ekt
что-то мне подсказывает что я завтра еду к тебе в гости на дачу:смущ: :biggrin:
NORDIK
Приезжай, только я с грибами сейчас в городе. Дорогу знаешь :улыб:
ekt
ну так не интересно.... а так и в гости и побродить вместе...я вот до утра понедельника абсолютно свободная женщина:смущ:
тСухов
Спасибо вам за корзины! легкие , прочные и ручка строго по центру - собирать в них одно наслаждение . Фото сегодня в Кудряшах.
Какая прелесть у вас в корзинах!@!@
Благодарю за заказ!
natkud
День добрый! Вы бересту случаем не заготавливаете? Нужна на этикетки
zzzaaa
Здравствуйте, нет. С берестой пока не знакома.)
NKS
Сегодня ездил в Боровое, сухо там дождей не было(. Из грибов только сырой груздь и не много сухого. Сырой попадается и маленький и средний и большой, на удивление чистый. Но с такой засухой думаю совсем скоро кончится. Всех вместе набрал около трёх ведер. Встретил в лесу вот такое чудо-юдо Может кто знает что это за гриб, первый раз такой вижу "Лепестки" твердоватые, серединка мягкая. Само собой такую красоту трогать не стал)))
NKS
Это вроде гриб-звездовик. Мне, когда я была маленькая, показывал его дедушка. Рассказывал, что в войну делали с ним отвар и промывали раны солдатам.
В наших лесах я его не встречала.
Bormentall
да, это звездовик и он действительно использовался в народной медицине вместо пластыря. Обладает кровоостанавливающими и антисептическими свойствами
NKS
Спасибо за подсказку! Вот и мне до этого ни разу эти Звездовики не встречались, видно не частый гость в наших лесах. А грибной стаж у меня солидный) Теперь буду знать,правда не известно встретится ли ещё когда нибудь)))
NKS
Съездил, в общем, на выходных в Каракан. Грибочков не много, но удовольствия, эмоций, впечатлений и здоровья - и физического и душевного - гораздо больше:))) На ночь встал на полянке, где лесорубы в прошлом орудовали:)) - так вот в прошлый раз я туда на выходе попал и там хорошо довольно набрал грибочков, причем немного там походил. В этот раз грибов вообще меньше, в целом. Чем эта полянка хороша - я вот в субботу вечером приехал, разложился, заночевал. С утра встал, грибочки обработал-нарезал, положил на тряпочку на машину сушиться, ну так, "на расслабоне" все - потихоньку-помаленьку, без всяких этих "азартов грибных":))) - хотя хотелось - ааа, надо за грибами быстрее идти:))) - но старался себя контролировать:))) - короче - вот потом потихоньку там ходил и по самому месту, вот этой площадке с порубками и вокруг потихонку. Найду несколько грибочков - вернусь, обработаю. Машина всегда знаешь, где стоит - там все это хорошо видно, а мест, где походить вокруг тоже много, в общем для отдыха - самое то. Правда потом все равно собрался, убрал ценное все, закрыл машину - и пошел подальше в поход:)))
  • Богатырь!:)

  • Найдите грибочек

NKS
В общем - думаю, грибы будут еще, как раз таки на неделе этой, кто сможет - можете попробовать, вероятность оцениваю,как хорошую, урожайной прогулки:)) Подосиновиков маленьких вообще много попадается, а белых - тоже нашел несколько маленьких. Как и предполагал - растут они в солнечных прогреваемых местах, в основном, где зеленый мох. Все остальное вроде значение не имеет. Земля очень влажная, мне кажется из за того, что ночи стали холоднее - они просто не успели нарасти еще.
  • Красавчик какой!:))

NKS
Выполняю Танин заказ на фотки:)) Заморочился даже - выставил режим с диафрагмой неменяющейся, с максимальным раскрытием объектива - чтобы грибочки в центре выделялись:)
  • Видно?:)

  • Вот этого нашел, рядом прятался сосед:)

NKS
В общем в любом случае - много хороших впечатлений:) А грибы, кстати, с утра до вечера, уехал часов в 9 - высохли практически:)
А, кстати, вот недавно пообедали ими, вкуснотища:)
  • Какие-то неизвестные веселые ребята:))

Twin76
Красивые у Вас фотографии. :live:
NKS
Фотки зачёт!
С ночевкой в Каракан, это грамотное решение, что-то даже в голову не приходило, а вообще вариант.
tushkancheg19
Красивые у Вас фотографии. :live:
Спасибо:) я старался, немного правда:)) Вообще от подхода к фотосъемке результат зависит тоже:) Решил не лениться и взять-потаскать фотик полноценный - зеркалка старинная любительская, объектив - получше стокового. Хотя сейчас такие камеры на смартфонах...но все же на больших матрицах, хоть и с меньшим количеством мегапикселей, плюс объектив большой - как то чем-то они отличаются таким-хорошим, объемом, чтоли... Кстати - объективы - наши Гелиосы - очень даже котируются - там, конечно, нет автофокуса и всяких стабилизаторов, но зато на них, например, получается очень красивое "боке" - ну вот такие кружочки там, где уже не резко. Ходили тут в ПВДшку (поход выходного дня) - там у товарища был фотик Сонька с большим количеством мегапикселей, котрый несколько лет назад стоил четверть миллиона - и вот он с Гелиосом ходил, и не парился резкость вручную наводить. Ну и там же нету переменного фокусного расстояния - ну вот это - ближе дальше. Надо будет тоже приладить Гелиос, у меня где-то должен быть, и вроде не один даже:)) Ну это я все наверное к тому, что если с душой подходить - так все лучше получается:) Я раз ходил с товарищем в первый такой серьезный поход - тогда еще цифровых не было фотиков, взял Зенит - и вот очень-очень там старался сфотать покрасивее природу, по которой ходили. И помню фотки некоторые сделал большие, в рамку вставил - и на работе повесил. Так коллеги приходили посмотреть - как на выставку:))
Twin76
Артем, спасибо, фотки удались! :friends: Здесь твоя обстоятельность и неторопливость прямо к месту, зачет! :live:
Два следующих выходных планирую провести в горах, немного южнее Горно-Алтайска, а вот в конце августа, либо в начале сентября надеюсь побывать в Каракане, испытать счастье ночевки в бору.
Алексей_Эскудо
Фотки зачёт!
С ночевкой в Каракан, это грамотное решение, что-то даже в голову не приходило, а вообще вариант.
Там на берегу - причем не только, где обычно грибы большинство собирает, а и намного подальше дальше в сторону..ну по дороге в общем, на Юг - на берегу такие места для отдыха. Туда народ вообще на много дней заезжает, ставит палатки и живет. Ну, если постараться, можно занять такое местечко:) Плюс к грибочкам - купание, рыбалка, созерцание заката в дачном кресле и все такое:)) Там как раз чтобы проехать лучше машинку повнедорожнее иметь - там же она через холмы проходит, и уже там по сути песок просто, хоть и утрамбованный, лучше чтобы все колеса подгребали:)) Попробуйте еще вообще дальше прокатиться - просто, как путешествие получается. Там дальше асфальтовая дорога начинается, где не помню. Там какая-то эта, "энергетика" разная, и места отличаются друг от друга, и озеро там, которое возле Абрашино и на паромчиках можно и в Ордынку, и Спирино, а в Чингиссах - церковь на острове, которую вроде как восстановили на деньги, которые нашли то ли при затоплении водохранилища, то ли как-то подобным образом:)) Короче там такая, интересная поездочка получается:) А озеро - так вообще, как там где-то на фешенебельном курорте:)) Там дайвинг есть и все такое:) А мы тут все - грибы-грибы...:))) Я тут с утра в воскресенье думаю - ну блин, ну так же хорошо - природа, воздух, лес - ну надо же ОТДЫХАТЬ!!! Ну что все за грибами то носиться?:)))) Кстати - я вот подметил - там ездят по лесу такие машины - типа или простая Нива или Шевроле Нива и в них еще может быть сидят такие мужики характерные - в защитных костюмах:)) - так вот - я ни разу не видел, чтобы стояла такая машина и такие вот мужики ходили вокруг:))) - только ездят все время:))))) - вот видимо у них шило в одном месте - что надо все время на своих внедорожниках ездить побольше и подальше и надеяться, что Бог Каракана ниспошлет на них манну в виде Белого Гриба Борового и Березового:))))) А, еще они бывает, проезжая мимо спрашивают, шутя соответствующим (их образу:))) образом, про грибы, которые у тебя - типа здесь нашел или с собой привез?:))) Короче, так там много чего еще хорошего, кроме грибов:) Я вот все хочу до речки дойти - до Каракана-то самого, а то наверняка ее 99% из нас видели только под мостиком, да в Завьялово, вроде же это она и есть там, уже разлившаяся ближе к морю. А вот в лесу бы дойти до нее.. Там может конечно местность не очень проходимая начнется - типа болота - ну вот все равно, интересно. Может там рыба и какая ценная типа хариуса вообще водится:)
zzzaaa
День добрый! Вы бересту случаем не заготавливаете? Нужна на этикетки
Здравствуйте, посмотрите в Академгородке занимается берестой Сергей Иванович Салосин
NKS
Пробегся у Раздольного.......
Подосиновик редкий, подберезовик в молодняке тож, тополевый груздь вроде и полез, но дождя надо........
В общем до дождей пока там делать нечего - лисичковые места вытоптаны до состояния "а теперь положим асфальт", трава только по снопам не складирована.........
Шастал за Толкалихой и Восточным объездом.....
NKS
Скатались в Боровое. Груздь сырой есть но очень мало. Целый процентов 5. Кто был в районе Чика или лесная поляна, как там дела с грибами?
edward_snake
Пробегся у Раздольного.......
Подосиновик редкий, подберезовик в молодняке тож, тополевый груздь вроде и полез, но дождя надо........
В общем до дождей пока там делать нечего - лисичковые места вытоптаны до состояния "а теперь положим асфальт", трава только по снопам не складирована.........
Шастал за Толкалихой и Восточным объездом.....
Вчерашний сбор (в том же направлении), как и предыдущий, прошёл с преобладанием «оранжевого настроения». Подберёзовик тоже попадался, но зачастую червивый (даже молодой), а вот его подосиновый собрат - «very nice» ))

Был так же набран приличный пакет груздя (и белый, и тополёвый).

С груздями, вообще-то, вышел конкретный «[censored]». Так увлёкся, что опоздал на последнюю маршрутку. Пришлось потом по трассе, минут 40, «с полной загрузкой», топать до ближайшей транспортной развязки. Сегодня – руки отваливаются, плечи болят, поясница ломит… На следующей неделе, если погода будет, опять поеду ))) Охота – пуще неволи.
NKS
Съездил бы кто завтра в Каракан - проверил грибочки:) Чего-то кажется, что должны нарости:) Может боровиков-белых не так много будет, но вот подосиновики лезут:)
Absolute_V
Так то да, но груздь нам пока не особо, а вот дождей ждем (вместе с лисичками)
NKS
С Леной Нордик в воскресенье были за Вьюнами, смотрели грузди. Набрали не очень много. Местами сушь до скрипа, местами влажно. Грузди разной степени зрелости, от пуговок до червивых развалин. Ждём дождей и снова едем)))
А накануне, в субботу, я была в Искитимском районе, деревня Китерня. Охотилась на личички. :yes: Удачно так зашла в лесок, с одной полянки получилась половина белого мешка из-под сахара))) С телефона позже зайду, фото выставлю.
Twin76
Тот случай, когда человек пишет мемуары сам для себя.
NKS
Очень далеко, там где озеро Индерь
ArtemkaRu
Тот случай, когда человек пишет мемуары сам для себя.
да почему, не обижайся - для тебя в том числе я тоже их пишу:))) так что читай на здоровье:))) Правда я заранее знаю, что не будешь - вроде и интересно тебе, но ты уже привык, что то, что мимо баблишка или там получения какой-то выгоды или прибыли, пусть даже грибной - тебя мало интересует. Ну я почему-то так где-то думаю. Ну и я тебе скажу - что самая большая выгода - это СМЫСЛ какой-то хороший, понимание чего-то в жизни, ЯСНОСТЬ в голове, и правильное отношение вообще к жизни и к вещам ее составляющим. Именно от этого бывает человеку лучше всего, гораздо лучше этой прибыли любой другой и "бабла" - которые только "мутят воду" во многих случаях. Это мозги наши так устроены. Поэтому и не можешь ты пройти мимо моих комментариев спокойно, хотя казалось бы - не нравится - не читай. И заметь - это ты устроил разборки на грибном форуме:))) я то все таки как-то на окологрибные темы писал, хотя... для меня лично все темы связаны:))) так что по мне так -ничего страшного:) И на тебя я не обижаюсь:)
zzzaaa
Здравствуйте. Я занимаюсь берестой. Сколько нужно?
LeXXXuS
Добрый день! Нужен образец и цены, напишу номер телефона в личку для связи)
NKS
Друзья всем добра! Поделитесь пжлста подробным рецептом засолки груздей хол способом. На мой вкус они вкуснее, чем с варкой , но говорят могут плесневеть ...
NKS
А что у нас с грибами? Ездил кто на охоту?
123
мы с Нордик завтра едем в Спирино
ден80
Друзья всем добра! Поделитесь пжлста подробным рецептом засолки груздей хол способом. На мой вкус они вкуснее, чем с варкой , но говорят могут плесневеть ...
я один раз только делал, солил грузди - в интернете нашел просто рецепт, мне кажется там суть одинаковая везде, у таких, простых-обычных рецептов - просто в собственном соку солятся, примерно, как капуста. А сначала надо, соответственно, чтобы этот сок появился. А чтобы не плесневели - ну чисто может делать все, следить там, промывать. Гнет еще нужен, чтобы сок выделился. Тоже помню очень вкусно получилось, прям вообщееее:))) Мне кажется сразу видно по рецепту - когда народ там начинает экспериментировать, мне это не нравится:) Я все рецепты еще прогоняю через какую-то свою эту "призму разумности" - не знаю, поймете, о чем я или нет:) Я сам пытаюсь понять - что там, зачем-почему происходит - с продуктами:))) Ну и иногда сам придумываю, как и что готовить - например мясо - обжариваю на большом огне, потом добавляю специи и соль и воду - причем на костре когда так делали - просто сырую воду даже лили. Одна быстро закипала и быстро выкипала - и там как-то так получалось, что эти соки то вываривались, то обратно в мясо уходили - ну в общем не знаю, то ли голодные были, но всем очень понравилось:)) Ну и я так же примерно дома делаю иногда, на сковороде. Грибы когда жарю - тоже если когда на большом огне сначала - то лучше получается, только надо следить, чтобы подгорать не начали. В общем это я к тому, что все лучше получается, когда как-то понимаешь, что происходит с продуктами:))) Помните, такая реклама была, мультиварки - и там один из иностранных шеф-поваров говорил - "не готовьте, если не понимаете" - вот я много раз этот тезис проверял -так оно и работает. С грибами - еще может в большей степени:) Хочешь, чтобы что-то вкусно получилось - надо прямо проникнуться процессом:) Да хотя это к другим процессам тоже относится, буквально ко всем.
Мора
мы с Нордик завтра едем в Спирино
желаю удачной охоты!
123
А что у нас с грибами? Ездил кто на охоту?
я в Каракан не поехал, походил за Плотниково чуть, один подберезовик нашел:))) Ну там не очень знаю грибные места, а где собирали до этого - там было все истоптано, это от дач недалеко. Так там какие-то очень такие леса...очень не очень грибные:)) А вот по дороге - продают довольно много лисичек как всегда там от Раздольного начиная, вроде коровники или что-то такое, плюс белые, если не ошибся.
ден80
Очень много перепробовала рецептов без варки. Все не то. Одно хочу сказать соли надо не жалеть, не скажу что надо сильно засыпать но солить надо хорошо иначе протухнут. Я немного отвариваю, этот рецепт дала мне бабуля, у нее грузди очень вкусные были. Охлаждаю хорошо, чеснок л лист Смородинка хренок. Соли что б пересоленые были, они потом возьмут сколько надо. При подаче на стол можно промыть. При этом рецепте стоят 2 года. Знакомая недосолила, протухли в первый месяц. Так что как то так.
Мора
мы с Нордик завтра едем в Спирино
Поделитесь потом результатами. Вчера по всей ордынской трассе продовали белые. В Ярково похожие на лесные, Ордынке и на кольце после нее - боровые.
WD_w
делиться нечем, я с больной спиной лежу ровно-ровно
WD_w
спасибо на добром слове:смущ:
заготовки будь они не ладны подкосили немного меня
Hedwei
Это сегодняшняя охота? Просто хочется поохотиться, думаю каракан или алеусс.
123
Вчерашняя,сегодня еще больше набрал.
NKS
Надо тоже съездить, вы за Спирино были? Знакомая была в районе кирзы, ничего не набрала.
Hedwei
Конечно,Алеусский бор
Охренеть:))) По прогнозам на среду в Каракане хороший дождь, ну и тепло же эти дни! В алеусско-спиринском чуть поменьше, но тоже хорошо!
NKS
В сторону Масляхи никто не ездил? В спирино сухо. Видимо дожди прошли полосами.
123
А что у нас с грибами? Ездил кто на охоту?
Я сегодня побывал в своих «угодьях» ))

Ну особых «фантазий» не строил – за прошедшую неделю был всего лишь один дождик в пятницу, так что…
В общем-то так и получилось. С пустыми руками, конечно, не ушёл (выручили как всегда в последнее время «оранжевые ребята»), но набрал не много – на пару-тройку поджарок.

Подберёзовика не попалось вообще ни одного (даже гнилых, червивых).

Груздь белый местами ещё попадается, но за прошедшую неделю сильно вырос, высох и, в основном, почервивел, А нового, опять же, из-за отсутствия дождей - «не народилось».
Так что груздь откладывается до следующей недели – прогноз как раз обещает дожди в среду/четверг/пятницу, есть надежда на встречу с «молодым поколением» ))

P.S. направление Раздольного
NKS
В воскресенье был удивлен, пробегся с товарищем между Быково - Плотниково, был приятно удивлен полуведрышком белого. Был груздь и кучка почти сушеных лисичек.