Вход только для жирных !
74684
407
свет
так об этом и речь. я так прекрасно жидкость кумулирую, что любо-дорого.
свет
мне надо научиться?
GuimpLena
Тогда легко скинешь.
свет
меня больше бесят остальные пять кг.
GuimpLena
Ну если готова это делать регулярно, то оно того стоит. Это поистине целебно дя всей системы пищеварения и иммунитета. Но эффект будет только при соблюдении регулярности употребления, а не как разовая акция))
Сам процесс варки-то пустячный. 5 минут и готово. А вот полуфабрикат к нему раз дней в 10 делать надо. Да и его очень просто делать, просто процесс длительный)
Написать рецептег?)
свет
давай. а какая регулярность?
GuimpLena
Каждое утро по большому стакану хотя бы за час до еды. Каждое-прекаждое утро месяц-два-три-пока не надоест) это ведь не лекарство, а просто как бы способ содержать пищеварение в полном порядке)

Счас напишу отдельным ответом рецептег.
свет
Аличка, напиши в отдельный топик ))) где рецепты.
GuimpLena
вот засада. как только я ограничиваю себе в еде по-серьезному. так мне сразу хочется пироги печь. Сейчас мне отчаянно надо постряпать Ташин пирог с яблоками и Путанин с рыбкой.
свет
овсяная крупа "геркулес" –300 г (3 стакана)
кефир – 4 ст.л. (70-100 г.) или готовая закваска 2 ст. ложки
вода – 2 литра (кипяченая, охлажденная.)
овес, грубо дробленый – 8-10 ст.л (если есть, дробить можно на кофемолке или мельнице. Если овса нет, то ничего страшного)


В 3-литровую банку заливаем воду, кефир, «Геркулес».

1. Банку плотно закроем крышкой. Соблюдаем требование герметичности.
Главное условие для брожения – температура (22-28 град.) Если в квартире холодно, то поставим банку к батарее и накроем. При температуре выше 28 градусов брожение тоже не пойдет. В общем, у пеня стоит около батареи. Пусть стоит себе там 1-2 суток. Можно за это время 2-3 раза взболтать хорошо.
2. чернз 1-2 суток содержимое банки фильтруем, используя дуршлаг (сито), который помещаем над кастрюлей с большим диаметром. Дополнительно еще раз промоем хлопья. Для этого овсяные хлопья из дуршлага помещаем вновь в банку, заливаем небольшим количеством охлажденной кипяченой воды, интенсивно встряхиваем и снова фильтруем в ту же кастрюлю.

Получилось два компонента: фильтрат в кастрюле и овсяные отжимки. Отжимки выбрасываем.

3. Фильтрат в кастрюле оставим отстаиваться на несколько часов. он разделится на две фракции: сверху прозрачная, снизу белый осадок.
Прозрачную фракцию аккуратно сольем в банку.
Белый осадок используем: как ингредиент для рецепта киселя;
как закваска для последующих брожений. Такая закваска может хранится в холодильнике 21 день.

Варим кисель.
Наливаем в кастрюльку 1 большой стакан получившегося фильтрата или воды, добавляем 2-3 ст. ложки белого фильтрата, хорошо растворяем и ставим на огонь и, непрерывно помешивая, доводим до густоты. После того, как кисель налью себе в стакан, я добавляю туда чайную ложку меда, но эта опция не обязательна. Просто кисель на вкус кисленький, а с медом приобретает деликатный чуть сладковатый привкус.
Я варю с вечера. Утром, как проснулась, выпиваю.

Закваски хватает надолго.

Выглядит как-то муторно, но фактически это - смешать хлопья и воду и забыть на сутки-двое у батареи. Слить, процедить и варить кисель за 5 минут)
GuimpLena
Щас продублирую еще и в рецепты.)
свет
Блин, исправляю некоторые опечатки и вношу точности)) смотрим этот рецепт, а предыдущий уже не могу отредактировать)


овсяная крупа "геркулес" –300 г (3 стакана)
кефир – 4 ст.л. (70-100 г.) или готовая закваска 2 ст. ложки
вода – 2 литра (кипяченая, охлажденная.)
овес, грубо дробленый – 8-10 ст.л (если есть, дробить можно на кофемолке или мельнице. Если овса нет, то ничего страшного)


В 3-литровую банку заливаем воду, кефир, «Геркулес» и дробленый овес, если он есть,

1. Банку плотно закроем крышкой. Соблюдаем требование герметичности.
Главное условие для брожения – температура (22-28 град.) Если в квартире холодно, то поставим банку к батарее и накроем. При температуре выше 28 градусов брожение тоже не пойдет. В общем, у меня стоит около батареи. Пусть стоит себе там 1-2 суток. Можно за это время 2-3 раза взболтать хорошо.
2. чернз 1-2 суток содержимое банки фильтруем, используя дуршлаг (сито), который помещаем над кастрюлей с большим диаметром. Дополнительно еще раз промоем хлопья. Для этого овсяные хлопья из дуршлага помещаем вновь в банку, заливаем небольшим количеством охлажденной кипяченой воды, интенсивно встряхиваем и снова фильтруем в ту же кастрюлю.

Получилось два компонента: фильтрат в кастрюле и овсяные отжимки. Отжимки выбрасываем.

3. Фильтрат в кастрюле оставим отстаиваться на несколько часов. он разделится на две фракции: сверху прозрачная, снизу белый осадок.
Прозрачную фракцию аккуратно сольем в банку.
Белый осадок используем: как ингредиент для 1. рецепта киселя 2. как закваска для последующих брожений. Такая закваска может хранится в холодильнике 21 день.

Варим кисель.
Наливаем в кастрюльку 1 большой стакан получившегося прозрачного фильтрата (который был наверху и отстаивании) или воды, добавляем 2-3 ст. ложки белой закваски( которая отстоялась внизу), хорошо растворяем и ставим на огонь и, непрерывно помешивая, доводим до густоты. После того, как кисель налью себе в стакан, я добавляю туда чайную ложку меда, но эта опция не обязательна. Просто кисель на вкус кисленький без меда, а с медом приобретает деликатный чуть сладковатый привкус.
Я варю с вечера. Утром, как проснулась, выпиваю.

Закваски хватает надолго.

Выглядит как-то муторно, но фактически это - смешать хлопья и воду и забыть на сутки-двое у батареи. Слить, процедить и варить кисель за 5 минут)
mr. Hide
С чего бы от него должны мучать запоры???
свет
Рисовые отвары, овсяные кисели - традиционные рецепты при лечении кишечных проблем, в том числе инфекционного характера.
mr. Hide
О, госпади))) овсяной кисель не является лекарством от поноса))) и рекоменуют его тоже не для того, чтоб этот понос остановить)) просто он яляется наиболее легким и хорошо усвояемым продуктом, который не дает нагрузок на поврежденную инфекцией систему пищеварения, как жареная картошка, к примеру)
mr. Hide
ты почитай ее подпись, то моему наоборот надо крепить и еще раз крепить
свет
плюс рис и овес абсорбенты. а лекарство от поноса нет, по большому счету.
Triv
Только хотел написать автору, что выходит, за неё можно не беспокоиться, как выясняется наличие противоположной проблемы? :eek:
mr. Hide
да ну, сейчас из всего прямо проблему делают
до революции, помню, навернешь пару ведер овса насухую и как цемент
Triv
Замерзли вновь остатки снега
Заметил это лишь сейчас
Вчера меня снедала нега
И иссякал весь мой запас

Жиров, белков и углеводов,
Скажу всем вам я не в упрек
Нажраться всласть – вот та свобода!
Что всем диетам невдомек

Плевал на все диеты в мире
Мне жизнь такая хороша
И пусть живу в излишнем жире
Зато какая , блин, душа!

05 новэмба 2014 Сирожа
Triv
да и овёс-то при старом прижиме было не барахло какое, а из овса овёс..
Мадам_Помпадур
норма холестерина-200мг/день
в одном желтке его 139 мг. два яйца за один раз это много для печени..
в телятине на 100 г 110 мг холестерина.. вот и что лучше кусок мяса или яйцо? :dnknow:
говядина и мясная свинина содержат одинаковое количество холестерина -70 мг..
лучше всего есть кролика
LanaYT
баранинку еще хорошо
GuimpLena
ага..
в баране еще и селена много. антиоксидант..
LanaYT
Как?
Битва за яйца еще не кончилась?!
Triv
Мне лень читать всё.
Расскажите коротенько, за чью яйца бьются дамы?
Сирожа
***Плевал на все диеты в мире
Мне жизнь такая хороша
И пусть живу в излишнем жире
Зато какая , блин, душа!***

ты теперь мой самый любимый поэт! :biggrin:
McBurns
Тут целая трагедия
Мадам Пампадур каждый день ест ровно 2 яйца
Она их любит, у нее такая традиция
И все было бы хорошо, не намекни она, что очень стройная как раз из-за этих треклятых яиц
Тут то и разразилась катастрофа
Дамы в один голос начали кричать что это вредно, приводя расчеты нуклеидовых кислот и их влияния на печень
Мадам же, со своей стороны, твердо стояла на своем, ссылаясь на последние разработки в области яйцеедения
И вот только вдруг все успокоилось, как опять (с силой сдерживает стон)
Triv
Ничего себе! Трагедия. Особенно для владельцев яиц. Правильно пишут, что нельзя так. Оскудеет же Н-ск яйценосцами.
Шлёндра
Можно было бы еще, да Тигра на диету посадит
Сирожа
*** на диету посадит ***

это фантастика!
тогда зачем жить :biggrin:
Шлёндра
Шлёндра, привет!
Не пугай меня. Неужели тебе в жизни всего только счастья и есть, что пожрать? А как же, например, прости за интимные подробности, телевизор?
McBurns
в телевизоре есть только ГОЛОС....и то только по пятницам:хммм:
а в остальное время - пожрать! )))))))))))))))

привет. земляк!
LanaYT
Есть обратиться к науке, то она говорит что уровень холестерина в крови повышается только тогда, когда человек потребляет мало белка и много жира в целом. Если употреблять мало жира и много белка, то не будет ничего. Есть исследования когда люди жрали по 7-10 яиц в день и у них был нормальный уровень холестерина.
"Что лучше говядина или яйцо? лучше всего есть кролика" - это абсурд. Потому что не понятно лучше для чего и для кого. Для Вас? Не для меня. И не для других людей которые занимаются спортом с поднятием тяжестей и хотят себе нарастить мышцы и едят яйца в большом количестве.
Ваш аватар меня совсем не убеждает в том что Вы можете знать что лучше для меня. Уж извините.
Triv
Я тебе больше скажу. Благодаря этому я не только стройная, но еще из жидкой гелеобразной структуры начала переходить в твердое состояние. Это уникальные явления физики на бытовом уровне.
Я тебе даже скажу еще больше! на моем теле волшебным образом стало возможно отследить где заканчивается опа и начинается нога. Есть четкая граница. Кто из противников яиц может похвастать тем же? а?
Это все чудо яиц! минимум 2 шт в день.
Мадам_Помпадур
, но еще из жидкой гелеобразной структуры начала переходить в твердое состояние. Это уникальные явления физики на бытовом уровне.
(громко сглотнул ком в горле)
Мадам_Помпадур
Есть четкая граница
----
Чем больше опа, тем четче граница. Глазунью люблю( второпях на всякий случай)
Triv
не отвлекайся от яичной темы.
Японские и тайваньские ученые решили выяснить влияние яичного белка на организм человека. В эксперименте участвовали три группы женщин - добровольцев. Все они были практически здоровы, но с повышенным уровнем холестерина в крови. Испытуемые ели диетически приготовленную пищу из расчета 1750 калорий в день с ежедневным потреблением 70 грамм протеина. Жир в рационе испытуемых составлял 20 процентов от общего числа калорий. Тридцать процентов протеина первая группа получала из яичного белка, вторая группа - из сыра, и третья - из соевого сыра. Вес тела и ежедневные физические упражнения оставались неизменными в течение всего исследования. Как выяснилось в результате эксперимента, у групп, получавших протеин из яичного белка и соевого сыра, общий уровень холестерина понизился, причем, у первой группы, кроме того, увеличился уровень "хороших" липопротеинов. У второй группы, получавшей сыр, уровень холестерина в крови возрос.

Источник: http://sportwiki.to/%D0%AF%D0%B9%D1%86%D0%B0

Ну что? будешь яйца есть?
Сирожа
мы теряем ее! Она скоро затвердеет!
Знаю я ваши границы. Опа сковородкой и плавно переходит в ляхи. Где там граница то?
Ну моя граница хотя еще нуждается в огромной коррекции но это уже совсем не то что было раньше, в дояйцевый период.
Мадам_Помпадур
наука говорит, что питание должно быть разнообразным..
люди вольны любить все , что хотят, только не надо вводить других в заблуждение ежедневной полезностью желткового холестерина.. максимум 3 яйца в неделю полезно
Triv
Это не страшно. стоит только прекратить трепыхаться и сразу можно покрыться столь милым многим слоем жира.
Как сказал один мой коллега "мякишкой". При чем в этот момент на его лице было блаженное выражение как будто он вспомнил картину из счастливого детства.
Triv
Заинтриговала прям. Надо бы ее отловить. Проверить. Не знаешь по каким она тропам бродит?
Сирожа
ага.. полезная штука. нельзя чтобы желток прожаривался. должен (полезности) быть жидким.. и вкусно.. чо
Мадам_Помпадур
Буду!
Ты столько знаешь про правильное питание
Будь моим учителем!
Давай я каждое утро буду заходить сюда (ну, конечно, предварительно съев яйца) и ты мне будешь говорить что сегодня можно еще поесть?
Я тоже хочу быть весь в границах и твердым!
Мадам_Помпадур
Мадам! Озвучу кощунственное. Я видимо к Вам не приглядывался столь пристально, чтобы обнаружить сковородку вместо опы. Не помню. Надо было заводить отдельный топик с пометкой НФ. Но если например опа не сковородкой а тазом эмалированным. Тогда же граница перехода в ляхи должна быть четкой, нет??
LanaYT
Так не надо вводить в заблуждение людей вредом желткового холестерина тем более что я привела примеры исследований а Вы нет.