А что у нас БЗ что ни топ,так про еду???
Оголодали чтоли???
Оголодали чтоли???
презумпция
хикки
Только что на эту тему в Дозоре высказалась. Тут-то хоть топик тематический. Но мы же последнюю неделю везде флудим про пожрать! Что это - эпидемия?
мал-да-удал
old hamster
с луком не так хрустят,
а со сметано - факт.
ну, и с молоком...
я, конечно, много картофельных блюд могу написать, которые очень - очень люблю,
Цеппелины, те же...
мясо-по-конски
но деруны, конечно, первее
а со сметано - факт.
ну, и с молоком...
я, конечно, много картофельных блюд могу написать, которые очень - очень люблю,
Цеппелины, те же...
мясо-по-конски
но деруны, конечно, первее
Вкусно кабачки со сметанкой и майонезом и свежими помидорами и зеленью салат.
Форелька с/с с маслинами и лимончиком.
Тортик из вафельных лепешек самопечных, пропитанный сгущенкой со сметаной.
Крем заварной самоварный с ванилином.
Форелька с/с с маслинами и лимончиком.
Тортик из вафельных лепешек самопечных, пропитанный сгущенкой со сметаной.
Крем заварной самоварный с ванилином.
Бассё
guru
палочки кукурузные с молоком в тарелке намешать и есть пока не размокли
каша гречневая так же молоком залитая
Из картошки да....дранники:))))))) еще в золе!
Бутер из батона,а сверху сметана с вареньем!
каша гречневая так же молоком залитая
Из картошки да....дранники:))))))) еще в золе!
Бутер из батона,а сверху сметана с вареньем!
Серый Волк
veteran
На рынке тут , кстати, никогда не видела, чтобы продавали курдюк. И где они его берут?
----------------------
продают, продают.. и не только на рынке, но и в мясном киоске на Станиславского несколько раз покупали 4 года назад..
----------------------
продают, продают.. и не только на рынке, но и в мясном киоске на Станиславского несколько раз покупали 4 года назад..
Бассё
guru
Только что на эту тему в Дозоре высказалась. Тут-то хоть топик тематический. Но мы же последнюю неделю везде флудим про пожрать! Что это - эпидемия?Нееее...
Через месяц сплошь и рядом будут топы "Я толстик" или "Как похудеть"
Сейчас читают
Просветление. (часть 2)
270436
1000
где знакомится?
52102
456
Кто нибудь через Booking.com бронировал отель?
166657
148
stich
old hamster
Драники у меня папа чудесно готовил. У меня так не получается.
Котлеты ещё папа чудесно жарил...
Вроде, всё помню - но электроплита - совсем не то, что газовая. Это я поняла после того, как папа подарил мне наш фирменный казан. Сделала я в нём плов - дрянь. Потом ещё пару раз чего-то пыталась делать - нет, не то. У казана дно узкое, на электроплите он не так, как надо прогревается...
Котлеты ещё папа чудесно жарил...
Вроде, всё помню - но электроплита - совсем не то, что газовая. Это я поняла после того, как папа подарил мне наш фирменный казан. Сделала я в нём плов - дрянь. Потом ещё пару раз чего-то пыталась делать - нет, не то. У казана дно узкое, на электроплите он не так, как надо прогревается...
всё помню - но электроплита
_______________
показалось сперва электропила
Вспомнилось как в детстве лобзиковой пилой мясо замороженное пилила чтоб приготовить.
Микроволновок небыло раньше и разумения что в воде можно оттаять холодной:)))
Пилила лобзиком
_______________
показалось сперва электропила
Вспомнилось как в детстве лобзиковой пилой мясо замороженное пилила чтоб приготовить.
Микроволновок небыло раньше и разумения что в воде можно оттаять холодной:)))
Пилила лобзиком
презумпция
хикки
Самые вкусные драники - самые простые: тертая сырая картошка посоленная. Пожарить до коричневого цвета, посыпать мелко нарезанным чесноком или чесночной солью - и со сметанкой!
Заметила, что в драниках картошки больше съедается, чем в другом виде.
Заметила, что в драниках картошки больше съедается, чем в другом виде.
Бассё
guru
А яички в них??? И муки чутку или манки?
Серый Волк
veteran
Самые вкусные драники - с свиными шкварками в прикуску.. И это обязательное условие. Нас так одна молдаванка научила..
мал-да-удал
old hamster
самые вкусные драники - это как тебе нравится,
и не обязательно, конечно, что это понравится кому-то еще
и не обязательно, конечно, что это понравится кому-то еще
презумпция
хикки
Это тоже варианты. Но я ж говорю - для меня самые вкусные именно такие. Сложность их именно сделать поджаренными, п.ч. обычно мы делаем на подсолнечном масле. Там надо масла чуть, чтобы только не сухая сковорода была.
А вот на животном жире наверняка будут поджаристые.
А вот на животном жире наверняка будут поджаристые.
stich
old hamster
У меня папа сначала тёр картошку, солил, потом давал стечь воде какое-то время, потом туда яйца. Без муки. Ну, перец, это понятно.
Такие, блин, получались ДРАНИКИ!
А у меня просто картофельные оладьи.
И вот тут - почуствуйте разницу!!!
Такие, блин, получались ДРАНИКИ!
А у меня просто картофельные оладьи.
И вот тут - почуствуйте разницу!!!
Серый Волк
veteran
Мне драники совсем не нравятся ))
А вот со шкварками я их ем. Самое главное, что бы лук в них или совсем отсутствовал, либо был мелко порезан..
А вот со шкварками я их ем. Самое главное, что бы лук в них или совсем отсутствовал, либо был мелко порезан..
всё помню - но электроплитаСлушай, а пила кость не возьмёт?
_______________
показалось сперва электропила
Вспомнилось как в детстве лобзиковой пилой мясо замороженное пилила чтоб приготовить.
Микроволновок небыло раньше и разумения что в воде можно оттаять холодной:)))
Пилила лобзиком
Рубила сёдня кости на суп и как раз задалась таким вопросом
Не знаешь?
Возьмёт, я ножовкой по металлу иногда пользуюсь для костей.
Ножовкой по дереву удобнее и быстрее, а у ножовки по металлу быстро зубья забиваются костяными опилками. Это из личного опыта. ))
как я удачно спросила-то!
а то так бы и ковырялась топориком до седьмого пришествия
а то так бы и ковырялась топориком до седьмого пришествия
Ага
костюм-болтунья
Мля!
Ты знаешь цеппелины?
У меня отец делает - пальцы сожрешь.
Хоть и не литовец, а латыш.
Ты знаешь цеппелины?
У меня отец делает - пальцы сожрешь.
Хоть и не литовец, а латыш.
По дереву силы больше надо, лично у меня не хватает, запястья и так слабые.
В общем то да, наверное. Лучше попробовать и определить оптимальный вариант.
А уж чтобы за топор взяться... Ни за что... Лучше к соседу постучаться :-)
Есть вытяжку из костей убитых животных?!!!Кошмарр-р-р-р-р!!!
ну я виновата что ли, что эти мослы в кастрюлю не влазят?..
холодец-то из них вку-у-усный...
холодец-то из них вку-у-усный...
мясо марала обалденно вкусное
особливо копченое
мммммммм
особливо копченое
мммммммм
Вроде, всё помню - но электроплита - совсем не то, что газовая.вот!!!!!
а некоторые не понимают почему я так радуюсь газовой плите в новой квартире
Холодец - тварь дрожащая(с). Хыхы.
Да, Свет, разница очень ощутимая. Скорость переключения температуры и равномерность нагрева стенок дна у газовой плиты несопоставима с электро.
У тебя панель или конфорки?
Вроде бы с панелью не жалуются особо, там тоже быстро реагирует...
Вроде бы с панелью не жалуются особо, там тоже быстро реагирует...
Так воняли эти "куры" при варке, и цвета были какого-то неестесственного.
______________
Так ты хоть поняла в результате, кого ты съела-то?
______________
Так ты хоть поняла в результате, кого ты съела-то?
Lasurita
guru
Слышь, балда стаеросовая.. Ты названия окрестных деревень, поселков, речек в Нской области хоть раз слышала?
_____________
Ты чё, с дубу рухнул, пень трухлявый? Не оффтопь тут давай. заведи топик географический и там карту изучай... с лупой.
_____________
Ты чё, с дубу рухнул, пень трухлявый? Не оффтопь тут давай. заведи топик географический и там карту изучай... с лупой.
Вот кстати кинзу на дух не переношу.
______________
Слушай, я вот тоже не люблю запах какой-то приправы, не знаю какой - не могу ее идентифицировать. От киосков с курами-гриль ей несет просто сил нет. Не знаешь случайно, что это за дрянь?
______________
Слушай, я вот тоже не люблю запах какой-то приправы, не знаю какой - не могу ее идентифицировать. От киосков с курами-гриль ей несет просто сил нет. Не знаешь случайно, что это за дрянь?
Lasurita
guru
Самые вкусные драники - самые простые: тертая сырая картошка посоленная. Пожарить до коричневого цвета, посыпать мелко нарезанным чесноком или чесночной солью - и со сметанкой!
_______________
А яйцо разве не вбиваете?
_______________
А яйцо разве не вбиваете?
Так ты хоть поняла в результате, кого ты съела-то? -----------------------------------------------------------------------
Неа. Тогда это было неважно. Съела и съела. Даже без соуса.
Неа. Тогда это было неважно. Съела и съела. Даже без соуса.
Съела и съела.
______________
Смелая ты тетка, Свет: ))
______________
Смелая ты тетка, Свет: ))
мал-да-удал
old hamster
Ты знаешь цеппелины?
агга
а никто больше не знает, что странно - такая же вкуснятина...
пару раз на пальцах людям пытался обЪяснить - понт
агга
а никто больше не знает, что странно - такая же вкуснятина...
пару раз на пальцах людям пытался обЪяснить - понт
мал-да-удал
old hamster
От киосков с курами-гриль ей несет просто сил нет.
это карри,
оченно к курице идет, ИМХО
это карри,
оченно к курице идет, ИМХО
Таша
morgenmuffel
Цеппелины - это такие картофельные пирожки с мясом, где картошка пополам сырая и пюре? Как-то там всё сложно делается? Или я путаю?
Да, там сложный рецепт. Я когда прочитала - решила, что вареники проще. Пробовать - никогда не пробовала.
А я его в какой-то книжке художественной встречала, причём так подробно было описано, "вкусно".
Lasurita
guru
Интересно. Я так не пробовала. Я вообще-то драники очень люблю, но раньше напрягало тереть картошку, аж руки отваливались, пока классе в 8 не посетила удачная мысль, что их можно на соковыжималке выжимать, а потом в оптимальной пропорции смешивать отжимки и сок : )) И с тех пор пошло - поехало, самое картофелеемкое блюдо : ))
Очень хотелось жить!
_____________
Прочиталось:"Очень хотелось жрать!"
_____________
Прочиталось:"Очень хотелось жрать!"