На информационном ресурсе применяются cookie-файлы. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете свое согласие на их использование.
ЭТО что? на вкус как шампиньон, как коровник, да с полкило съели с картошкой.
    Конечно 40 минут варили предварительно. 3 дня полет нормальный
    
Если на краях шляпки были видны белые свисающие хлопья, а ножка трубчатая, то это опенок Кандоля. Если ножка булавовидная - то говорушка булавоногая. На определение желательно показывать вид сверху и сбоку, а так - большой шанс ошибиться. 
    
Нет, вообще ни тот не другой. Я как то пару лет назад похожие на базаре брал, мне тогда сказали что то вроде груздь сухой или что то похожее слово. Весь интернет перерыл, найти не могу похожие.
    а на ножке что белеет? остатки кольца?
    Это рядовки, их жарят, и маринованные они очень даже ничего! На фото уже переростки, но вполне съедобные.
    Сейчас читают
            
            Ситуация в  России. (часть 33)
            146560
                960
                Концлагерь? (часть 2)
            308617
                998
                Дозор Обского моря
            61134
                1000
                То же думал рядовки, но те что в интернете нашел не похожи совсем. Там разные были и маленькие и большие. Мясистые.
            
    это точно не груздь. Ну раз нравится - то на здоровье, хотя не понятно, что за гриб))
    так их много в лесу, при желании можно багажник насобирать, сейчас уже правда приморозило их совсем. В принципе пойдут, не белый конечно и не груздь, но на безрыбье и рак рыба.
Надо было за 200 км ехать, одному скучно, а компании нет.
    Надо было за 200 км ехать, одному скучно, а компании нет.
Это говорушка дымчатая. Съедобный гриб, но в придачу к... Сильно уменьшается в размерах при приготовлении. Отварить перед жаркой достаточно 5 минут
    ага, нашла. Действительно говорушка дымчатая (серая)   МЕСТА ОБИТАНИЯ И ВРЕМЯ РОСТА:
Гриб растет поздней осенью, предпочитает хвойные и смешанные с елью и сосной леса, расселяется группами, иногда очень многочисленными. Относится к распространенным грибам в Средней и Южной Европе, о распространении на территории Ленинградской области неизвестно.
ОПИСАНИЕ:
Шляпка может достигать в диаметре 20 см. Гриб очень крепкий - он может стоять в лесу очень долго и не подвергаться разложению. Шляпка у молодых грибов плоско-выпуклая, затем расширяется и может быть более или менее вдавленной посредине, поля шляпки вначале загнуты внутрь. Цвет между коричневым и пепельно-серым, серо-коричневым и беловатым, в сухую погоду явно бледнее, кожа шляпки узорчатая. У зрелых грибов после надавливания становится гладкой, голой и немного блестящей (глянцевой). Бледно-желтые пластинки частые, легко отделяются, тонкие, дугообразные, нисходящие.
Ножка губкообразная, сужающаяся кверху, по мере созревания становится полой, поверхность немного волокнистая. Цвет от беловатого до светло-серого.
Мякоть гриба белого цвета, с легким запахом газа, Споровый порошок беловато-кремового цвета.
ПРИМЕЧАНИЯ:
Гриб не является хорошо переносимым или легкоусвояемым и может вызвать несварение желудка. Относится к условно-съедобным позднеосенним грибам невысокого качества, употребляется в пищу только после обязательной предварительной термической обработки
            
    Гриб растет поздней осенью, предпочитает хвойные и смешанные с елью и сосной леса, расселяется группами, иногда очень многочисленными. Относится к распространенным грибам в Средней и Южной Европе, о распространении на территории Ленинградской области неизвестно.
ОПИСАНИЕ:
Шляпка может достигать в диаметре 20 см. Гриб очень крепкий - он может стоять в лесу очень долго и не подвергаться разложению. Шляпка у молодых грибов плоско-выпуклая, затем расширяется и может быть более или менее вдавленной посредине, поля шляпки вначале загнуты внутрь. Цвет между коричневым и пепельно-серым, серо-коричневым и беловатым, в сухую погоду явно бледнее, кожа шляпки узорчатая. У зрелых грибов после надавливания становится гладкой, голой и немного блестящей (глянцевой). Бледно-желтые пластинки частые, легко отделяются, тонкие, дугообразные, нисходящие.
Ножка губкообразная, сужающаяся кверху, по мере созревания становится полой, поверхность немного волокнистая. Цвет от беловатого до светло-серого.
Мякоть гриба белого цвета, с легким запахом газа, Споровый порошок беловато-кремового цвета.
ПРИМЕЧАНИЯ:
Гриб не является хорошо переносимым или легкоусвояемым и может вызвать несварение желудка. Относится к условно-съедобным позднеосенним грибам невысокого качества, употребляется в пищу только после обязательной предварительной термической обработки
Да эти грибы и заморозки неплохо переносят: при размораживании в "тряпку" не превращаются
Запах у них не газовый, а, скорее, парфюмерный. При 5-минутном отваривании почти улетучивается.
Собираю их редко и лишь в качестве дополнения к другим грибам (как и ненавистные одному из обитателей форума коровники). Расстройства желудка не было
    
Запах у них не газовый, а, скорее, парфюмерный. При 5-минутном отваривании почти улетучивается.
Собираю их редко и лишь в качестве дополнения к другим грибам (как и ненавистные одному из обитателей форума коровники). Расстройства желудка не было

Ну вот, кругозор расширился)).  А я надеюсь завтра серую вешенку отварить и пожарить. Все никак не соберусь попробовать, уже несколько лет планирую, и все не решаюсь
А я надеюсь завтра серую вешенку отварить и пожарить. Все никак не соберусь попробовать, уже несколько лет планирую, и все не решаюсь  . А все потому, что вокруг - ежегодное  грибное изобилие, и морозилка занята "под завязку"
 . А все потому, что вокруг - ежегодное  грибное изобилие, и морозилка занята "под завязку" 
     А я надеюсь завтра серую вешенку отварить и пожарить. Все никак не соберусь попробовать, уже несколько лет планирую, и все не решаюсь
А я надеюсь завтра серую вешенку отварить и пожарить. Все никак не соберусь попробовать, уже несколько лет планирую, и все не решаюсь  . А все потому, что вокруг - ежегодное  грибное изобилие, и морозилка занята "под завязку"
 . А все потому, что вокруг - ежегодное  грибное изобилие, и морозилка занята "под завязку" 
Хоть бы раз на груздей нарваться. Я после того как в Каргополово в 79 году собирал, их там реально было не меряно, так больше и не видел больше одного за поход. Правда меня в Сибири и не было 30 лет.
    А я надеюсь завтра серую вешенку отварить и пожарить. Все никак не соберусь попробовать, уже несколько лет планирую, и все не решаюсьДома растёт?.
 
  Или в лесу место застолблено?
 
 Легочная вешенка вкуснее: в этом сезоне мне четырежды попадалась

Правда, мелковата

"Дома растёт?  
  
Или в лесу место застолблено? 
 
Легочная вешенка вкуснее: в этом сезоне мне четырежды попадалась
Правда, мелковата "
"
В лесу растет, конечно. На форуме собрался народ исключительно некоммерческий. У нас максимум "одомашнивания" - это завести пару опеночных пней на садовом участке
     
  Или в лесу место застолблено?
 
 Легочная вешенка вкуснее: в этом сезоне мне четырежды попадалась

Правда, мелковата
 "
"В лесу растет, конечно. На форуме собрался народ исключительно некоммерческий. У нас максимум "одомашнивания" - это завести пару опеночных пней на садовом участке

Хоть бы раз на груздей нарваться. Я после того как в Каргополово в 79 году собирал, их там реально было не меряно, так больше и не видел больше одного за поход. Правда меня в Сибири и не было 30 лет.А Вы в другой бор сходите. Грузди в нашей области - обычное дело. Хотя есть особенности: молодые грузди прячутся, видны лишь небольшие бугорки хвои. Но рядом обычно один-два больших, заметных. Там и искать надо

                
                    amira306
                
                
        
        
    veteran
            Ребята, извиняюсь за офф. Но очень нужна помощь!!! В пятницу, в Колыванском районе, за дер Вьюны потеряна собака. Может быть кто будет ходить в те края за грибами, посматривайте по сторонам, пожалуйста. Собака домашняя, в лесу погибнет((((. Белая, среднего размера, похожа на лаечку. За собаку хорошее вознаграждение.
            
    
                
                    Honestly
                
                
        
        
    activist
            Ребята, извиняюсь за офф. Но очень нужна помощь!!! В пятницу, в Колыванском районе, за дер Вьюны потеряна собака. Может быть кто будет ходить в те края за грибами, посматривайте по сторонам, пожалуйста. Собака домашняя, в лесу погибнет((((. Белая, среднего размера, похожа на лаечку. За собаку хорошее вознаграждение.Присоединяюсь к просьбе и прошу модераторов не сносить пост, потому что надежда только на грибников и рыбаков. Если увидите, не бросайте- придержите, мы сразу ее заберем. Собака совершенно домашняя, потерялась у новых хозяев на реке Камлак, пропадет там..Ждем любую информацию. 8-913-010-13-78
Заранее благодарны!
Здорово, Наташ! Как нашли? 
Поздравляю, это счастье, когда найденыш, которого ты приручил - нашелся второй раз!
    Поздравляю, это счастье, когда найденыш, которого ты приручил - нашелся второй раз!
 
                                                     
                                                     
                                                     
                                                    
 
                                                     
                                                     
                                                     
                                                     Всем спасибо!
  Всем спасибо!