Оригинальный вкусный салатик
Подскажите, пожалуйста, рецептик оригинального вкусного салатика. Одно и тоже приедается и мне и гостям, хочется разнообразия. На кулинарных сайтах много всего, но не знаешь что действительно стоящее...
Вкусы то у всех разные, так что то что одному нравится - другой и есть не будет 
мне из оригинальненького понравился салатик из кулинарной газетки (уже не вспомню какой):
Укладываем слоями, каждый промазывая майонезом
- корейскую морковку
- крабовые палочки (порезать)
- свежие огурцы
- свежие помидоры
- сладкий перец
как режутся огуцы, помидоры, перец ничего написано не было - я режу небольшими кубиками или соломкой.
Вкусный и свеженький салатик получается
мне из оригинальненького понравился салатик из кулинарной газетки (уже не вспомню какой):
Укладываем слоями, каждый промазывая майонезом
- корейскую морковку
- крабовые палочки (порезать)
- свежие огурцы
- свежие помидоры
- сладкий перец
как режутся огуцы, помидоры, перец ничего написано не было - я режу небольшими кубиками или соломкой.
Вкусный и свеженький салатик получается
креветки
ананас консервированный (кусочками)
авокадо
листовой салат
Креветки очистить, добавить ананас, авокадо порезать кусочками такого же размера как ананас. Все перемешать. Делаем заправку: майонез три части, кетчуп 2 части, 3-5 капель соуса Табаско, и 1 ст. ложка коньяка (две тоже хорошо
). Все перемешиваем. И заправляем салат. Сверху посыпаем листьями салата (салат «Емельяновский» в горшочке, мою листики, потом рву руками на мелкие кусочки и ставлю в холодильник, на время пока готовлю салат, тогда листья становятся немного хрустящими).
Иногда на стол ставлю отдельно готовый салат и отдельно в мисочке заправку, каждый заправляет салат в своей тарелке.
ананас консервированный (кусочками)
авокадо
листовой салат
Креветки очистить, добавить ананас, авокадо порезать кусочками такого же размера как ананас. Все перемешать. Делаем заправку: майонез три части, кетчуп 2 части, 3-5 капель соуса Табаско, и 1 ст. ложка коньяка (две тоже хорошо
). Все перемешиваем. И заправляем салат. Сверху посыпаем листьями салата (салат «Емельяновский» в горшочке, мою листики, потом рву руками на мелкие кусочки и ставлю в холодильник, на время пока готовлю салат, тогда листья становятся немного хрустящими).Иногда на стол ставлю отдельно готовый салат и отдельно в мисочке заправку, каждый заправляет салат в своей тарелке.
не уверена на счет оригинальности, но быстро это точно. копченое филе курицы порезать,добавить порезанный консервированный ананас, шампиньоны и оливки, листья салата и майонез. у меня приготовление занимает минут 10-15 максимум. 
- копченая куриная грудка
- свежий помидор
- свежий огурец
- вареное яйцо
- консервированные ананасы
- майонез
- тертый грецкий орех
Пропорции к сожалению не скажу, всегда все делаю на глаз. Все режется кубиками равного размера, заправляется майонезом, сверху посыпается тертыми грецкими орешками (можно заменить на кедровые).
Очень вкусно и быстро
- свежий помидор
- свежий огурец
- вареное яйцо
- консервированные ананасы
- майонез
- тертый грецкий орех
Пропорции к сожалению не скажу, всегда все делаю на глаз. Все режется кубиками равного размера, заправляется майонезом, сверху посыпается тертыми грецкими орешками (можно заменить на кедровые).
Очень вкусно и быстро
Лапша покрупнее (рожки), рыбная консерва с маслом (сардина, скумбрия, сайра, ...),
помидоры - к сожалению, с тепличными получается совсем не тот вкус, нужно мясистые - садовые.
Отвариваем, сливаем воду, добавляем размятую консерву, перемешиваем, ждем, чтобы немного остыло. Добавляем порезанные помидоры и майонез.
Можно дополнить луком, чесноком, болгарским перцем.
Вкус мне кажется похожим на крабовый.
помидоры - к сожалению, с тепличными получается совсем не тот вкус, нужно мясистые - садовые.
Отвариваем, сливаем воду, добавляем размятую консерву, перемешиваем, ждем, чтобы немного остыло. Добавляем порезанные помидоры и майонез.
Можно дополнить луком, чесноком, болгарским перцем.
Вкус мне кажется похожим на крабовый.
о, спасибо, вот думаю можно и ананасы туда добавлять
С ананасами мне больше нравится свежую капусту сочетать.
С копченым опять же окорочком и все той же кукурузой.
А вот с лапшой ананасы не пробовала. Поделитесь впечатлениями, если решитесь?
С копченым опять же окорочком и все той же кукурузой.
А вот с лапшой ананасы не пробовала. Поделитесь впечатлениями, если решитесь?
ннп
девочки, мне майонез не катит, делаю салаты со сметанкой. но еще очень люблю такую штуку, которой заправляют салатик типа греческого, это какая то масло-уксусная заправка, вроде того. Кто знает, как делать, подскажите?
девочки, мне майонез не катит, делаю салаты со сметанкой. но еще очень люблю такую штуку, которой заправляют салатик типа греческого, это какая то масло-уксусная заправка, вроде того. Кто знает, как делать, подскажите?
заправлять можно маслом (растительным), я специально беру оливковое, и еще иногда нерафинированое подсолнечное, оно круто пахнет семечками! ну вот еще с уксусом как-то делают, я не знаю, повар из меня тот еще!
Я когда салатика много делаю, не на один раз, то весь его не заправляю сметанкой, только ту часть которую счас на стол. Не портится
Я когда салатика много делаю, не на один раз, то весь его не заправляю сметанкой, только ту часть которую счас на стол. Не портится
ой, прочитала другую ветку форума, у вас диета гастрономическая, да? вам масло растительное тоже нельзя, оно ведь в майонезе есть? ниче кроме сметаны не придумывается... 
Масло там не так уж и много, оно ведь при взмешивании поднимается и в итоге масла грамм 200 не больше уходит!
Хранить, конечно, можно долго! Дольше, чем обычный майонез! Но он такой вкусный!Попробуйте, потом будете говорить: "Как же я жила без этого?!"
З.Ы. забыла написать, что еще туда нужно чайную ложку сока лимона добавить!
Хранить, конечно, можно долго! Дольше, чем обычный майонез! Но он такой вкусный!Попробуйте, потом будете говорить: "Как же я жила без этого?!"
З.Ы. забыла написать, что еще туда нужно чайную ложку сока лимона добавить!
я заправку делаю так:
на 180 мл оливкового масла
4 ст л винного уксуса
1 ст л французской горчицы
1 зубчик чеснока ( раздавить)
соль, перец, травку (например, орегано)
подруга еще добавляет мёд, мне больше нравится без него
всё взбалтываю-готово
на 180 мл оливкового масла
4 ст л винного уксуса
1 ст л французской горчицы
1 зубчик чеснока ( раздавить)
соль, перец, травку (например, орегано)
подруга еще добавляет мёд, мне больше нравится без него
всё взбалтываю-готово
спасибочки 
все понятно, кроме французской горчицы. Это что ж за вещество такое?
все понятно, кроме французской горчицы. Это что ж за вещество такое?