GuimpLena
ну где всякие специи, маринованные перцы, помидоры гости с Кавказа продают, там и листья на долму должны быть. Я последний раз с год назад была там.
Диего
С капустой голубцы получатся.
McBurns
а впрок собирается и как хранится??
Шелест
Нет, глубоко нам нельзя.
А про понтон на рифе и бездонную глубину у него)))

Жена попой присела на риф. Кто-то ее обжег, след до сих пор остался)))
свет
и мыть их потом от маринада?
свет
Замораживается. У нас по осени вся морозилка забита сеном всяким, до Нового года мясо запасти невозможно. (((
GuimpLena
если на развес, то, учитывая, что они все-таки не стерильны, то обмыть конечно. Если домашние будут или из банки, то можно и не мыть.
McBurns
оо, это вапще круто, если есть замороженные))

но у нас винограда нет) Мы маринованными обходимся(
свет
У меня девчонки маринованное не очень. Соленья всякие и то выборочно. А маринованное только для меня является вкусным.
McBurns
Да они в долме не чувствуются, что маринованные. маринад никакого вкуса не придает. Он для сохранности листьев только.
GuimpLena
Заходишь на цр, главный вход в продуктовый с Гоголя который, проходишь прямо, не сворачивая, пока не упрешься в мясо, поворот направо, шагов 10, и ты в уголочке, там вот убей не помню, Света вроде, такая курпулентная колоритная блонди, это их точка лет дцать, только у них всегда брала и листья, и сулугуни, и аджики, а соусов сколько!!!! а гранатовый к мясу...... :wub1.gif:
Де_Флопе
Во, сроду не знала про эту Свету)) тоже воспользуюсь)
свет
Да и маринованные менее грубые, более целые, что для долмы само то :бебе:
Де_Флопе
Курпулентная... ну надо же.
У неё просто кость широкая!
свет
Да пожалуйста! :biggrin:
У них качество не скачет, что радует.
Толи она из наполовину южной семьи, толи со свекровью торгует.
McBurns
Курпулентная... ну надо же.
У неё просто кость широкая!
Видишь, кажный из поста выбирает то, что ему нужно :biggrin:
Де_Флопе
мне еще аджика нужна. У меня есть аутентичная, оч клевая, но скоро закончится и все.
свет
Чего квохчем? Разве так можно?
McBurns
ну раз я квохчу и мне ничего за это нет, значит можно))
свет
Вот у нее все как на югах, вобщем, поюзай, думаю заценишь :yes.gif:
Я закуп на випов только у нее делала, и домой только у нее.
свет
Да вы совсем тут, что ли?
Скоро задницу афедроном исключительно именовать станете.
Аутентичная аджика.
McBurns
ничего мы не совсем) среди аджик, которые можно назвать аджикой, а не томатной пастой с перцем, осталась в продаже только одна Амца. Остальное вообще не аджика.
свет
Я в них перестал понимать: мне запрещают острое употреблять.
Де_Флопе
Не упрешься ты в мясо, пройдя прямо через центральный вход)) во фрукты упрешься и овощи всякие))
свет
Амца, или мамина.
Только вот доел :безум:
Sobolev
Я не видел такого названия в магазинах: "Мамина".
Мамин-Сибиряк производство запускал?
Sobolev
Я вот думаю сделать "Мамину" в этом году на пробу)
Upjohn
Не упрешься ты в мясо, пройдя прямо через центральный вход)) во фрукты упрешься и овощи всякие))
Упрешься, там столы с мясом на полукруг идут :улыб:
Ты мне, работнику общепита, рассказываешь планировку продуктового рынка?
:biggrin:
Де_Флопе
Ты когда на нашем рынке была последний раз? Спорит еще тут...)))
Upjohn
Скажи еще, что каменные столы передвинули)))))))))))))))
Upjohn
Когда была......... год назад, даже в апреле, в конце, посл раз........ :beee:
Я коренная то от рюриковичей недавно :biggrin:
свет
Сделать, непременно сделать!
Эта аджика лучшая, самправирял! :безум:
Де_Флопе
О! Я тоже работник общепита. Ужас как люблю столовские котлеты. Извращенец, конечно, но вкусно-о-о-о!
Sobolev
сдай рецепт?) Люблю проверенное)
Де_Флопе
Люба, я ведь тебя тоже внимательно слушаю и тоже хочу увидеть курпулентную Свету)) Но та схема острова сокровищ, которую ты выкладываешь сюда, не бьется с планом ц.рынка))) Вспоминай давай, в самом центре рынка есть квадратный каменный стол размерами приблизительно 4х4 метра. Если его убрать, ты сквозанешь насквозь зала и тоже не упрешься в мясо. Все мясо находится слева от входа.
McBurns
Вот странная это любовь) Там же хлеб один сухариками посыпанный.
Инэсса
Да всё я понимаю. Но сердцу-то не прикажешь...
Upjohn
Да нифига, со свининой и прямо стоят, короч, на сайте рынка плана нет, щаз наваяю сеятеля :tantrum: :biggrin:
А у нее прям стоит брать, щаз сусанина отключу, попытаюсь изобразить.
Де_Флопе
Не позорься, Люба, я же сфотаю зайду в субботу)))
McBurns
Абажжжжаю столовскую пищу и их хлебные котлеты, а компоооот, а полстакана сметаны?! Да вкуснее только...только...да н где! Нас гурманов-столовских-извращенцев ооочень мало осталось, нужно нас лелеять и ценить :agree:
Инэсса
Чтоб ты понимала то в колбасных отрезках (с) :biggrin:
Де_Флопе
>щаз сусанина отключу

Прямо представилось почему-то, как назойливый Сусанин заглядывает, сопя, тебе через плечо, тычет даже порой пальцем с обгрызенным ногтем, поправляя неверные по его мнению штрихи. И в конце концов ты не выдерживаешь. Бам-м-м-м-м! Звучит не то сковорода, не то голова Сусанина, с которой сковорода встретилась на повышенной скорости...
И в тишине ты дорисовываешь план рынка.
)))
Upjohn
света была такая маленькая и сухонькая, а огромная тетка - это светина дочь и она всегда жрала.
гермашишка
А лучше прибить нафиг сразу и всё!
От столовской, изжоги нет только у вас, вот вас и пришибить, чтоб неповадно!
Нуачо! :dry:
GuimpLena
Тогда я не пойду. Вдруг и меня сожрет.
GuimpLena
и кличка у нее была тюлень.
Sobolev
:eek: вот это я зашла...вот это...лучше ка я пошла... :help.gif:
Sobolev
Тазоболев, ты чего Шишкалинку по всему форуму гоняешь? Она так-то иногда даже не особо вредная.