GuimpLena
в иркутске очень хорошо
Но не в коммандировке. Там уровень "просветления" местных ведёт в параллельную вселенную :шок: ... и рейс, который раз задерживают :tantrum:, а сервис... :help.gif:
НаВаПе
Иркутск - город гоняющего по встречке общественного транспорта и такси. Уже по всей России прославился. Возят хуже чем дрова. Видимо, это местная удаль такая. Я в первый раз когда столкнулся, много лет назад, думал что на какого то одного идиота попал. Потом, по приезду в нск, мне наши ребята пояснили, что это совершенно нормальная езда для Иркутска.
GuimpLena
Ира, ты какую модель лапшерезки хочешь купить? Электрическую или механическую?
Там есть еще 3 в 1: пельменница (равиольница) , лапшерезка, тестораскатка.. Тебе такое нужно?:улыб:
Пилюля
Не надо-не надо-не надо лапшерезку)) я купила и после одного раза продала))
свет
Когда я тебе тоже самое про мультиварку скажу, ты меня даже не уговаривай)))
Пилюля
машина для пасты. она сама все замешивает и стряпает. только знай -радуйся лапше вылезающей из машины. еще можно там красить в разные цвета эту лапшу или гречневую делать. меня вообще умилил отзыв Шлендры про то, что у "них такое давно есть"...
презумпция
C утра везде в инете "Сказка про Егибовну". Даже на БЗ. Популярный текст:улыб:
Пилюля
Паста-машина Филипс хороша (посмотрела видео).
Но дорогая... :хммм:
Да и не ем я столько макарон, хотя и люблю, особенно домашнюю лапшу.
Решила раскатывать вручную. :улыб:
Upjohn
А про сушилку для овощей можно рассказать?)
свет
Нужно!!!
Пилюля
Освобожусь и расскажу)
свет
И вот значица.
"По совету друзей" купила я себе сушилку. Их всякое разнообразие, но наверно особо принципиально они друг от друга не отличаются. Я взяла довольно большую: на 5 поддонов (на 20 литров). Первым делом я завялила так сильно любимые мною томаты. Я так ранее делала в духовке на режиме работы вентилятора на малой температуре. Получилось конечно тоже хорошо, но мороки больше однозначно и времени тоже.
В тут красота - поставила на ночь и утром собрала готовое!
Поскольку сушилке моей 4 дня с покупки, то кроме помидоров еще ничего не сушила, но планирую все подряд сушить. Мясо хочу повялить. По отзывам получается чудесно.
  • Ну а это одна из моих баночек томатов, которые получились.

свет
это потом в суп добавлять?
Мужик
Под водку, говорят, шикарно.
Мужик
именно ЭТО - съедается до момента, как крышку успели положить на стол - так вкусно)
но вообще это хоть куда: и в суп, если хочется, и пасту можно с этим делать, и хоть куда.
Padre_Miguel
не то слово. Если это на столе, то как закуска уходит первой.
свет
Хранится при комнатной температуре?
Диего
Я ни разу не хранила при комнтаной. Поэтому достоверно не скажу) я хранила в холодильнике.
свет
а как это жуется, если оно высушенное? типа сухофруктов?
а подобное продается в магазинах? любопытно попробовать.
Мужик
Андрей, оно не сушеное, оно вяленое, т.е. пластичное.
Конечно его можно высушить и до состояния хлопьев томатных, но это если тебе необходимо.

А эти томаты именно что вяленые. Все обуславливается толщиной нарезки исходного продукта и временем сушки.

Насчет купить попробовать...
блин, я даже не знаю.
Наверняка где-то есть, в бахетле поди бывает. Но я точно не знаю.
свет
Да мы припрёмся и слопаем прямо из твоего холодильника, я всегда так делаю, а чё. :dry:
Sobolev
"Ну а мы в такой компании возьмем да и припремся к Элис."

да приходите, я всегда всех приглашаю)))
свет
Мужика не отпустят, ему спать рано положено и вообще, знаешь какой он прожорливый, жуть!:yes.gif:
Сам приеду, один. :а\?: :nom:
свет
Нельзя такое готовить. Сплошное расточительство.
Upjohn
Что правда, то правда) но ведь вкусно))
Sobolev
Соболев, расслабься, - сушеного сала у Свет в холодильнике нет. :biggrin:
свет
Если поставлена цель теребить рецепторы, тогда лучше сразу переходить на более тяжелые наркотики а не баловаться с грядки.
Upjohn
Я начинающий наркоман)
Мужик
тоже никогда не ела вяленые помидоры....дыню ела, бананы ела....мясо/рыбу тоже ела
а с помидорами что-то не сложилось
Шлёндра
Они продаются в супермаркетах. Но собственного производства вкуснее)
Шлёндра
Попробуйте в духовке на пробу сделать.

http://menu-doma.ru/vyalenye-pomidory-v-duxovke-na-zimu-recept.html

Вот рецепт.
Инэсса
Посоветуйте мне где купить рыбу копченую северную и красную хорошего качества.
Гостинец надо будет отправить в теплые края.
свет
спасибо...завтра закуплю всё чего дома нет и попробую сделать
Шлёндра
подчеркну: вынимать "мокрую" часть помидора - обязательно)

и время вяления может не совпасть. смотрите по готовности.
а так этот рецепт наверно самый лучший из адаптированных под нас.
свет
я в этом году хочу в холщовый мешочек и в морозилку. а потом частями в банку с маслом ароматным выкладывать.
GuimpLena
хм, да, идея.
а масло ароматное у тебя какое? я пополам оливковое с подсолнечным залила.
свет
у меня там чеснок, розмарин, чили.
GuimpLena
Чо туд? опять про жрачку? Я понял! Вы все бешеные жрачуны. :tease:
GuimpLena
а, ну у меня тож чеснок, прованские и чуть чили.
Мишель
да только зашла я
свет
а теперь говори какая у тебя сушка конкретно и признавайся, что у тебя не было никогда машины для пасты, а была фигня которая лапшу раскатывает.
GuimpLena
Свет на сушке, Свет на массе... :хехе:
GuimpLena
Мне понравилась машина для пасты. И насадочки разные для макарон... Но дорого очень...
Пилюля
это пока у филипса. сейчас ушлые китайсы подсмотрят и сделает нам редмонд подешевле. как там аэрогриль поживает? я в икее взяла рулек, намажу их маринадом и устрою настоящий октоберфест ))))) с помощью аэрогриля
GuimpLena
Аэрогриль хорошо поживает. Я готовила в нем рульку в фольге и без фольги. В фольге получается вкуснее.
GuimpLena
Вот-вот. Купили мы давно лапшерезку, за бешеные деньги, китайских подделок тогда не было.
Сначала жена увлеченно привлекала меня, потом частота спала до 2 раза в год... После переезда в дом была забыта на складе на работе... Год как не вспоминаем...

зы, меня завтра в 10:30 и далее - поматерите... :knix: