Тара
перцы оне разные бывают по жгучести
в лагман какие добавляют?
Заруна
Жарко было в конце июня. Почему и пошутила насчет "не надо жару увозить": типа, у вас там на Украине и без нас тепло. Надо будет и в ноябре его попросить тепло не увозить.)))
Тара
они все чили, от обычного чили на огородах до хабанеро, и более мощных перцев
разница просто экспотенциальная по жгучести между каждым из 10-ти уровней шкалы жгучести
вот и интересно - насколько острый нужно в лагман класть
Сэймэй
короче Сэмей объясню простым русским я зыком.
Перец нужен такой, что б когда его ешь вышибало сопли
Тара
)))))))))))))))
во, понятно, значит просто "поперчить по вкусу" ))))))))))))))))))))))
Тара
я маньячка долбаная
ты как уехала - мы уроки доделали, работала, кормила-поила, то-се...
а сама знаешь, о чем думала?
Показать спойлер
О ПРЯЖЕ ТВОЕЙ МАМЫ
Показать спойлер


доктор, чем я больная??
Сэймэй
это перец режет малень4кими кружочками и добавляют в блюдо. Он не измельченный.
Тара
ну это понятно, стрючковый живой перец )
просто их много видов и они очень сильно разные по жгучести
от "сопли вышебло" до "я щас сдохну не могу дышать" и потом полчаса отпиваться молоком и ловить "вторую жгучесть", пардон (когда в туалет идешь)
Тара
Перец нужен такой, что б когда его ешь вышибало сопли
ааааааа! Рецепт лагмана в студию!
Показать спойлер
Ибо обожаю все острое и очень острое.
Показать спойлер
Regyna
Клево, я тоже обожаю.
Какие перечные соусы используешь?
Regyna
*Марочка пожирает чахохбилю и радоваицца как дитенок)))
Автоинформатор
Девочки))) Все посвящаю эту песню

Пусть говорят, что дружбой женское не бывает, пускай болтают,но я то знаю, что мы с тобой не на что не променяем сердечной дружбы нам подаренной судьбой.
Тара
с тобою женихов мы не делили, по счастью, нас такое миновало))))
Автоинформатор
Изумительная демонстрация того как все само-собой устаканивается и происходит в мире без всякого "вмешательства свыше" ))
Она же отлично показывает как эгрегориальность воздействует на отдельные личности

Сэймэй
Какие угодно, лишь бы поострее. Нет никакого эксклюзива: что под рукой сейчас имеется, то и кидаю.
А еще делаю убойное Хе с курицей. (Убойное, потому как остроту устраиваю такую, что мало кто есть может. Из моего ближнего круга общения, разве что экс-жена племяша спокойно лопала, но она на Д.Востоке выросла, девушка к такой еде привычная.)
Сейчас невольно вспомнилось, что лет 20 с гаком назад домашнюю аджику по соседкиному рецепту делала. И чесночную острую приправку. Всё как заготовки шло. Найти рецепты несложно, они у меня в книжечке еще с тех пор записаны -- надо? Но есть сие могли немногие.))) По причине остроты той еще.
Regyna
Не, я думал что покупаешь соусы специально острые ) И употребляешь с обычной едой чтобы счастья хапнуть по-полной )
Сэймэй
Не, там полка помогает (или что там? столик) :dry: Была бы другая поверхность, менее раскачиваемая, был бы другой результат.
Sawfish
Ну так это оно и есть. Метрономы - отдельные личности со своими мыслями, полка - эгрегориальное поле.
Тык тык тык тык, прошло 30 лет....
Сэймэй
И покупаю тоже. Сегодня только Макеев-чили купила, пока не пробовала, что за зверь. Обычно же смотрю, чего там в составе, Балтимор-адмирал или татарский обычно брала.
Еще сосиски с горчицей обожаю. Или хренадером сосед как-то угостил, собственного изготовления, уууууу! продирало не на шутку, тоже в основном с сосисками лопала. Но сама делать это вряд ли стану, потому сказала: "Дядь Коль, если еще угостишь, буду благодарна".
А еще все подряд перчу, себе в тарелку (если готовится и для гостей тоже) или прямо в сковородку/кастрюлю (если предполагаю, что самой съедать всё придется либо такие же любители острого в гости придут). И чесночка, сушеного либо давленого -- чеснок вообще наше фффсё!
Marrrka
*Марочка пожирает чахохбилю и радоваицца как дитенок)))
Ре-цепт! Ре-цепт!
*хлопает в ладоши и скандирует*
Regyna
Понятно. Ну для начала попробуй табаско, обычный, или табаско хабанеро. - в "ленте", "ашане" и "metro" оно точно продается ) зеленый табаско - вообще ни о чем )
Это будет первый опыт в понимании острых соусов )
Сэймэй
Андрюшенька! Ну не поеду я ни в Ленту, ни в Ашан, ни в Метро. Всё это далековасто от меня слишком. Мне даже до Быстронома (минут 30 пешком или 3-5 остановок, смотря в какую сторону поехать + минут 5 еще от любой остановки топать) и то лень добраться бывает. Предпочитаю супермаркеты не далее, чем в 5-10 минутах ходьбы.
Regyna
Ну может в том что рядом найдешь
Обычный табаско - он на фото справа - продают почти везде. Он менее острый чем хабанеро.
Хабанеро - второй справа - кое-где. Он самый острый из табаско
А те что левее хабанеро три штуки - ваще ни о чем. Даже не пробуй )
Сэймэй
Пасиб. В "Роще" когда буду, посмотрю. Ибо в магазах сети на букву Х подобного в нашей деревне точно нет.
Regyna
там тоже бывает ) надо просто смотреть внимательно
бутылочки мелкие их ставят иногда в ряд с кетчупами над холодильниками с пельменями ) или еще куда )
ну просто если увидишь - будешь знать
у табаско минус что они кислые - уксусного вкуса много
но плюс что они чуть чуть острые на фоне реально острых соусов
т.е. тому кто начинает увлекаться остреньким - самое оно )
Сэймэй
Неееее, Х-дей Х-дею рознь. В ближайшем ко мне такого точно не бывает. А шариться в поисках по всему району не стану.
уксусного вкуса много
Это меня не страшит. ))) В то же Хе я сразу столько уксуса лью -- уууууу! Зато лопать практически сразу же и начинаю (хотя сутки дать выстояться хотя бы надо).
т.е. тому кто начинает увлекаться остреньким - самое оно )
Я не увлекаюсь. Я практически с детства тащусь.)))
Regyna
оооооо!!!!!
я, несомненно, писатель талантливый!
скоро вы в этом убедитесь!!
Marrrka
а на цитаты тебя не растащат? :ха-ха!:
Показать спойлер
Я думаю, есть талантливые писатели и бесталантливые писатели.(с) :biggrin:
Показать спойлер
Regyna
йа бесталантливый. таланта монетизировать написанное нетъ.
Regyna
буду вам автографы давать)))*выпятила грудь, отставила ножку, отклячила попку, приняла возвышенную поэтическую позу))))
Marrrka
буду вам автографы давать)))*выпятила грудь, отставила ножку, отклячила попку, приняла возвышенную поэтическую позу))))
очочки не поправила. талантливый песатель должен быть непременно в очочках.
SUICIDAL
йа непременно в очочках))))* поправила очочки, постреляла глазками в Суицидала))
Marrrka
йа непременно в очочках))))* поправила очочки, постреляла глазками в Суицидала))
по ходу, прямо в сердце попало - аж онемел)))
Marrrka
скорее промахнулась. я на мазукальном там проповедовал как раз в это время)))
SUICIDAL
может, контрольный в лоП?*негодуэ))
Marrrka
с тобою женихов мы не делили, по счастью, нас такое миновало))))
хммм.
Ты знаешь как -то я познакомилась с очень классной девушкой. Девушка мне нравилась, но потом я узнала что мы дружим с одним и тем же парнем. И хотя парень мне безумно нравился, я понимала, что Машка ему нравиться больше.
И вот тут я считаю , что Машка и я поступили очень духовно. не с позиции собственного эгоизма, не с позиции ревности и зависти.
Я просто отошла в сторонку, а Машка не стала меня ревновать к Федору( ах, какой красавец был).
И мы стали с ней очень близкими подругами и являемся ими уже 15 лет)))) А что у нас много общего, нам нравиться одни и те же мужчины
Marrrka
только не сковородкой. у меня лоб и так больное место. а я им ещё работать пытаюсь.
SUICIDAL
только не сковородкой. у меня лоб и так больное место. а я им ещё работать пытаюсь.
массажик)))) Тебе поможет массажик
Тара
массажик)))) Тебе поможет массажик
Даж стесняюсь спросить, какой. :смущ:
Показать спойлер
:biggrin:
Показать спойлер
Regyna
Эротический здесь не поможет, я думаю просто хорошо размять шею и плечи, ну и массаж гололовы сделать
Тара
На шее и на голове тоже есть пара точек джи))) Я про них узнал, когда татухи там колол. Ощущения чуть более, чем странные.
SUICIDAL
да точки это важно, но они не причем сейчас
Тара
очень мудро, особенно учитывая юный возраст)
а у них получились серьезные отношения?
Тара
гы)))
мы с тобой тоже не будем, фсе равно Суицидал меня не любит :спок:
Marrrka
он скрывает свои чуства
Marrrka
очень мудро, особенно учитывая юный возраст)
а у них получились серьезные отношения?
нет, он все равно потом расстались, но это совсем другая история
Тара
Юлькааа, какая я табе радаяяя!!!! :friends: :wub1.gif:
Marrrka
тебе че? Мужика не уступали? Да знаешь иногда легче без него, чем с ним