Legal Expert
experienced
А насчет условной съедобности (в плане вкуса) - придется проверять на себе, любимом. ) Через сколько там грибы "засолеют"?
АВР
junior
Грузди, подосиновики, подберезовики. Белые там редко встречаются.
mushroomer2012
junior
А вот результаты сегодняшней грибной охоты. Все там же - за Плотниково. Опять с одного места, но в этот раз 56 подосиновиков ...
И наконец-то понял где надо искать, чтобы не бегать по всему лесу.
Нашел с десяток белых, но только четыре чистые (((
И наконец-то понял где надо искать, чтобы не бегать по всему лесу.
Нашел с десяток белых, но только четыре чистые (((
Legal Expert
experienced
Да, да. Точно. Я и сам вспомнил. ) Но, все равно, спасибо за ответ.
Levin36
veteran
Если грибы отвариваете перед засолкой и вымачиваете,то достаточно 30-ти дней ,а 40 дней при холодной засолке.
Флегонтыч
activist
...Поэтому, то что пахнет груздем, растет как груздь и выглядит как груздь, скорее всего груздь и есть! Этим и руководствовался )))Аналогичного мнения
Думаю, на фотках все же груздь, поскольку не видно главного признака скрипицы - обильного млечного сока (от которого и горечь), а ведь не зря скрипицу еще кличут молочаем.Сейчас читают
Исповедь содержанки.
175269
833
Ситуация в России. (часть 5)
158745
1000
Что думают женщины?
55908
318
Legal Expert
experienced
Подтверждаю, сока никакого нет абсолютно. Но остальные признаки вроде совпадают. Смотрел на фотки в инете на разных ресурсах - похоже. Но может сока нет из-за суши. Горечи вроде нет, съел один, после отваривания. Вообщем непонятно до конца.
Много раз резал подобный гриб на островах вниз по Оби за Пристанью Почта. Всегда думал, что груздь. Вот только пластинки под шляпкой белого цвета. Отличие от груздя собранного в лесу размеры, все как калиброванные, небольшие и засаливаются целиком. Горечи никогда не было. Эххх... на вилочку со сметанкой под запотевшую рюмочку.
Сэймэй
просветлённый
Про заплотниково )) расскажи как добраться?
Я не местный ) Тыркаемся с женой туда-сюда по дорогам ))) Везде сушняк )
До болотного конечно можно проехать - но это с учетом города 2 часа в одну сторону только пилить.
Я не местный ) Тыркаемся с женой туда-сюда по дорогам ))) Везде сушняк )
До болотного конечно можно проехать - но это с учетом города 2 часа в одну сторону только пилить.
34-ый
guru
И наконец-то понял где надо искать, чтобы не бегать по всему лесу.И где же, если не секрет?
Новый вид грибов, встречайте в наших лесах!
Новый вид грибов, встречайте в наших лесах!Петросян просил передать?
Student555555
guru
Гусинобродское шоссе. Это мимо барахолки, не более 35 км.,и будет Вам Плотниково. Только думаю в субботу, воскресенье там уже делать нечего будет, хотя если гриб есть помаленьку на всех хватит.
mushroomer2012
junior
Все места где сейчас есть грибы (много грибов), похоже, раньше были слегка "болотистыми". Что-то вроде овражков и поближе к их дну.
mushroomer2012
junior
Доезжаем до указателя "Коенский карьер" и сразу в лес.
Я хожу налево ))) И подальше от дороги ...
Я хожу налево ))) И подальше от дороги ...
havok
junior
Доезжаем до указателя "Коенский карьер" и сразу в лес.А указатель коенского карьера на гусинобродском шоссе, К19р ?
Я хожу налево ))) И подальше от дороги ...
Warchild
veteran
вчера в такие "подальше от дороги" там уперлись что достовались лебедкой и ничего не нашли (( потом проехали в сторону Быково и отвели душу на подберезовиках 3 ведра собрали ))))
Andrei2030
member
Нород кто куда завтро едет? У меня вот 2 направления Болотное и Ордынка. На этой неделе был и там и там. И там и там по грубо по ведру большому набрал. Куда завтро ехать?
Сэймэй
просветлённый
Ну наверное как в Томске на 86-м. Там тоже утром капец после грибников.
Но на пожарить мы обычно набирали. У нас интерес не заготовительный. А гастрономический - походить по лесу, набрать маленькое ведерко (5-ти литровое), и пожарить дома это дело с картофаном.
Обычно если места с грибами, то после "торговых заготовителей" все ок бывает )
Но на пожарить мы обычно набирали. У нас интерес не заготовительный. А гастрономический - походить по лесу, набрать маленькое ведерко (5-ти литровое), и пожарить дома это дело с картофаном.
Обычно если места с грибами, то после "торговых заготовителей" все ок бывает )
Warchild
veteran
Т.к. выяснилось что завтра я не работаю (что не может не радовать) поеду в сторону Болотного
ННП
Знающие люди, подскажите, пожалуйста, куда можно съездить в выходные (завтра-послезавтра) пошукать грибы и что сейчас есть? Направление – за Бердском, в сторону Искитима/Черепаново/Маслянино или в сторону Рябчинка/Улыбино/Бурмистрово
Заранее благодарен за ответы, если таковые будут
Знающие люди, подскажите, пожалуйста, куда можно съездить в выходные (завтра-послезавтра) пошукать грибы и что сейчас есть? Направление – за Бердском, в сторону Искитима/Черепаново/Маслянино или в сторону Рябчинка/Улыбино/Бурмистрово
Заранее благодарен за ответы, если таковые будут
Legal Expert
experienced
Т.е. по вкусу не отличаются? А то я в сети начитался всякого-страшного. ) Например, что это крайняя степень вырождения понятия "груздь" и типа того...
mushroomer2012
junior
... ну в овражек то точно надо ножками. у меня тоже под сапогами чавкало. ничего, нормально это )))
mushroomer2012
junior
... тот который на трассе за Плотниково. Кажется 45 или 47км.
Gtnhjdbx
junior
А вот результаты сегодняшней грибной охоты. Все там же - за Плотниково. Опять с одного места, но в этот раз 56 подосиновиков ...А зачем с ножками выдергивать?
И наконец-то понял где надо искать, чтобы не бегать по всему лесу.
Нашел с десяток белых, но только четыре чистые (((
tim_k_a
experienced
Нород кто куда завтро едет? У меня вот 2 направления Болотное и Ордынка. На этой неделе был и там и там. И там и там по грубо по ведру большому набрал.
А в Ордынке чего набрали? Есть ли боровик?
А в Ордынке чего набрали? Есть ли боровик?
Написали же много вариантов. Просто завтра грибников будет в лесу много, так что пораньше вставай и в лес.
Сам только что вернулся - набрали 7 ведёр с 8 утра до 12 часов. Из них 4 ведра - коровники (родители их любят и несмотря на все предупреждения собирают и едят, а тесть с тёщей делают из них замечательную икру), остальное - подберёзовики и подосиновики. Несколько белых.
Очень много червивых. Кругом следы копыт и разрытые грибы валяются, похоже на кабанов.
Сам только что вернулся - набрали 7 ведёр с 8 утра до 12 часов. Из них 4 ведра - коровники (родители их любят и несмотря на все предупреждения собирают и едят, а тесть с тёщей делают из них замечательную икру), остальное - подберёзовики и подосиновики. Несколько белых.
Очень много червивых. Кругом следы копыт и разрытые грибы валяются, похоже на кабанов.
ohotnikohotnik
junior
цинк - он вообще с грибами не должен контактироваться! получается смертельный ЯД!
А зачем с ножками выдергивать?Грибы надо выворачивать, а не срезать. Если остаётся часть ножки при срезании, то гибель грибницы практически обеспечена. А если вывернуть, то паразиты не найдут места для паразитирования и грибница сохранится.
Кругом следы копыт и разрытые грибы валяются, похоже на кабанов.На отстрел кабанов (не представляю, чем они зимой у нас кормятся), увеличена лицензия, так что ваши урожаи увеличатся.
Andrei2030
member
да в ордынкеборовика с ведро набрал в прошлое воскресенье.
Andrei2030
member
Всем удачных вылозак за грибами)
Levin36
veteran
Присоединяюсь,а сама вот с температурой 
и мало вероятно что удастся выбраться за грибами .Хотя если очень хочется,то парацетамол мне в помощь
и мало вероятно что удастся выбраться за грибами .Хотя если очень хочется,то парацетамол мне в помощь В районе Жеребцово.
Коровников немерянно, но я их нынче не беру, запугали.
Обабки есть, в основном подберезовики. Изредка попадаются маховики.
Итого три ведра.
Белых попалось всего три, но больших и чистых. А вот в местах, где в прошлом году собирал ведрами - ни одног
В общем как бы ехал за одним, но хоть не с пустыми руками.
Без фоток, не такие уж благородные )))
Коровников немерянно, но я их нынче не беру, запугали.
Обабки есть, в основном подберезовики. Изредка попадаются маховики.
Итого три ведра.
Белых попалось всего три, но больших и чистых. А вот в местах, где в прошлом году собирал ведрами - ни одног
В общем как бы ехал за одним, но хоть не с пустыми руками.
Без фоток, не такие уж благородные )))
34-ый
guru
В общем, поехал сегодня за Плотниково - в Коенский карьер.
По дороге - куча машин на обочине дороги... Соответственно, грибников в околках - как партизан в белоруссии
По дороге к карьеру (свернув с к19р) - аналогичная ситуация. Лес возле карьера - либо высокая береза с густой травой либо густой и практически непроходимый березовый и осиновый молодняк. В лесу ничего нет. В молодняке - иногда попадаются подберезовики и подосиновики. Народ собирает в основном коровники (нашли где то). Но мы даже их насобирать не смогли. Побродив впустую и там и сям - уехали до упора по какой то лесной дорожке - там чуть чуть подберезовиков и коровников просто тьма.
Итог - полпакета подберезовиков и подосиновиков. И 4(!!!) пакета коровников. Брал их, потому что тесть шлет на "очень далеко" с лекциями про их ядовитость... грит, всю жизнь ел их и есть буду. И ничего ему не делается (кстати, в детстве с моей бабушкой, заядлой грибницей, собирали коровники... вроде жив
).
Вот. Как то так...
ЗЫ: На трассе, кстати, тоже много коровников продают...
По дороге - куча машин на обочине дороги... Соответственно, грибников в околках - как партизан в белоруссии
По дороге к карьеру (свернув с к19р) - аналогичная ситуация. Лес возле карьера - либо высокая береза с густой травой либо густой и практически непроходимый березовый и осиновый молодняк. В лесу ничего нет. В молодняке - иногда попадаются подберезовики и подосиновики. Народ собирает в основном коровники (нашли где то). Но мы даже их насобирать не смогли. Побродив впустую и там и сям - уехали до упора по какой то лесной дорожке - там чуть чуть подберезовиков и коровников просто тьма.Итог - полпакета подберезовиков и подосиновиков. И 4(!!!) пакета коровников. Брал их, потому что тесть шлет на "очень далеко" с лекциями про их ядовитость... грит, всю жизнь ел их и есть буду. И ничего ему не делается (кстати, в детстве с моей бабушкой, заядлой грибницей, собирали коровники... вроде жив
).Вот. Как то так...
ЗЫ: На трассе, кстати, тоже много коровников продают...
Вот тоже тот карьер сегодня проезжали и даже местные торговцы сидят с весьма скудным урожаем,в основном коровники)))
Так, может быть, и не такие ядовитые эти коровники? 
Ну, в конце концов, были бы они реально ядовитыми - не собирали бы их люди... да не ели бы их...
Ну, в конце концов, были бы они реально ядовитыми - не собирали бы их люди... да не ели бы их...
Вы лучше почитайте на упаковках что мы из них едим . Вот где яд . Сегодня был в стороне Болотного . Промокли и замёрзли как цуцыки но ведра четыре набрали . В основном коровники , но и белые , подосиновики , грузди тоже присутствуют .
Ну, наверное, так оно и есть)))
Иной раз, читаешь состав продукта, и волосы становятся дыбом - из чего же их делают (хотя, концентрации, вроде как, минимальны и разрешены ВОЗ... но, я не химик, и не биолог - комментировать не буду).
Иной раз, читаешь состав продукта, и волосы становятся дыбом - из чего же их делают (хотя, концентрации, вроде как, минимальны и разрешены ВОЗ... но, я не химик, и не биолог - комментировать не буду).
Ребята,дышать и жить вообще вредно,но ведь мы не каждый день едим эти грибули,которые через ...дцать лет выдадут что-нибудь эдакое.
mushroomer2012
junior
Согласен, коровников (по мне как-топривычнее свинухи) много, очень много. Но я упоминал, что ходил не в сторону карьера, а на другую сторону. И там не в молодняк - там сухо и почти ничего не было, а в бывшие болотинки, на склон, не у самого дна.
А у меня сегодня не вышло - мой грибной порыв не поддержали. Придется опять на неделе ехать, рано поутру.
А у меня сегодня не вышло - мой грибной порыв не поддержали. Придется опять на неделе ехать, рано поутру.
34-ый
guru
Ну, тогда, точные GPS координаты в студию)))
Для меня те места - новые... Глядишь, навигатор на волшебную полянку выведет)))
Для меня те места - новые... Глядишь, навигатор на волшебную полянку выведет)))
34-ый
guru
Навигатор, конечно, в столб уткнется... надеюсь, через гугл мапс найти ( с помощью координат) - дальше сам дорогу найду)))
Опята пошли! Слабо неуверенно, но уже есть.
Сегодня вечером прокатились опять в Кудряши. Как-то привыкли уже именно поздно вечером и именно в Кудряши)) Как всегда немного подосиновиков-подберезовиков набрали, ну и неплохой пенек с опятами нашли))
Шел сильный дождь, вечерело, а с ветки на нас снисходительно смотрело это))
Жалко фотоаппарат плохой, не получился нормальный кадр. Огромная почти белая сова с черными угольками глаз. Я сов (или филинов) часто вижу, но все мааленькие и ушастые какие-то. А эта..
Слабо неуверенно, но уже есть. Сегодня вечером прокатились опять в Кудряши. Как-то привыкли уже именно поздно вечером и именно в Кудряши)) Как всегда немного подосиновиков-подберезовиков набрали, ну и неплохой пенек с опятами нашли))
Шел сильный дождь, вечерело, а с ветки на нас снисходительно смотрело это))
Жалко фотоаппарат плохой, не получился нормальный кадр. Огромная почти белая сова с черными угольками глаз. Я сов (или филинов) часто вижу, но все мааленькие и ушастые какие-то. А эта..
Andrei2030
member
Был за Нововобибеево. Грибы - были. Грибников - туча. Набрал с ведро. И то в районе с 9-11. Позже было очень мало, такое чувство что с гроблями да косами прошлись). Был ктонить за Ордынкой? Продают ли там по дороге?. И еще я конечно понимаю что это некрасива 
Но подскажите пожалуйста в личку где можно завтро пособирать груздей +-1 км хотяб.
Но подскажите пожалуйста в личку где можно завтро пособирать груздей +-1 км хотяб.сегодня по делам ездил в Чулым, на обратном пути наобум заехал в небольшой околочек в районе совхоза Кабинетное - за полчаса практически по колено в мокрой траве нарезал вот таких красавцев (см. фото)!!! Даже можно сказать не нарезал, а нарубил но пошёл дождь и всё испортил - пришлось быстренько оттуда уезжать, т.к. был один и побоялся, что на своей пузотёрке не проеду по размытой просёлочной дороге Если кто будет в тех краях, могу сказать ЖПС координаты места, я не жадный
но пошёл дождь и всё испортил - пришлось быстренько оттуда уезжать, т.к. был один и побоялся, что на своей пузотёрке не проеду по размытой просёлочной дороге Если кто будет в тех краях, могу сказать ЖПС координаты места, я не жадный -
вот такие красавцы там растут
-
весь "улов" за полчаса
-
а вот такие там ложные опята
Вот это грибы)))
Вот это я понимаю... не то, что коровники(((
Вот это я понимаю... не то, что коровники(((
Катя,ну совочка-это что-то с чем-то,прям-таки наблюдатель