет редмонда, но котлеты я обычно ставлю на пар, пока внизу картошка варится (у меня Бранд)
Можно также пожарить их на тушении или выпечке. Во время этих режимов можно открывать, мешать и переворачивать
Можно также пожарить их на тушении или выпечке. Во время этих режимов можно открывать, мешать и переворачивать
В Супре на пару котлеты вообще не понраились, жарила на выпечке. по 10 минут с каждой стороны. можно лить совсем немного масла
Nataliansk11
experienced
купила таки мультиварку Супра..
теперь вопрос к знающим; кто готовил в мульте черный рис?
на стакан риса сколько воды и как долго варить? на каком режиме?
теперь вопрос к знающим; кто готовил в мульте черный рис?
на стакан риса сколько воды и как долго варить? на каком режиме?
Karasinka
veteran
я побиралась покупать супру, но остановилась на другой. Но пока искала - нашла сайт "супровладельцев" где собраны рецепты и опыт использования - он в поисковиках легко находится, советую очень. 
Девушки, у кого панасоник мультя, на каком режиме котлетки готовите?Мало молока берете наверное. Надо 1:5. Поражаюсь, что каша не получается. Я с любым рисом, вообще с любой крупой варю, всегда получается. Может у вас с мультей что-то не то?
И с кашей у меня молочной рисовой ни фига не получается, правда думаю у меня рис неподходящий(мистраль басмати), какую то запеканку невкусную выдает мне в итоге
Котлетки на выпечке конечно, минут 15-20 с каждой стороны.
Elena10
veteran
А кукурузная у меня тоже запеклась на дне.Кукурузная всегда так припекается. Надо сразу, как только запищит, перемешать тщательно, постоит минут 5 - и готово.
Не всегда,сегодня варила кукурузную кашу в редмонде, все отлично получилось.
HappyBride
guru
Она припекается еще ДО того, как МВ запищит.
Рябина
experienced
Попробуйте жидкости побольше налить.
Elena10
veteran
Может наливаете очень жирное молоко?
Надо разбавлять водой. Например 1 ст. крупы, 4 ст. молока, 1 ст. воды.
Но вообще всё это странно. У меня не то чтобы пригорает, а как бы просто прилипает внизу. Размешивается без проблем.
Надо разбавлять водой. Например 1 ст. крупы, 4 ст. молока, 1 ст. воды.
Но вообще всё это странно. У меня не то чтобы пригорает, а как бы просто прилипает внизу. Размешивается без проблем.
HappyBride
guru
Разбавлять водой не люблю.
Я где-то написала, что ПРИГОРАЕТ? Я написала, что "припекается". И написала, что мне это нравится.
Я где-то написала, что ПРИГОРАЕТ? Я написала, что "припекается". И написала, что мне это нравится.
Elena10
veteran
Ну тогда всё в порядке.
Не поняла я, наверное, от жары мозги уже плавятся.
Не поняла я, наверное, от жары мозги уже плавятся.
НПП.
Скажите, а насколько обязательно точно следовать граммовке в рецептуре? Я обычно все на глаз делаю, а тут кабачки - 70 гр. Баклажаны - 140 и т.д.
Не весы же покупать.
Скажите, а насколько обязательно точно следовать граммовке в рецептуре? Я обычно все на глаз делаю, а тут кабачки - 70 гр. Баклажаны - 140 и т.д.
Не весы же покупать.
Целого Мира мало
v.i.p.
я всё делаю интуитивно и "на глаз", книгу рецептов полистала в первый день и поняла - не моё эти граммы вымерять.
Я соблюдаю пропорции только в кашах,на гарнир рис,гречка,ну и соответственно выпечка.Остальное все на глаз
Вы каши в пропорции 1к 5 варите? Я вот тоже сварила рисовую кашу в панасонике, в инструкции написано 1 к 3, в итоге - запеканка с подрумянившимся дном, ну еще я ставила на таймер, может долго на подогреве простояла
Nataliansk11
experienced
омлет для ленивых: (нашла в инете)
режем овощи (я всегда режу помидорку и перец), обжариваем на оливковом масле минут 5-7.
пока овощи жарятся готовим яйца: 4 яйца (хватает на 2 порции) разбиваем, добавляем молоко пол/скорлупы на 1 яйцо, добавляем мелко нарезанную колбасу/мясо можно замороженные овощи или зеленый горошек. смесь перемешиваем (не сбиваем!) выливаем в обжаренные овощи, размешиваем. готовится 15 мин. омлет получается пышным.
быстро и вкусно!
режем овощи (я всегда режу помидорку и перец), обжариваем на оливковом масле минут 5-7.
пока овощи жарятся готовим яйца: 4 яйца (хватает на 2 порции) разбиваем, добавляем молоко пол/скорлупы на 1 яйцо, добавляем мелко нарезанную колбасу/мясо можно замороженные овощи или зеленый горошек. смесь перемешиваем (не сбиваем!) выливаем в обжаренные овощи, размешиваем. готовится 15 мин. омлет получается пышным.
быстро и вкусно!
Да, да, 1 к 5. Самая хорошая консистенция получается. 1:3 - очень, очень мало жидкости. У меня родители варят 1 к 4, так такая густая каша получается, но они так любят.
Я еще, если молоко жирное (3,5 и больше), разбавляю водой, 4 ст молока 1 воды.
Я еще, если молоко жирное (3,5 и больше), разбавляю водой, 4 ст молока 1 воды.
Loky_imp
experienced
На омлет для ленивых это нкиак не тянет. Ибо порезка овощей (2 мин) их обжарка +7м. +15 м обмлет, + всякие резки еще смесей или мяса...
Nataliansk11
experienced
овощи порезать 2 мин, пока они обжариваются приготовить смесь для омлета, 8 минут на все про все! потом нажимаем одну кнопочку и забываем на 15 мин до готовности!
куда меньше то?
куда меньше то?
Loky_imp
experienced
После таких простых советов мужчины и уверены, что купили мультиварку, и она САМА готовит.. а женщины фигней страдают, и врут, что делать чего-то приходится на кухне. а моется ,режется, пару раз переворачивается (что б с обоих сторон уж поджарить) , и так далее- само по себе.
И фразы слышатся " ну у тебя ж мультиварка сама готовит".
И фразы слышатся " ну у тебя ж мультиварка сама готовит".
PoNy
с претензией на оригинальность
готовить омлет на сковородке 10 мин, вашу мультиварку - в топку
Вот у меня изначально такое мнение и сложилось. Что ни фига не надо делать, если мультя есть. Теперь обзавелась сиим агрегатом, но так и не поняла в чем прикол. Все тоже самое на плите, но гораздо быстрее и вкуснее! 
Nataliansk11
experienced
прикол в том, что можно к примеру залить ингредиенты для пирога и пойти в гости часа на 3, а прийти и и пирог готови.т.д
для людей не любящих стоять у плиты, самое то
и.т.ддля людей не любящих стоять у плиты, самое то